福岡県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはながなす(約4,178トン)で、2番目はこねぎ(約1,666トン)、3番目はサニーレタス(約1,110トン)です。ながなすの出荷のピークは5月頃、こねぎの出荷のピークは3月頃、サニーレタスの出荷のピークは2月頃となっています。
※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和3年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください
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▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
根菜類 | 7 | 16 | 31 | 39 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
キャベツ類 | 少量 | 0 | 85 | 0 | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
レタス類 | 19 | 21 | 19 | 11 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 9 | 17 | ||
葉茎菜類 | 12 | 15 | 13 | 11 | 9 | 6 | 6 | 4 | 4 | 4 | 5 | 10 | ||
果菜類 | 8 | 12 | 14 | 16 | 17 | 11 | 5 | 0 | 0 | 3 | 7 | 7 | ||
豆科野菜類 | 0 | 0 | 0 | 26 | 65 | 5 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | ||
ばれいしょ類 | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
土物類 | 少量 | 0 | 2 | 0 | 0 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 85 | |
香辛つま物類 | 7 | 7 | 9 | 9 | 8 | 7 | 9 | 7 | 6 | 9 | 10 | 12 | ||
きのこ山菜類 | 6 | 8 | 7 | 7 | 6 | 6 | 8 | 6 | 8 | 17 | 10 | 10 | ||
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
その他野菜類 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 21 | 45 | 31 |
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▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
だいこん | 11 | 23 | 29 | 28 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
かぶ | 少量 | 4 | 28 | 5 | 1 | 0 | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 | 23 | 25 | |
ごぼう | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 27 | 73 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
たけのこ | 0 | 0 | 36 | 63 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
れんこん | 少量 | 9 | 25 | 40 | 16 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 9 | |
ラディシュ | 5 | 10 | 11 | 12 | 8 | 6 | 7 | 4 | 5 | 9 | 8 | 13 | ||
その他根菜類 | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0 | 21 | 71 | |
キャベツ | 少量 | 0 | 85 | 0 | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
レタス | 39 | 30 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 24 | ||
サニーレタス | 17 | 21 | 21 | 12 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 9 | 16 | ||
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
グリーンリーフ | 21 | 20 | 19 | 10 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 11 | 16 | ||
その他レタス | 16 | 18 | 13 | 11 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 10 | 24 | ||
はくさい | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
みず菜 | 39 | 4 | 3 | 3 | 5 | 0 | 7 | 2 | 6 | 8 | 9 | 12 | ||
つけな類 | 11 | 48 | 14 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 10 | 17 | ||
こまつな | 24 | 12 | 9 | 12 | 1 | 0 | 6 | 6 | 4 | 12 | 3 | 10 | ||
つまみな | 少量 | 23 | 29 | 38 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ほうれんそう | 15 | 33 | 24 | 7 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 13 | ||
ねぎ | 少量 | 0 | 0 | 32 | 0 | 0 | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 48 | |
こねぎ | 8 | 9 | 11 | 9 | 9 | 8 | 9 | 8 | 6 | 6 | 7 | 8 | ||
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
しゅんぎく | 27 | 6 | 9 | 9 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | 0 | 42 | ||
せり | 少量 | 91 | 0 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
にら | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 52 | 48 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
セロリ | 17 | 14 | 13 | 20 | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 18 | ||
アスパラガス | 0 | 13 | 15 | 4 | 8 | 20 | 21 | 11 | 7 | 1 | 0 | 0 | ||
カリフラワー | 30 | 35 | 19 | 4 | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 | ||
ブロッコリー | 20 | 39 | 20 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 12 | ||
サラダな | 8 | 9 | 11 | 10 | 10 | 8 | 8 | 4 | 6 | 9 | 8 | 9 | ||
パセリ | 15 | 14 | 17 | 10 | 5 | 4 | 4 | 2 | 0 | 0 | 3 | 25 | ||
チンゲンサイ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 57 | 0 | 0 | 43 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
なのはな | 10 | 54 | 16 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | 13 | ||
その他葉茎菜類 | 17 | 19 | 11 | 8 | 6 | 3 | 4 | 3 | 4 | 9 | 7 | 9 | ||
きゅうり | 少量 | 0 | 2 | 0 | 6 | 12 | 11 | 0 | 1 | 9 | 40 | 0 | 19 | |
なす | 少量 | 5 | 8 | 5 | 0 | 0 | 0 | 24 | 58 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ながなす | 7 | 11 | 14 | 15 | 16 | 13 | 5 | 0 | 0 | 4 | 8 | 8 | ||
トマト | 13 | 17 | 17 | 21 | 22 | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 4 | ||
ミニトマト | 少量 | 0 | 0 | 2 | 67 | 29 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | |
とうもろこし | 少量 | 2 | 0 | 0 | 0 | 5 | 2 | 91 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
オクラ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 | 42 | 27 | 19 | 6 | 0 | 0 | ||
ゴーヤ(レイシ) | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 13 | 63 | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
いんげん | 少量 | 6 | 5 | 7 | 11 | 11 | 9 | 11 | 6 | 2 | 7 | 14 | 10 | |
さやえんどう | 微量 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
グリーンピース | 少量 | 0 | 0 | 0 | 21 | 78 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
そらまめ | 0 | 0 | 0 | 31 | 69 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
えだまめ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
男爵 | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
さつまいも | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
その他土物類 | 少量 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 94 | |
たで | 5 | 6 | 9 | 9 | 6 | 7 | 9 | 8 | 7 | 9 | 11 | 13 | ||
おおば | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
みょうが | 微量 | 0 | 63 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 37 | 0 | 0 | 0 | |
ハーブ類 | 少量 | 24 | 20 | 15 | 14 | 12 | 1 | 0 | 0 | 1 | 1 | 1 | 13 | |
ベビーリーフ | 8 | 10 | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 | 5 | 5 | 9 | 9 | 10 | ||
その他香辛つま物 | 少量 | 2 | 3 | 1 | 1 | 71 | 11 | 0 | 3 | 4 | 1 | 4 | 0 | |
しいたけ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | |
えのきだけ | 9 | 11 | 9 | 9 | 8 | 7 | 9 | 7 | 8 | 9 | 8 | 6 | ||
しめじ | 5 | 6 | 6 | 6 | 5 | 6 | 7 | 5 | 8 | 22 | 12 | 13 | ||
まいたけ | 少量 | 2 | 0 | 1 | 0 | 12 | 0 | 0 | 0 | 46 | 15 | 20 | 3 | |
その他きのこ類 | 少量 | 6 | 22 | 14 | 22 | 7 | 6 | 9 | 0 | 2 | 9 | 2 | 2 | |
エリンギだけ | 少量 | 0 | 5 | 14 | 3 | 17 | 0 | 12 | 11 | 12 | 14 | 10 | 1 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
わらび | 少量 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ぎんなん | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 36 | 39 | 20 | ||
その他野菜 | 少量 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 13 | 46 | 11 | 27 | |
たけのこ水煮 | 7 | 7 | 11 | 17 | 8 | 10 | 3 | 4 | 4 | 4 | 7 | 17 | ||
まめもやし | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 |
取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。
東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和3年)