静岡県の旬(出回り時期) 野菜編

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静岡県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはレタス(約7,014トン)で、2番目はたまねぎ(約4,113トン)、3番目は男爵(約2,254トン)です。レタスの出荷のピークは1月頃、たまねぎの出荷のピークは3月頃、男爵の出荷のピークは6月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -簡易版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類    11 16 11 42 7 0 0 0 0 0 3 10
キャベツ類    16 28 20 8 16 7 2 0 0 0 0 4
レタス類    29 24 10 2 0 0 0 0 0 0 8 26
葉茎菜類    12 11 12 12 9 4 4 4 4 4 9 14
果菜類    11 8 9 10 14 13 8 4 2 4 7 10
豆科野菜類    4 5 10 11 17 22 10 3 2 5 6 5
ばれいしょ類    0 0 0 0 18 44 36 2 0 0 0 0
土物類    17 31 36 11 2 0 0 0 0 1 1 1
香辛つま物類    5 5 7 14 17 15 8 6 6 5 5 7
きのこ山菜類    10 10 10 9 6 6 6 6 11 9 8 10
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜類    19 4 0 0 2 0 1 1 4 10 19 40

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -詳細版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん    23 39 18 3 0 0 0 0 0 0 0 18
かぶ 少量 27 29 27 6 0 0 0 0 0 0 10 1
にんじん    0 0 0 78 22 0 0 0 0 0 0 0
たけのこ    0 0 16 83 0 0 0 0 0 0 0 0
ラディシュ 少量 15 14 21 21 13 4 2 0 0 3 4 3
その他根菜類    17 12 7 4 1 0 0 0 0 2 29 27
キャベツ    16 28 20 8 16 7 2 0 0 0 0 4
レタス    30 24 10 1 0 0 0 0 0 0 9 26
サニーレタス    31 26 15 2 0 0 0 0 0 0 3 22
グリーンリーフ    22 18 10 3 0 0 0 0 1 1 10 34
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他レタス    12 11 16 11 7 4 4 2 2 7 9 15
はくさい 少量 26 25 12 0 0 0 0 0 0 0 10 26
みず菜 少量 6 6 4 8 8 9 8 18 11 12 10 0
つけな類 少量 10 7 9 7 8 8 8 6 9 8 8 12
こまつな 少量 13 0 3 15 7 3 3 10 10 15 11 10
ほうれんそう    11 9 10 9 2 9 11 8 7 7 9 7
ねぎ 少量 34 30 31 0 0 4 0 0 0 0 0 0
こねぎ    7 7 8 8 9 7 9 10 9 9 9 9
わけぎ    17 15 21 19 15 12 0 0 0 0 0 0
ふき 少量 0 0 6 64 27 3 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根みつば 少量 6 7 7 6 7 8 9 9 10 9 10 12
糸みつば    9 7 9 9 9 9 8 6 7 7 7 12
しゅんぎく 少量 0 0 0 0 0 0 96 0 4 0 0 0
にら 微量 0 10 0 0 0 73 17 0 0 0 0 0
セロリ    15 13 13 17 9 0 0 0 0 0 12 20
カリフラワー    29 36 13 0 0 0 0 0 0 0 1 22
ブロッコリー    30 23 10 3 3 0 0 0 0 0 7 22
サラダな    5 9 13 11 10 7 7 5 8 6 6 11
パセリ    13 14 22 15 7 1 0 0 0 1 8 18
チンゲンサイ    7 7 9 9 8 8 8 8 9 9 10 8
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
タアサイ    15 17 19 13 4 1 0 0 0 3 11 17
なのはな 少量 37 45 12 0 0 0 0 0 0 0 0 6
レッドキャベツ    7 9 22 16 27 8 0 0 0 0 5 5
メキャベツ    28 33 17 0 0 0 0 0 0 0 2 20
クレソン    8 9 12 13 13 13 6 4 4 5 6 8
エンダイブ 少量 18 21 11 8 2 0 0 0 0 0 10 29
モロヘイヤ 少量 0 0 8 12 18 12 11 12 9 8 5 5
サンチュ 少量 13 15 17 3 0 0 0 0 7 8 13 23
くうしんさい    3 2 5 4 11 13 14 12 12 11 9 5
その他葉茎菜類    19 10 11 8 8 5 4 4 5 7 7 11
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
