はくさいの旬 出回り時期

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黄ごころ85

はくさいは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは10月頃です。取り扱い量は約12万4,202トン。最も多いのは茨城県産(約7万2,878トン)で全体の約59%を占めています。続いて長野県産(約3万8,333トン:約31%)、群馬県産(約7,626トン:約6%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和3年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) はくさい

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 茨城県                                    
2 長野県                                    
3 群馬県                                    
4 兵庫県               
5 北海道                                    
6 長崎県         
7 埼玉県               
8 和歌山県            
9 岩手県               
10 山梨県                        
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 愛知県            
12 栃木県                        
13 宮崎県   
14 宮城県                  
15 鹿児島県         
16 青森県               
17 山形県                  
18 福島県            
19 千葉県                        
20 福岡県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 大分県   
22 三重県   
23 中国      
24 神奈川県            
25 東京都               
26 秋田県         
27 静岡県               
28 京都府   
29 熊本県      
30 岡山県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 韓国   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和3年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
はくさい 11 10 6 5 5 5 5 5 8 14 12 13