にんにくの旬 出回り時期

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にんにく(スペイン産)

にんにくは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは5月頃です。取り扱い量は約3,516トン。最も多いのは青森県産(約1,633トン)で全体の約46%を占めています。続いて中国産(約1,572トン:約45%)、香川県産(約143トン:約4%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) にんにく

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 青森県                                    
2 中国                                    
3 香川県                        
4 スペイン                                    
5 和歌山県         
6 千葉県                                    
7 北海道               
8 岩手県                                    
9 茨城県                                    
10 大分県               
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 高知県                           
12 徳島県   
13 鹿児島県            
14 山梨県                     
15 熊本県                     
16 静岡県                                    
17 岡山県                                 
18 宮城県   
19 秋田県                     
20 佐賀県                        
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 鳥取県                  
22 埼玉県                                    
23 長崎県      
24 山形県            
25 群馬県      
26 長野県      
27 宮崎県                                    
28 福島県                                    
29 栃木県      
30 愛知県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 神奈川県      
32 イタリア   
33 兵庫県   
34 岐阜県         
35 新潟県   
36 愛媛県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
にんにく 8 9 9 8 10 9 8 8 7 7 8 9