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登録日：2020年3月29日
カゴメの「サラダプラム」というミディトマトを購入しました。カゴメからは「高リコピントマト」や「GABAリッチトマト」などたくさんの種類のトマトが発売されていますが、サラダプラムはその名の通り、サラダに適したトマトとなっています。
サラダプラムは卵のような楕円形をしていて、ミニトマトより少し大きいくらいのサイズ。果皮は鮮やかな赤色で、このかわいい見た目がサラダを華やかに彩ります。また加熱調理にも使え、パスタにしてもおいしいそうです。
さっそく1/4にカットしてサラダにのせて食べてみました。肉厚でサクサクとした歯ごたえが心地よく、果汁も適度に含まれていてジューシーさも感じます。
糖度は7度前後で、フルーツトマトほどではありませんが、ほどよい甘味があって、なるほどサラダによく合います。ゼリー部分が水っぽくないので食べやすく、ドレッシングやレタスなどと食べることでトマトのうまみが引き立っている感じがしました。
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山陰中央新報の記事 4月2日
NHKニュースの記事 4月2日
日テレNEWS24の記事 4月2日
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農林水産省のプレスリリース 3月31日
陸奥新報の記事 3月31日
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