豆科野菜類の旬 出回り時期

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そらまめ

豆科野菜類は年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは8月頃です。取り扱い量は約1万2,537トン。最も多いのは鹿児島県産(約2,206トン)で全体の約18%を占めています。続いて群馬県産(約1,781トン:約14%)、秋田県産(約1,363トン:約11%)となっています。

下の豆科野菜類の値は、いんげんさやえんどうきぬさやえんどうそらまめえだまめグリーンピースその他豆科野菜を合計したものです。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和3年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) 豆科野菜類

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 鹿児島県                                    
2 群馬県                                    
3 秋田県                        
4 千葉県                                    
5 沖縄県                                    
6 山形県                                    
7 福島県                                    
8 長崎県                                    
9 茨城県                                 
10 埼玉県                           
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 新潟県                           
12 愛知県                                    
13 青森県                           
14 静岡県                                    
15 神奈川県                     
16 宮城県                  
17 熊本県                           
18 北海道                              
19 中国                                    
20 オマーン                              
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 和歌山県                           
22 岩手県                           
23 愛媛県      
24 宮崎県                              
25 タイ                                    
26 佐賀県                        
27 福岡県                                    
28 東京都                                    
29 栃木県                                 
30 徳島県                        
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 長野県                                 
32 岡山県                  
33 富山県      
34 ペルー                              
35 京都府                        
36 山梨県                  
37 台湾            
38 広島県                  
39 岐阜県               
40 高知県                     
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
41 ベトナム      
42 香川県      
43 兵庫県      
44 その他外国                        
45 大分県                  
46 イギリス                        
47 メキシコ      
48 アメリカ         
49 フィリピン   
50 滋賀県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
51 韓国   
52 イタリア   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和3年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
豆科野菜類 5 5 8 9 11 12 14 15 10 4 3 4