食べ頃カレンダー 旬の野菜 10月

旬カレンダーメニュー

とうもろこしは夏野菜、大根や白菜は冬の野菜、というように野菜にはそれぞれ旬の時期があります。でも多くの野菜が1年中出回っているため、本来の旬がわからないものもあると思います。そんなときは「食べ頃カレンダー 旬の野菜」をチェックしましょう。さまざまな野菜の旬(出回り時期)がひと目でわかりますよ。

カレンダーの見方

表中に記述してある数値は、1年を100%とした場合の割合(%)です。つまり、「30」なら1年のうち30%がその月に流通しているということになります。ただし、端数を単純に四捨五入しているため、年間の合計値が必ずしも100%になるとは限りません。値を合計すると103%になったり97%になることもあります。

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

野菜編 -簡易版-

簡易版詳細版

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。またクリックすると地域別の取扱量を見ることができます。

▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 9 8 9 9 8 6 7 7 8 10 9 10
葉茎菜類 10 10 9 7 7 6 6 6 8 10 10 11
きのこ山菜類 10 9 9 8 7 7 6 6 8 10 10 10
キャベツ類 7 8 9 10 10 8 8 8 8 9 7 7
レタス類 7 7 8 8 8 9 10 10 9 9 7 8
土物類 7 8 9 10 9 7 6 7 9 9 9 10
果菜類 6 6 7 8 11 11 11 12 9 8 6 6
ばれいしょ類 9 8 9 9 11 9 6 6 8 8 8 9
香辛つま物類 6 5 7 8 10 13 13 11 8 7 6 6
その他野菜類 6 4 3 3 8 33 4 4 5 6 7 17
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
豆科野菜類 4 4 7 10 12 13 14 14 10 4 3 4

