広島県の旬（出回り時期）　野菜編

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広島県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはこねぎ（約80トン）で、2番目はくわい（約12.5トン）、3番目はその他野菜（約12トン）です。こねぎの出荷のピークは5月頃、くわいの出荷のピークは11月頃、その他野菜の出荷のピークは2月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（平成31年 ～ 令和元年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 　　 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 51 47
レタス類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9 65 26
葉茎菜類 　　 4 8 9 10 11 10 11 7 8 9 6 8
果菜類 少量 0 0 0 0 0 1 28 57 14 0 0 0
豆科野菜類 少量 0 0 5 18 41 0 0 0 0 15 15 6
ばれいしょ類 少量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
香辛つま物類 　　 4 5 8 10 8 11 9 6 10 9 9 11
きのこ山菜類 少量 4 8 13 5 7 2 20 4 0 3 12 21
その他野菜類 　　 0 88 0 0 3 0 0 0 0 0 0 8

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ごぼう 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
たけのこ 少量 0 0 58 42 0 0 0 0 0 0 0 0
くわい 　　 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 52 48
その他レタス 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9 65 26
ねぎ 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
こねぎ 　　 4 8 9 10 11 10 11 7 8 8 6 8
わけぎ 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
しゅんぎく 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
アスパラガス 少量 0 0 0 0 67 0 33 0 0 0 0 0
チンゲンサイ 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 52 48 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
クレソン 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
その他葉茎菜類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 1 99 0 0
トマト 少量 0 0 0 0 0 0 15 56 29 0 0 0
ミニトマト 少量 0 0 0 0 0 2 40 58 0 0 0 0
さやえんどう 少量 0 0 4 13 51 0 0 0 0 12 12 7
きぬさやえんどう 少量 0 0 9 35 7 0 0 0 0 21 23 5
グリーンピース 少量 0 0 2 0 50 0 6 0 0 29 13 0
その他ばれいしょ 少量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
とうがらし 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 67 33 0 0
たで 少量 9 9 10 11 9 8 7 5 9 8 7 7
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
かいわれ 少量 8 9 9 9 8 9 11 9 8 8 6 6
ハーブ類 少量 7 7 9 8 9 10 11 9 7 7 8 8
ベビーリーフ 少量 1 2 6 10 8 13 10 5 11 10 10 14
その他香辛つま物 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 10 89
しいたけ 少量 12 21 32 5 4 7 19 0 0 0 0 0
まつたけ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 28 72 0
しめじ 少量 0 2 0 8 4 0 0 4 0 0 31 50
その他きのこ類 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 27 73 0 0
エリンギだけ 少量 0 0 6 0 15 0 49 10 0 9 2 9
その他野菜 　　 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
かんそういも 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
たけのこ水煮 少量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ぜんまい水煮 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
しなちく 微量 50 50 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：平成31年 ～ 令和元年）

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