豆科野菜類の旬　出回り時期

豆科野菜類は年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは8月頃です。取り扱い量は約1万251トン。最も多いのは群馬県産（約1,828トン）で全体の約18％を占めています。続いて鹿児島県産（約1,487トン：約15％）、秋田県産（約863トン：約8％）となっています。

下の豆科野菜類の値は、いんげん、さやえんどう、きぬさやえんどう、そらまめ、えだまめ、グリーンピース、その他豆科野菜を合計したものです。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（令和5年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある「 パソコン版表示」を押してください。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：令和5年）