野菜編 -詳細版-

簡易版詳細版
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
まつたけ 0 0 0 0 0 0 7 19 31 31 11 1
ぎんなん 6 3 3 2 1 1 1 2 11 28 25 16
セレベス 4 2 1 0 0 0 0 0 5 24 20 43
食用菊 7 5 5 2 3 3 4 5 13 21 20 13
とうがらし 2 2 3 3 4 9 16 16 14 16 9 6
京いも 13 5 1 0 0 0 0 0 2 15 24 40
さといも 8 8 7 6 4 3 3 5 10 14 13 21
その他きのこ類 8 7 7 6 6 6 5 6 9 14 14 12
男爵 8 8 8 6 3 5 5 8 12 13 12 11
はくさい 12 11 7 5 5 5 5 5 8 13 11 13
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根みつば 10 7 16 23 6 1 3 2 4 13 9 7
れんこん 9 9 9 6 4 2 3 6 11 12 12 17
カリフラワー 8 10 9 8 10 6 5 4 6 11 12 11
かぼちゃ 7 8 8 8 7 9 8 8 10 11 8 8
さつまいも 10 10 9 7 5 4 4 6 10 11 10 12
メークイン 8 9 8 6 7 8 6 7 10 11 9 10
しいたけ 10 9 9 8 7 7 6 6 7 10 11 11
ペコロス 8 9 9 7 6 5 5 6 8 10 12 15
アーリーレッド 6 7 7 8 9 8 8 9 10 10 8 9
ゆりね 4 3 1 1 0 1 1 1 6 10 30 41
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
こなす 2 2 3 3 5 7 16 23 18 10 8 2
えのきだけ 10 10 10 8 6 6 5 5 7 10 10 11
ねぎ 9 8 8 7 7 7 7 7 8 10 10 11
まいたけ 9 9 8 7 7 7 6 7 9 10 10 10
ごぼう 8 9 8 8 7 6 5 5 9 10 11 14
グリーンリーフ 7 7 8 7 8 8 9 10 9 10 7 9
にんじん 8 7 8 9 9 8 7 7 8 10 8 10
かぶ 8 8 9 10 11 8 6 4 5 10 11 11
だいこん 9 9 9 8 7 6 6 7 9 10 9 10
エリンギだけ 9 8 8 8 7 7 7 7 8 10 10 10
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
こまつな 7 7 8 8 9 8 9 8 9 10 8 8
しめじ 9 9 9 8 7 7 6 7 8 10 9 9
レッドキャベツ 7 7 9 8 10 8 9 8 8 9 9 9
ほうれんそう 9 10 10 8 9 9 6 5 6 9 10 10
エンダイブ 6 7 7 8 10 10 10 9 9 9 8 9
その他葉茎菜類 10 10 9 8 7 7 9 9 8 9 7 8
まめもやし 8 8 9 8 8 8 8 8 8 9 8 8
なす 5 5 6 8 10 11 11 14 10 9 6 4
ししとう 5 5 6 6 8 12 13 13 11 9 7 6
その他豆科野菜 10 10 11 8 9 6 3 5 9 9 9 13
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ピーマン 6 6 7 9 12 11 9 9 9 9 8 7
キャベツ 7 8 9 10 10 8 8 8 8 9 7 7
チンゲンサイ 8 8 9 9 10 8 8 7 8 9 8 7
マッシュルーム 8 8 9 8 8 7 7 7 8 9 9 10
ほじそ 7 6 8 8 9 8 9 9 8 9 8 10
その他根菜類 9 8 8 5 4 6 6 5 5 9 16 17
その他レタス 6 6 7 7 8 9 10 11 10 9 8 10
なめこ 9 9 9 9 8 8 8 7 8 9 8 8
サニーレタス 8 7 8 8 8 8 9 9 8 9 8 9
レタス 7 7 8 8 8 9 10 10 9 9 7 7
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
いんげん 7 7 8 8 9 10 12 9 8 8 7 7
しなちく 9 12 11 8 9 7 7 6 7 8 7 8
エシャレット 6 6 6 7 10 12 10 11 8 8 7 8
ベビーリーフ 6 7 9 9 10 9 9 8 8 8 8 9
ハーブ類 7 7 8 8 9 9 9 9 8 8 8 9
その他香辛つま物 14 7 7 6 9 9 7 6 5 8 11 11
おおば 8 7 8 8 9 9 9 9 8 8 7 8
にんにく 7 9 9 8 10 8 8 8 8 8 8 9
たまねぎ 7 8 9 11 10 8 7 7 9 8 8 9
たで 7 7 8 8 9 9 9 9 8 8 8 10
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他土物類 9 7 6 5 4 3 4 3 3 8 23 25
ながいも 6 8 9 8 8 9 10 9 9 8 7 9
ほししいたけ 11 10 10 7 7 5 5 5 8 8 10 15
かいわれ 8 8 8 8 9 9 9 9 9 8 8 8
ぜんまい水煮 8 8 10 9 8 8 8 7 8 8 7 10
やまといも 7 7 8 8 8 9 9 9 9 8 9 10
きゅうり 6 6 8 9 11 9 10 11 10 8 6 6
わけぎ 8 7 9 10 9 8 8 8 7 8 8 9
ブロッコリー 8 9 10 8 10 7 8 6 6 8 11 11
糸みつば 9 8 10 9 9 8 8 7 7 8 7 11
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
サンチュ 6 8 9 10 10 9 9 9 7 8 8 9
しゅんぎく 16 14 10 6 4 4 3 2 3 8 14 17
クレソン 8 8 9 8 9 7 7 8 7 8 8 11
