長崎県の旬（出回り時期）　野菜編

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長崎県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはその他ばれいしょ（約1万1,883トン）で、2番目はブロッコリー（約2,306トン）、3番目はレタス（約2,249トン）です。その他ばれいしょの出荷のピークは6月頃、ブロッコリーの出荷のピークは5月頃、レタスの出荷のピークは1月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2025年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
だいこん		4	49	23	10	0	0	0	0	0	0	9	5
にんじん		6	18	25	11	12	16	1	0	0	0	11	0
ごぼう	少量	93	1	6	0	0	0	0	0	0	0	0	0
ラディシュ	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0	0
その他根菜類	少量	76	24	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
キャベツ		27	26	28	0	0	0	0	0	0	0	0	19
レタス		31	22	12	4	0	0	0	0	0	0	1	28
サニーレタス		25	28	12	15	0	0	0	0	0	0	2	18
グリーンリーフ		22	20	21	10	0	0	0	0	0	0	2	25
その他レタス	少量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
はくさい		0	5	64	30	0	0	0	0	0	0	0	1
こまつな	少量	100	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
ほうれんそう	少量	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0
にら		16	14	23	17	4	0	0	0	0	0	4	21
アスパラガス		0	1	19	16	3	11	23	14	8	4	0	0
カリフラワー	少量	3	97	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
ブロッコリー		7	7	18	18	19	4	0	0	0	3	12	13
モロヘイヤ	微量	0	0	0	0	0	60	40	0	0	0	0	0
きゅうり	少量	4	0	0	0	0	3	0	3	47	32	10	1
かぼちゃ		0	2	4	0	0	26	60	4	0	0	0	4
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
ズッキーニ	少量	0	0	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0
なす		9	11	15	22	20	9	0	0	0	0	4	10
ながなす	微量	100	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
トマト		21	23	20	13	14	2	0	0	0	0	1	6
ミニトマト		16	11	14	15	17	5	0	0	0	4	5	10
パプリカ		6	4	6	11	17	10	19	6	5	3	1	11
ししとう	少量	0	0	0	0	0	0	23	25	24	23	4	1
とうもろこし		0	0	0	0	64	33	1	0	0	0	2	0
とうがん	少量	0	0	0	0	0	0	0	25	0	75	0	0
ゴーヤ（レイシ）		0	0	0	0	17	26	17	3	5	15	9	7
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
いんげん		1	0	0	2	17	27	1	0	0	7	28	18
さやえんどう	少量	0	0	1	36	60	0	0	0	0	0	0	3
スナップエンドウ		7	9	21	28	8	0	0	0	0	0	9	19
きぬさやえんどう	少量	26	27	6	0	0	0	0	0	0	0	30	11
そらまめ		0	0	0	26	73	0	0	0	0	0	0	0
メークイン		0	0	0	0	28	56	16	0	0	0	0	0
男爵	少量	0	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0
その他ばれいしょ		10	2	1	2	31	35	7	0	0	0	0	11
たまねぎ		2	14	36	37	6	1	1	0	0	0	0	3
アーリーレッド		0	0	0	0	0	0	87	13	0	0	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
根しょうが	少量	0	0	0	0	6	5	6	31	31	8	6	7
め類	微量	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0
その他香辛つま物		0	0	0	18	79	3	0	0	0	0	0	0
しいたけ		12	11	13	11	11	11	9	5	4	4	4	4
エリンギだけ	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0	0
その他野菜	少量	1	0	0	0	0	0	0	0	0	54	12	33
ほしだいこん	微量	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
切干だいこん	少量	13	6	11	20	6	21	4	2	1	5	7	5

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2025年）

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