にんにくの旬 出回り時期

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にんにくの芽

にんにくは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは5月頃です。取り扱い量は約1,988トン。最も多いのは青森県産(約967トン)で全体の約49%を占めています。続いて中国産(約852トン:約43%)、香川県産(約71.1トン:約4%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2024年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) にんにく

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 青森県                                    
2 中国                                    
3 香川県                  
4 スペイン                                    
5 和歌山県         
6 岩手県                                    
7 埼玉県                  
8 茨城県                                    
9 千葉県                              
10 北海道                     
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 鹿児島県      
12 徳島県      
13 大分県         
14 山梨県                     
15 高知県         
16 佐賀県                              
17 静岡県            
18 群馬県         
19 愛知県                           
20 福島県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 新潟県                  
22 秋田県            
23 宮城県   
24 鳥取県                     
25 神奈川県      
26 山形県   
27 長野県         
28 沖縄県   
29 熊本県         
30 長崎県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 栃木県   
32 アルゼンチン            

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2024年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
にんにく 8 10 9 9 11 7 7 8 7 7 8 9