福岡県の旬（出回り時期）　野菜編

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福岡県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはながなす（約3,734トン）で、2番目はこねぎ（約1,661トン）、3番目はトマト（約1,057トン）です。ながなすの出荷のピークは5月頃、こねぎの出荷のピークは3月頃、トマトの出荷のピークは5月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（平成30年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 　　 1 1 25 66 1 1 0 1 1 1 1 1
キャベツ類 少量 10 44 5 8 11 6 0 0 0 0 6 11
レタス類 　　 15 15 22 12 3 0 0 0 0 3 11 21
葉茎菜類 　　 9 10 16 11 9 6 5 5 4 5 7 13
果菜類 　　 8 9 14 17 19 14 4 0 0 2 7 7
豆科野菜類 　　 0 0 1 2 75 13 7 0 0 0 1 1
ばれいしょ類 微量 0 0 0 0 0 0 44 56 0 0 0 0
土物類 少量 0 0 0 0 7 0 93 0 0 0 0 0
香辛つま物類 　　 8 8 10 9 9 9 7 7 7 7 8 10
きのこ山菜類 　　 10 10 9 8 6 7 7 7 8 12 10 7
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜類 　　 2 1 8 1 0 1 0 0 2 26 33 26

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
かぶ 少量 7 5 6 22 0 0 0 0 0 0 23 36
にんじん 微量 32 0 0 0 0 0 68 0 0 0 0 0
ごぼう 少量 45 0 0 18 21 15 0 0 0 0 0 0
たけのこ 　　 0 0 26 73 0 0 0 0 0 0 0 0
ラディシュ 　　 8 6 11 10 10 10 3 5 8 8 9 11
キャベツ 少量 10 44 5 8 11 6 0 0 0 0 6 11
レタス 　　 27 23 14 0 0 0 0 0 0 0 4 32
サニーレタス 　　 13 15 24 14 3 0 0 0 0 2 12 18
グリーンリーフ 　　 13 12 21 13 3 0 0 0 0 5 13 20
その他レタス 　　 7 14 25 13 6 1 0 0 1 4 9 18
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
はくさい 　　 9 6 86 0 0 0 0 0 0 0 0 0
みず菜 　　 10 9 20 10 8 10 3 2 7 7 7 8
つけな類 　　 13 15 42 2 0 0 0 0 0 0 9 19
こまつな 　　 9 8 14 12 8 11 4 10 7 9 5 3
つまみな 微量 0 79 0 21 0 0 0 0 0 0 0 0
ほうれんそう 　　 8 17 33 2 3 2 0 0 0 0 6 29
ねぎ 少量 0 49 23 0 0 0 0 0 0 28 0 0
こねぎ 　　 8 7 11 9 9 8 7 8 7 8 9 9
あさつき 少量 4 5 14 15 21 23 14 4 2 0 0 0
ふき 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
糸みつば 少量 10 4 15 16 15 16 4 0 0 2 8 11
しゅんぎく 少量 19 10 20 16 0 6 0 0 0 0 6 22
にら 少量 24 14 24 14 8 16 0 0 0 0 0 0
セロリ 　　 11 14 15 20 16 0 0 0 0 0 6 20
アスパラガス 　　 0 3 22 7 4 21 20 11 8 3 0 0
カリフラワー 　　 16 21 27 6 0 0 0 0 0 0 4 26
ブロッコリー 　　 4 8 51 1 1 0 0 0 0 2 9 25
サラダな 　　 6 4 10 10 9 10 4 6 10 11 9 10
パセリ 　　 11 12 25 27 3 4 1 0 0 0 3 15
チンゲンサイ 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
なのはな 　　 15 23 41 2 0 0 0 0 0 0 5 14
レッドキャベツ 少量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 0 37 40 19 5 0 0 0
サンチュ 微量 0 0 0 0 20 0 0 0 0 0 0 80
その他葉茎菜類 　　 6 9 12 8 6 8 2 2 8 16 15 7
きゅうり 少量 13 0 0 3 0 39 3 5 0 7 0 29
ズッキーニ 少量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
なす 少量 0 9 28 0 36 3 10 6 5 3 0 0
べいなす 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ながなす 　　 8 8 13 16 17 16 3 0 0 2 8 8
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
トマト 　　 8 13 18 21 26 5 3 0 0 0 1 3
ミニトマト 少量 0 27 27 47 0 0 0 0 0 0 0 0
とうもろこし 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
オクラ 　　 0 0 0 0 0 9 31 36 20 3 0 0
ゴーヤ（レイシ） 少量 0 0 0 0 0 31 31 31 6 0 0 0
いんげん 少量 1 1 2 1 29 43 18 0 0 1 2 1
さやえんどう 少量 0 0 0 0 80 0 0 0 0 0 0 20
グリーンピース 少量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
そらまめ 　　 0 0 0 3 97 0 0 0 0 0 0 0
えだまめ 少量 0 0 0 0 7 24 69 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
メークイン 微量 0 0 0 0 0 0 44 56 0 0 0 0
たまねぎ 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
にんにく 微量 0 0 0 0 45 0 55 0 0 0 0 0
アーリーレッド 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
根しょうが 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
たで 　　 8 7 9 8 8 8 8 8 8 8 8 10
みょうが 少量 0 0 62 0 0 0 0 0 5 0 0 33
ハーブ類 少量 16 13 17 7 7 6 5 5 5 6 5 8
ふきのとう 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ベビーリーフ 少量 10 11 17 15 16 1 1 1 3 3 11 12
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他香辛つま物 少量 4 5 8 6 26 7 7 9 8 8 8 4
えのきだけ 　　 6 7 9 8 7 8 8 7 7 10 12 11
しめじ 　　 12 12 10 8 6 7 6 6 7 11 9 6
マッシュルーム 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
まいたけ 少量 1 1 3 2 1 0 0 3 3 73 12 0
その他きのこ類 少量 0 0 9 21 11 10 16 14 10 10 0 0
エリンギだけ 少量 0 0 0 0 0 0 0 18 77 5 0 0
わらび 少量 0 0 22 78 0 0 0 0 0 0 0 0
たらの芽 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ぎんなん 　　 2 1 1 1 0 0 0 0 2 33 35 25
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜 少量 3 1 58 4 2 1 1 0 5 16 2 8
ほししいたけ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
たけのこ水煮 　　 5 6 7 14 5 13 18 3 4 5 4 15

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：平成30年）

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