豆科野菜類の旬 出回り時期

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グリーンピース

豆科野菜類は年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは8月頃です。取り扱い量は約1万2,202トン。最も多いのは鹿児島県産(約2,415トン)で全体の約20%を占めています。続いて群馬県産(約1,847トン:約15%)、秋田県産(約1,140トン:約9%)となっています。

下の豆科野菜類の値は、いんげんさやえんどうきぬさやえんどうそらまめえだまめグリーンピースその他豆科野菜を合計したものです。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和4年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) 豆科野菜類

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 鹿児島県                                    
2 群馬県                           
3 秋田県                     
4 千葉県                                    
5 山形県                                    
6 沖縄県                                    
7 福島県                                    
8 長崎県                                 
9 新潟県                           
10 茨城県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 埼玉県                           
12 愛知県                                 
13 青森県                           
14 熊本県                                 
15 宮城県                     
16 静岡県                                    
17 神奈川県                  
18 オマーン                  
19 北海道                                 
20 和歌山県                              
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 愛媛県               
22 中国                                 
23 岩手県                     
24 宮崎県                           
25 タイ                              
26 佐賀県                        
27 福岡県                                    
28 徳島県                        
29 東京都                                    
30 栃木県                              
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 岡山県            
32 ベトナム         
33 長野県                           
34 富山県         
35 京都府                              
36 山梨県                  
37 ペルー                  
38 広島県                  
39 台湾         
40 岐阜県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
41 兵庫県   
42 高知県                           
43 香川県      
44 大分県               
45 山口県      
46 その他外国         
47 大阪府   
48 イギリス            
49 滋賀県   
50 フィリピン         
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
51 イタリア   
52 マレーシア   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和4年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
豆科野菜類 5 5 9 9 10 12 14 15 10 4 3 4