にら 8 8 10 9 10 9 8 7 8 8 8 7
セロリ 8 9 9 9 8 8 9 8 8 8 8 9
にんにくの芽 8 9 9 9 9 8 8 8 8 8 8 8
パセリ 7 7 9 9 9 9 9 9 7 8 8 10
サラダな 7 7 9 9 10 9 9 8 8 8 7 8
こねぎ 7 7 9 9 10 10 10 9 7 8 7 8
ラディシュ 8 8 10 10 10 8 7 5 7 8 8 11
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ミニトマト 7 6 7 9 11 10 8 9 9 8 8 8
つまみな 6 7 15 20 9 6 6 6 6 8 6 5
ジャンボピーマン 6 7 7 8 11 11 10 8 11 8 6 7
みず菜 9 9 9 10 10 8 8 7 7 8 8 8
グリーンボール 4 4 3 15 21 11 10 7 7 8 5 5
パプリカ 5 6 7 8 10 10 11 9 8 8 8 8
タアサイ 10 11 10 9 10 7 5 4 4 7 10 13
オクラ 3 3 4 5 8 14 19 20 12 7 3 3
わさび 6 7 8 9 9 9 9 8 7 7 7 13
根しょうが 6 6 7 8 9 12 12 10 8 7 6 7
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
トマト 6 6 7 8 12 11 10 12 9 7 6 6
ふき 6 6 16 28 19 2 0 0 0 7 9 7
あしたば 6 10 16 15 10 8 6 3 4 7 8 5
切干だいこん 16 13 10 7 6 6 8 5 7 7 6 10
べいなす 4 4 5 7 12 13 14 16 11 7 4 3
くうしんさい 3 3 4 6 11 15 16 17 12 7 4 3
アスパラガス 3 7 12 11 13 11 11 11 8 6 4 3
もろきゅうり 2 2 3 3 10 17 19 19 13 6 3 3
たけのこ水煮 6 6 9 15 10 8 7 6 6 6 6 13
その他野菜 13 8 7 6 9 7 8 6 6 6 9 14
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
かんそういも 18 18 14 6 2 1 0 0 2 6 12 21
め類 6 6 8 12 16 11 7 10 6 6 6 7
ながなす 6 6 9 10 13 13 10 9 6 6 6 5
ズッキーニ 3 3 5 6 11 16 19 13 8 6 5 4
とうがん 2 2 2 3 6 16 26 22 11 6 4 2
きぬさやえんどう 9 8 11 11 14 11 7 5 4 5 7 10
えだまめ 0 0 0 1 4 14 25 29 20 5 0 0
その他果菜類 0 0 0 3 22 21 17 20 7 5 4 0
みょうが 1 2 4 7 12 18 19 17 10 5 2 2
モロヘイヤ 1 1 1 2 5 10 25 31 16 4 2 2
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
せり 21 16 15 9 4 1 1 1 1 4 10 18
その他ばれいしょ 9 9 9 12 17 12 6 5 4 4 4 7
つけな類 10 14 21 13 6 4 3 3 2 4 8 10
ぼうふう 11 14 17 16 13 8 4 3 3 3 3 5
ゴーヤ(レイシ) 2 2 4 7 13 15 22 21 7 3 2 2
その他山菜 6 9 14 18 19 11 6 5 3 3 3 4
うど 12 15 21 19 12 5 3 3 2 3 2 5
くわい 3 1 0 0 0 0 0 0 0 2 18 76
さんとうさい 2 2 2 3 3 2 2 2 2 2 2 76
さやえんどう 11 12 15 15 12 10 5 2 1 2 5 9
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
葉しょうが 0 1 2 9 14 19 21 21 10 2 0 1
あさつき 21 23 22 5 3 2 2 2 2 2 2 12
切みつば 25 9 7 3 2 1 1 1 1 2 3 44
やつがしら 2 0 1 2 0 0 0 0 0 1 7 86
たけのこ 2 4 18 65 8 1 0 0 0 1 0 2
とうもろこし 0 0 0 0 6 26 32 24 10 1 0 0
みょうがたけ 1 5 12 23 22 18 16 3 0 1 0 0
メキャベツ 26 27 17 2 1 1 1 1 1 1 4 19
らっきょう 0 0 1 2 45 48 4 0 0 0 0 0
なのはな 20 27 29 9 1 0 0 0 0 0 3 11
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
しろうり 0 0 0 2 22 28 25 18 4 0 0 0
ほしだいこん 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 38 62
ふきのとう 14 20 35 21 3 0 0 0 0 0 1 6
たらの芽 15 22 32 21 6 0 0 0 0 0 0 5
グリーンピース 12 12 16 19 18 7 2 1 0 0 3 9
山うど 13 23 29 24 9 0 0 0 0 0 0 2
わらび 2 6 17 20 39 15 1 0 0 0 0 0
そらまめ 3 4 13 26 32 16 3 0 0 0 1 2
しそ 0 0 0 0 8 73 19 0 0 0 0 0

この表は東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、東京以外の地域では若干のずれが生じることがあります。また、天候などの影響により流通量は変化しますので、あくまでも参考程度にお考えください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成24~28年)

過去5年間の出回り時期の平均値から算出しています。100%を12か月で割ると1ヶ月あたり8.33%になるため、ここでは9%から色が濃くなるようにしています。