はくさいの旬 出回り時期

旬カレンダーメニュー
白菜

はくさいは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは10月頃です。取り扱い量は約11万7,852トン。最も多いのは茨城県産(約6万9,773トン)で全体の約59%を占めています。続いて長野県産(約3万5,569トン:約30%)、群馬県産(約7,164トン:約6%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和4年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) はくさい

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 茨城県                                    
2 長野県                                    
3 群馬県                                    
4 兵庫県                  
5 北海道                              
6 埼玉県                        
7 長崎県            
8 和歌山県               
9 山梨県                     
10 岩手県               
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 栃木県                           
12 鹿児島県            
13 青森県               
14 宮城県            
15 大分県            
16 岡山県         
17 熊本県               
18 愛知県                     
19 山形県                  
20 千葉県                              
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 静岡県               
22 宮崎県            
23 福島県            
24 東京都                  
25 福岡県   
26 神奈川県               
27 京都府      
28 三重県      
29 秋田県      

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和4年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
はくさい 11 10 6 5 5 5 5 5 8 13 12 13