はくさいの旬 出回り時期

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タイニーシュシュ

はくさいは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは10月頃です。取り扱い量は約12万7,428トン。最も多いのは茨城県産(約6万7,637トン)で全体の約53%を占めています。続いて長野県産(約4万2,207トン:約33%)、群馬県産(約8,266トン:約6%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) はくさい

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 茨城県                                    
2 長野県                                    
3 群馬県                                    
4 兵庫県                                 
5 北海道                              
6 埼玉県                           
7 和歌山県               
8 長崎県               
9 愛知県               
10 岩手県               
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 山梨県               
12 栃木県                           
13 鹿児島県         
14 青森県                           
15 宮城県            
16 熊本県                  
17 千葉県                     
18 山形県                        
19 福島県         
20 大分県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 東京都                     
22 神奈川県            
23 岡山県            
24 中国      
25 静岡県                  
26 宮崎県      
27 韓国   
28 新潟県   
29 秋田県         
30 北朝鮮   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 徳島県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
はくさい 11 10 7 5 5 5 5 5 9 13 12 13