にんにくの旬 出回り時期

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葉にんにく

にんにくは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは5月頃です。取り扱い量は約3,329トン。最も多いのは中国産(約1,663トン)で全体の約50%を占めています。続いて青森県産(約1,371トン:約41%)、香川県産(約105トン:約3%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成30年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) にんにく

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 中国                                    
2 青森県                                    
3 香川県                        
4 スペイン                                    
5 千葉県                                    
6 和歌山県      
7 北海道                        
8 茨城県                                    
9 大分県                     
10 岩手県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 鹿児島県                  
12 高知県               
13 徳島県   
14 熊本県               
15 岡山県                                    
16 鳥取県                              
17 山形県                     
18 アメリカ   
19 宮城県         
20 佐賀県                  
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 群馬県                  
22 静岡県                  
23 秋田県            
24 長崎県            
25 福島県                                    
26 兵庫県   
27 埼玉県                        
28 宮崎県                                    
29 山梨県               
30 長野県         
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 愛知県      
32 岐阜県               
33 神奈川県         
34 福岡県      

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成30年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
にんにく 8 9 9 8 10 9 8 8 7 7 8 9