鹿児島県の旬（出回り時期）　野菜編

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鹿児島県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはその他ばれいしょ（約1万5,458トン）で、2番目はかぼちゃ（約2,044トン）、3番目はだいこん（約1,594トン）です。その他ばれいしょの出荷のピークは4月頃、かぼちゃの出荷のピークは6月頃、だいこんの出荷のピークは2月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（平成31年 ～ 令和元年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 　　 12 26 21 10 3 2 3 3 2 3 8 7
キャベツ類 　　 10 10 1 11 8 0 0 0 0 0 23 37
レタス類 　　 36 23 12 0 0 0 0 0 0 0 9 20
葉茎菜類 　　 20 15 10 10 13 1 0 0 0 1 19 13
果菜類 　　 10 7 5 7 11 17 14 5 3 1 5 16
豆科野菜類 　　 12 14 28 20 7 2 0 0 0 1 5 10
ばれいしょ類 　　 7 19 21 36 17 0 0 0 0 0 0 0
土物類 　　 9 8 6 4 24 14 4 2 2 7 11 9
香辛つま物類 少量 4 14 10 19 32 11 3 3 1 1 1 2
きのこ山菜類 少量 0 0 1 71 28 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜類 　　 3 0 0 0 29 1 0 4 22 14 13 13

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん 　　 14 31 18 8 4 0 0 0 0 2 13 8
かぶ 少量 40 13 0 0 0 0 0 0 0 0 8 39
にんじん 　　 15 39 33 5 1 0 0 0 0 0 0 7
ごぼう 　　 8 10 10 5 1 7 14 14 11 9 3 6
たけのこ 　　 2 5 40 45 0 0 1 1 0 0 1 3
キャベツ 　　 2 4 0 13 11 0 0 0 0 0 27 43
グリーンボール 　　 35 26 6 6 0 0 0 0 0 0 8 19
レタス 　　 38 24 9 0 0 0 0 0 0 0 10 19
サニーレタス 　　 28 20 16 2 0 0 0 0 0 0 9 25
グリーンリーフ 　　 27 18 26 0 0 0 0 0 0 0 9 21
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他レタス 　　 29 26 23 0 0 0 0 0 0 0 6 17
はくさい 　　 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 78 21
みず菜 少量 75 0 0 0 0 0 19 0 0 0 0 6
こまつな 少量 2 0 0 4 0 0 0 0 0 17 55 22
ほうれんそう 　　 15 10 11 15 8 0 0 0 0 4 20 16
ねぎ 少量 90 4 1 3 0 0 0 0 0 0 1 0
ふき 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
糸みつば 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
しゅんぎく 少量 80 1 0 0 0 0 0 0 14 4 0 0
あしたば 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 43 57 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
にら 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
アスパラガス 少量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
カリフラワー 少量 29 5 0 2 2 0 0 0 0 0 1 62
ブロッコリー 　　 28 18 10 10 18 1 0 0 0 1 3 10
チンゲンサイ 少量 0 0 0 0 0 7 0 0 0 34 59 0
レッドキャベツ 　　 19 22 21 21 13 0 0 0 0 0 1 3
その他葉茎菜類 少量 1 9 25 2 9 1 1 0 0 0 2 49
きゅうり 　　 26 18 8 9 2 0 0 0 0 1 9 28
かぼちゃ 　　 9 2 1 1 12 31 23 0 0 0 0 22
ズッキーニ 少量 2 2 0 4 32 15 0 0 0 13 24 6
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
なす 少量 0 42 0 0 0 5 35 8 3 0 0 7
ながなす 少量 0 0 0 21 0 0 0 0 1 66 3 9
トマト 　　 7 10 15 33 33 0 1 0 0 0 0 0
ミニトマト 　　 16 12 8 14 8 7 1 0 0 4 14 17
ピーマン 　　 14 16 15 16 11 0 0 0 0 1 13 14
パプリカ 少量 16 0 12 11 37 7 0 1 0 0 0 17
とうもろこし 少量 0 0 0 0 1 64 0 0 34 0 0 0
オクラ 　　 0 0 0 5 9 18 26 24 14 4 0 0
とうがん 少量 1 0 0 0 0 23 43 22 5 6 0 0
ゴーヤ（レイシ） 　　 2 2 3 7 28 26 15 10 2 3 1 1
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他果菜類 少量 0 0 0 0 0 5 18 38 21 13 3 1
いんげん 　　 6 2 3 13 19 11 0 0 1 9 23 11
さやえんどう 　　 29 21 16 4 0 0 0 0 0 0 7 24
きぬさやえんどう 　　 20 20 12 7 1 0 1 1 0 4 13 21
グリーンピース 　　 19 16 17 18 6 0 0 0 0 0 4 18
そらまめ 　　 6 13 42 27 6 0 0 0 0 0 0 4
えだまめ 少量 0 0 0 0 6 90 0 0 0 4 1 0
その他豆科野菜 少量 23 11 21 30 9 0 0 0 0 0 0 5
メークイン 　　 0 0 4 55 41 0 0 0 0 0 0 0
その他ばれいしょ 　　 7 19 21 36 16 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
さつまいも 　　 16 15 10 5 1 0 1 0 3 13 20 17
さといも 　　 0 0 1 5 31 31 17 12 2 0 0 1
京いも 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
たまねぎ 　　 0 0 23 18 38 2 0 0 19 0 0 0
にんにく 少量 0 0 22 72 0 5 1 0 0 0 0 0
らっきょう 　　 0 0 0 1 67 31 0 0 0 0 0 0
ペコロス 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
根しょうが 少量 3 19 12 12 25 15 4 4 1 1 1 3
とうがらし 微量 0 0 17 0 17 0 17 17 0 0 17 17
ハーブ類 少量 32 8 25 23 7 0 0 0 0 0 0 5
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他香辛つま物 少量 0 0 0 42 58 0 0 0 0 0 0 0
マッシュルーム 少量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
その他きのこ類 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
その他山菜 少量 0 0 1 70 29 0 0 0 0 0 0 0
ぎんなん 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
その他野菜 　　 3 0 0 0 30 1 0 4 21 14 13 13
かんそういも 少量 15 10 9 6 7 4 4 3 13 8 12 10
たけのこ水煮 　　 5 3 4 36 9 9 4 2 3 3 5 17

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：平成31年 ～ 令和元年）

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