きゅうり 少量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
かぼちゃ    0 0 0 0 0 37 47 0 0 0 0 15
ズッキーニ    1 3 9 10 51 25 1 0 0 0 0 0
なす 少量 0 0 0 0 0 3 32 16 0 18 28 2
べいなす 少量 5 1 0 0 2 21 26 8 6 12 12 8
ながなす 少量 0 0 0 0 0 55 22 7 0 0 16 0
トマト    12 9 10 11 14 13 6 2 2 3 6 11
ミニトマト    12 9 10 11 16 14 2 0 1 5 9 12
パプリカ    6 10 10 14 12 15 10 1 0 0 6 17
ししとう 少量 0 0 0 0 0 13 23 12 16 16 13 7
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
とうもろこし 少量 0 0 0 0 16 63 21 0 0 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 0 0 5 48 30 17 0 0 0
とうがん    0 0 0 0 5 15 42 26 7 4 1 1
しろうり 少量 0 0 0 0 5 26 36 25 8 0 0 0
いんげん 少量 11 24 43 11 0 0 0 0 0 0 0 10
さやえんどう    13 21 38 21 2 0 0 0 0 0 0 5
きぬさやえんどう    9 9 19 21 4 0 0 0 1 9 15 13
グリーンピース 少量 0 0 0 15 85 0 0 0 0 0 0 0
えだまめ    2 1 3 9 21 31 13 2 1 4 7 5
その他豆科野菜 少量 0 0 0 0 0 0 2 33 32 23 8 1
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
メークイン    0 0 0 0 9 37 45 9 0 0 0 0
男爵    0 0 0 0 19 45 35 1 0 0 0 0
その他ばれいしょ    0 0 0 0 23 41 30 4 1 0 0 0
さつまいも    3 0 5 3 17 18 3 0 0 15 31 3
さといも    1 0 1 0 0 0 0 16 30 28 19 5
京いも    8 3 0 0 0 0 0 0 1 14 33 41
ながいも 少量 1 0 0 0 0 0 0 0 0 19 23 57
たまねぎ    18 33 39 9 0 0 0 0 0 0 0 0
にんにく 少量 0 0 0 0 18 39 43 0 0 0 0 0
エシャレット    12 12 17 16 6 7 4 2 2 3 6 12
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ペコロス 少量 23 33 17 0 1 0 1 0 0 0 3 23
アーリーレッド    0 0 0 58 37 5 0 0 0 0 0 0
その他土物類 少量 4 2 0 0 0 0 0 1 0 24 23 47
わさび    6 7 8 9 9 9 9 9 7 7 7 12
葉しょうが    0 0 4 26 35 28 6 0 0 0 0 0
とうがらし 微量 0 0 0 0 0 0 21 17 0 0 24 38
め類 少量 0 0 13 51 36 0 0 0 0 0 0 0
かいわれ    4 5 7 8 9 9 11 10 10 10 8 9
ハーブ類    7 7 9 11 11 10 9 6 8 9 7 7
ふきのとう 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ベビーリーフ    8 6 6 13 12 7 7 10 12 5 5 10
その他香辛つま物    9 9 12 7 7 9 10 9 7 7 7 8
しいたけ 少量 7 2 8 1 1 18 2 0 0 15 35 10
まつたけ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 50 50 0 0
しめじ    15 35 5 1 4 7 2 3 8 11 4 4
マッシュルーム    3 4 6 8 8 18 16 14 5 3 10 5
まいたけ    10 9 10 9 6 6 6 6 12 9 8 10
その他きのこ類 少量 6 5 5 3 4 9 10 9 12 17 11 9
エリンギだけ 少量 17 0 0 6 9 3 8 1 11 0 0 46
わらび 少量 4 19 40 36 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他山菜 少量 0 0 12 63 23 1 0 0 0 0 0 0
ぎんなん    3 1 0 0 0 0 0 0 14 45 25 12
その他野菜    34 6 1 0 0 0 1 1 1 0 14 41
切干だいこん 少量 28 25 23 0 0 0 0 0 0 0 7 17
かんそういも 少量 31 13 3 0 0 0 0 0 0 0 4 49
ほししいたけ 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
たけのこ水煮 少量 5 6 5 18 18 5 0 0 0 9 9 25
まめもやし    6 6 8 8 8 9 8 9 9 10 10 10

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

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