長崎県の旬（出回り時期）　野菜編

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長崎県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはその他ばれいしょ（約1万2,833トン）で、2番目はレタス（約3,045トン）、3番目はブロッコリー（約2,763トン）です。その他ばれいしょの出荷のピークは5月頃、レタスの出荷のピークは1月頃、ブロッコリーの出荷のピークは5月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（令和5年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
根菜類 　　 12 8 1 11 44 16 2 0 0 0 0 6
キャベツ類 　　 16 15 16 15 11 0 0 0 0 0 5 22
レタス類 　　 31 23 15 3 0 0 0 0 0 2 6 21
葉茎菜類 　　 8 9 19 15 13 4 3 2 2 5 12 10
果菜類 　　 6 6 7 6 30 22 6 1 1 3 5 7
豆科野菜類 　　 4 3 8 18 17 7 2 0 0 6 23 12
ばれいしょ類 　　 9 2 1 6 34 32 3 0 0 0 1 12
土物類 　　 1 11 43 40 1 1 0 0 0 0 1 2
香辛つま物類 　　 5 10 10 22 22 12 9 3 2 1 1 2
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
きのこ山菜類 　　 5 7 8 5 5 6 8 11 13 12 10 10
その他野菜類 少量 3 5 0 0 0 0 0 0 0 9 12 71

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん 　　 45 49 4 1 1 0 0 0 0 0 0 0
にんじん 　　 6 1 0 13 52 19 3 0 0 0 0 7
ごぼう 少量 1 83 16 0 0 0 0 0 0 0 0 0
キャベツ 　　 16 15 16 15 11 0 0 0 0 0 5 22
レタス 　　 31 23 15 2 0 0 0 0 0 2 6 21
サニーレタス 　　 25 17 18 14 0 0 0 0 0 0 8 18
グリーンリーフ 　　 29 22 21 7 0 0 0 0 0 0 3 20
その他レタス 少量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
はくさい 　　 1 3 74 23 0 0 0 0 0 0 0 0
みず菜 　　 3 3 8 6 7 8 7 9 12 11 13 13
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
こまつな 　　 5 3 6 6 6 8 7 10 14 13 13 8
ほうれんそう 　　 5 4 5 4 6 10 9 8 8 14 19 8
しゅんぎく 少量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
にら 　　 20 15 22 11 2 0 0 0 0 0 9 20
セロリ 少量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
アスパラガス 　　 0 2 25 11 3 14 19 14 9 3 0 0
カリフラワー 少量 72 13 7 0 0 0 0 0 0 0 9 0
ブロッコリー 　　 10 10 13 16 17 2 0 0 0 5 15 12
きゅうり 　　 16 26 3 0 0 0 0 0 4 16 4 31
かぼちゃ 　　 7 0 1 0 2 25 52 9 0 0 0 4
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ズッキーニ 少量 0 0 0 5 63 32 0 0 0 0 0 0
なす 　　 9 11 18 13 10 17 1 0 0 0 10 11
トマト 　　 15 16 16 10 24 14 0 0 0 0 1 4
ミニトマト 　　 10 9 11 13 17 6 1 0 1 5 13 15
パプリカ 　　 2 0 1 3 2 8 8 3 11 8 12 42
ししとう 　　 0 0 0 0 0 0 22 17 28 23 9 0
とうもろこし 　　 0 0 0 1 59 39 0 0 0 0 0 1
とうがん 少量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
ゴーヤ（レイシ） 　　 0 0 0 1 12 28 18 6 3 16 13 2
いんげん 　　 1 0 0 3 17 16 3 0 0 11 36 13
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
さやえんどう 　　 10 10 19 17 5 0 0 0 0 1 19 18
きぬさやえんどう 少量 11 8 27 24 8 0 0 0 0 1 9 12
グリーンピース 　　 13 9 23 23 2 0 0 0 0 2 18 11
そらまめ 　　 0 0 1 53 46 0 0 0 0 0 0 0
メークイン 　　 0 0 0 1 23 72 3 0 0 0 0 1
男爵 少量 0 0 0 0 26 74 0 0 0 0 0 0
その他ばれいしょ 　　 10 2 1 6 34 31 3 0 0 0 1 13
たまねぎ 　　 1 11 43 40 1 0 0 0 0 0 1 2
アーリーレッド 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
根しょうが 　　 7 13 14 12 13 13 13 4 3 2 2 2
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他香辛つま物 少量 0 0 0 44 44 9 0 0 0 0 0 2
しいたけ 　　 5 7 8 5 5 6 8 11 13 12 10 10
なめこ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 82 18 0
その他野菜 少量 5 8 0 0 0 0 0 0 0 14 19 54
ほしだいこん 微量 0 20 39 0 0 14 8 3 0 0 0 16
切干だいこん 少量 8 6 22 3 1 6 7 5 6 8 21 5
たけのこ水煮 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：令和5年）

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