タマスダレ
一般的に流通している枝豆。さやも豆も緑色で1つのさやに1〜3個ほどの豆が入っています。香りがよくて甘味があり、塩ゆでするだけで……続きを読む
えだまめの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
枝豆などさまざまな統計データを掲載しています
えだまめ/ゆでの栄養成分表を掲載しています
枝豆は収穫後、気温の上昇などにより糖度が低下していくため、なるべく購入した日に食べます。その日に食べられない場合は、ゆでてから……続きを読む
これは先日購入した「福だるま」という枝豆です。検索してみると、カネコ種苗から発売されている品種で、2012年に「KA-1420……続きを読む