はくさいの旬 出回り時期

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白菜

はくさいは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは10月頃です。取り扱い量は約11万4,728トン。最も多いのは茨城県産(約6万4,920トン)で全体の約57%を占めています。続いて長野県産(約3万5,622トン:約31%)、群馬県産(約7,533トン:約7%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成28年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) はくさい

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 茨城県                                    
2 長野県                                    
3 群馬県                                    
4 兵庫県                        
5 北海道                                    
6 埼玉県                                 
7 長崎県                  
8 岩手県                  
9 栃木県                        
10 青森県                        
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 宮城県               
12 山梨県                     
13 千葉県                                 
14 愛知県                  
15 和歌山県            
16 熊本県            
17 宮崎県               
18 神奈川県                        
19 山形県                  
20 大分県            
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 鹿児島県      
22 福島県                     
23 コスタリカ      
24 東京都            
25 岡山県            
26 新潟県                  
27 静岡県                                    
28 秋田県      
29 徳島県   
30 韓国   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成28年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
はくさい 12 11 7 5 5 5 5 5 8 13 11 13