鹿児島県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはその他ばれいしょ(約1万3,560トン)で、2番目はピーマン(約1,518トン)、3番目はかぼちゃ(約1,294トン)です。その他ばれいしょの出荷のピークは4月頃、ピーマンの出荷のピークは1月頃、かぼちゃの出荷のピークは6月頃となっています。
※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2024年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください
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▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
根菜類 | 6 | 40 | 27 | 8 | 1 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | 0 | 4 | ||
キャベツ類 | 13 | 13 | 15 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 51 | ||
レタス類 | 23 | 17 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 52 | ||
葉茎菜類 | 17 | 22 | 24 | 2 | 14 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 19 | ||
果菜類 | 14 | 11 | 9 | 8 | 10 | 15 | 7 | 4 | 1 | 2 | 4 | 15 | ||
豆科野菜類 | 18 | 22 | 26 | 13 | 4 | 2 | 0 | 0 | 0 | 1 | 5 | 8 | ||
ばれいしょ類 | 8 | 18 | 26 | 35 | 12 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
土物類 | 2 | 2 | 2 | 5 | 40 | 11 | 6 | 1 | 2 | 8 | 11 | 10 | ||
香辛つま物類 | 少量 | 6 | 9 | 7 | 50 | 8 | 5 | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | |
きのこ山菜類 | 少量 | 0 | 0 | 4 | 76 | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
だいこん | 9 | 39 | 23 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 23 | ||
かぶ | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
にんじん | 6 | 61 | 32 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
ごぼう | 6 | 9 | 7 | 4 | 2 | 12 | 16 | 13 | 13 | 14 | 0 | 3 | ||
たけのこ | 3 | 10 | 42 | 43 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | ||
その他根菜類 | 少量 | 0 | 0 | 0 | 73 | 27 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
キャベツ | 9 | 9 | 16 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | 58 | ||
グリーンボール | 30 | 24 | 13 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 27 | ||
レタス | 21 | 13 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 56 | ||
サニーレタス | 少量 | 22 | 27 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 46 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
グリーンリーフ | 少量 | 45 | 27 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 23 | |
その他レタス | 少量 | 5 | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 45 | |
はくさい | 少量 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
みず菜 | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 99 | 0 | 0 | 0 | |
こまつな | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 33 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 65 | |
ほうれんそう | 少量 | 0 | 49 | 51 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ねぎ | 少量 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
わけぎ | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
しゅんぎく | 少量 | 18 | 70 | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
にら | 微量 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
アスパラガス | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | |
カリフラワー | 少量 | 30 | 52 | 8 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ブロッコリー | 18 | 17 | 21 | 1 | 16 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 23 | ||
レッドキャベツ | 9 | 25 | 40 | 6 | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 7 | ||
その他葉茎菜類 | 少量 | 23 | 43 | 25 | 4 | 0 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
きゅうり | 26 | 19 | 9 | 3 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 12 | 27 | ||
かぼちゃ | 16 | 5 | 3 | 2 | 9 | 30 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 24 | ||
ズッキーニ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 4 | 69 | 2 | 0 | 0 | 0 | 3 | 17 | 5 | |
なす | 少量 | 0 | 63 | 32 | 0 | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ながなす | 少量 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
トマト | 0 | 21 | 32 | 16 | 7 | 10 | 3 | 0 | 0 | 5 | 0 | 5 | ||
ミニトマト | 12 | 17 | 14 | 21 | 15 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 9 | 7 | ||
ピーマン | 17 | 17 | 16 | 16 | 12 | 2 | 0 | 0 | 0 | 1 | 7 | 13 | ||
パプリカ | 少量 | 4 | 0 | 27 | 21 | 43 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
とうもろこし | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 80 | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
オクラ | 0 | 0 | 0 | 4 | 9 | 26 | 24 | 26 | 3 | 7 | 1 | 0 | ||
とうがん | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 7 | 53 | 31 | 2 | 7 | 0 | 0 | 0 | |
ゴーヤ(レイシ) | 1 | 3 | 3 | 9 | 44 | 27 | 9 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
その他果菜類 | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 21 | 17 | 21 | 12 | 13 | 7 | 8 | |
いんげん | 5 | 3 | 3 | 11 | 21 | 12 | 0 | 0 | 0 | 7 | 21 | 16 | ||
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
さやえんどう | 少量 | 49 | 22 | 7 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 7 | 14 | |
スナップエンドウ | 38 | 32 | 10 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 15 | ||
きぬさやえんどう | 27 | 23 | 11 | 2 | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | 10 | 18 | ||
グリーンピース | 23 | 27 | 19 | 18 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 9 | ||
そらまめ | 12 | 23 | 44 | 20 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | ||
えだまめ | 少量 | 7 | 0 | 0 | 0 | 14 | 45 | 5 | 0 | 0 | 0 | 1 | 27 | |
その他豆科野菜 | 11 | 12 | 21 | 13 | 21 | 10 | 1 | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
メークイン | 0 | 0 | 3 | 58 | 35 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
男爵 | 0 | 2 | 0 | 2 | 96 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
その他ばれいしょ | 8 | 19 | 26 | 34 | 11 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
さつまいも | 5 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 | 23 | 35 | 29 | ||
さといも | 2 | 2 | 2 | 3 | 22 | 33 | 29 | 5 | 1 | 0 | 0 | 2 | ||
セレベス | 微量 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
たまねぎ | 0 | 25 | 74 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
にんにく | 少量 | 0 | 0 | 24 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
らっきょう | 0 | 0 | 0 | 10 | 81 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
アーリーレッド | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | |
根しょうが | 微量 | 0 | 2 | 11 | 0 | 0 | 7 | 80 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ハーブ類 | 少量 | 15 | 15 | 15 | 15 | 19 | 13 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | |
ふきのとう | 微量 | 24 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
その他香辛つま物 | 少量 | 0 | 0 | 0 | 96 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
わらび | 微量 | 0 | 10 | 66 | 24 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
その他山菜 | 少量 | 0 | 0 | 3 | 76 | 21 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
その他野菜 | 少量 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 99 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
かんそういも | 少量 | 0 | 4 | 18 | 4 | 21 | 9 | 14 | 16 | 7 | 2 | 3 | 3 | |
たけのこ水煮 | 5 | 6 | 6 | 27 | 19 | 7 | 2 | 2 | 3 | 2 | 2 | 19 |
取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。
東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2024年)