にんにくの旬 出回り時期

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島にんにく

にんにくは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは5月頃です。取り扱い量は約2,362トン。最も多いのは青森県産(約1,224トン)で全体の約52%を占めています。続いて中国産(約923トン:約39%)、香川県産(約88.4トン:約4%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) にんにく

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 青森県                                    
2 中国                                    
3 香川県                        
4 スペイン                                    
5 和歌山県      
6 千葉県                                    
7 岩手県                                    
8 茨城県                           
9 高知県      
10 徳島県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 埼玉県      
12 鹿児島県         
13 大分県               
14 北海道               
15 秋田県            
16 佐賀県                           
17 山梨県               
18 福島県                                 
19 宮城県         
20 沖縄県            
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 鳥取県                                    
22 静岡県         
23 山形県         
24 愛知県                           
25 群馬県         
26 栃木県   
27 京都府      
28 熊本県            
29 イタリア         
30 神奈川県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 東京都               
32 兵庫県   
33 新潟県      
34 長野県      
35 三重県      

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
にんにく 8 10 9 9 11 8 7 8 7 7 8 9