福岡県の旬（出回り時期）　野菜編

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福岡県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはながなす（約4,277トン）で、2番目はこねぎ（約1,578トン）、3番目はサニーレタス（約1,183トン）です。ながなすの出荷のピークは5月頃、こねぎの出荷のピークは3月頃、サニーレタスの出荷のピークは1月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（令和5年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
微量 0 0 0 33 33 0 0 0 0 0 0 33
根菜類 　　 10 10 31 40 8 0 0 0 0 0 0 0
レタス類 　　 19 15 17 11 3 0 0 0 0 3 12 20
葉茎菜類 　　 13 11 13 11 10 7 5 4 4 4 7 12
果菜類 　　 9 10 15 14 16 14 2 0 0 3 8 8
豆科野菜類 　　 0 0 0 8 58 16 15 0 0 1 1 1
土物類 少量 11 15 0 0 49 5 5 0 0 0 0 16
香辛つま物類 　　 8 9 10 9 10 9 7 7 7 6 7 10
きのこ山菜類 　　 9 10 8 7 9 7 7 6 8 16 6 9
その他野菜類 　　 7 2 1 0 0 0 0 0 2 20 44 24
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん 　　 14 14 34 28 10 0 0 0 0 0 0 0
かぶ 少量 5 5 6 6 3 9 0 0 0 0 35 31
ごぼう 少量 0 0 0 64 36 0 0 0 0 0 0 0
たけのこ 　　 0 0 26 74 0 0 0 0 0 0 0 0
ラディシュ 　　 9 6 11 10 7 7 5 6 6 7 10 15
その他根菜類 少量 42 37 0 0 0 0 0 0 0 0 11 10
レタス 　　 36 16 5 0 0 0 1 0 4 5 0 33
サニーレタス 　　 19 16 18 11 3 0 0 0 0 2 11 19
グリーンリーフ 　　 18 15 16 9 2 0 0 0 0 6 14 21
その他レタス 　　 13 13 18 21 11 0 0 0 0 2 10 11
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
はくさい 少量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
みず菜 　　 5 9 2 5 0 19 4 1 32 17 4 2
つけな類 　　 13 28 23 0 0 0 0 0 0 0 11 25
こまつな 　　 5 5 6 17 3 16 2 2 14 17 5 7
ほうれんそう 　　 18 25 15 4 2 2 1 1 0 3 16 12
こねぎ 　　 9 8 11 9 9 10 7 7 6 7 9 9
ふき 微量 0 77 0 0 23 0 0 0 0 0 0 0
糸みつば 微量 91 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9
しゅんぎく 　　 41 7 1 6 4 5 2 0 0 0 0 35
にら 　　 6 3 4 4 3 67 3 0 0 0 6 3
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
セロリ 　　 17 12 13 20 15 0 0 0 0 0 5 19
アスパラガス 　　 0 7 18 5 4 25 20 13 7 1 0 0
カリフラワー 　　 40 18 26 3 2 0 0 0 0 0 1 11
ブロッコリー 　　 13 17 18 9 17 4 0 0 0 0 5 18
サラダな 　　 9 9 12 10 8 8 5 3 8 10 10 10
パセリ 少量 16 17 11 9 9 7 6 0 0 0 2 23
チンゲンサイ 少量 0 0 0 10 31 31 3 7 18 0 0 0
なのはな 　　 34 36 18 0 0 0 0 0 0 0 1 10
サンチュ 少量 4 4 10 42 6 6 1 4 3 7 8 4
くうしんさい 微量 0 0 0 6 16 26 0 0 0 52 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他葉茎菜類 　　 10 16 18 8 8 3 2 2 3 4 8 16
きゅうり 　　 14 1 14 1 0 0 0 0 10 8 14 39
ズッキーニ 少量 0 0 0 0 95 0 0 0 5 0 0 0
なす 少量 0 0 2 0 0 0 55 9 12 7 0 16
べいなす 少量 0 0 0 0 0 0 68 14 14 3 0 0
ながなす 　　 8 9 15 13 16 16 2 0 0 4 9 8
トマト 　　 14 17 19 18 20 4 0 0 0 0 2 6
ミニトマト 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
ピーマン 少量 0 95 0 0 1 0 1 0 0 3 1 0
とうもろこし 　　 0 0 0 0 6 94 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
オクラ 　　 0 0 0 0 0 5 26 32 27 10 0 0
しろうり 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
いんげん 少量 3 4 4 10 9 11 11 3 4 10 14 18
グリーンピース 少量 0 0 0 2 98 0 0 0 0 0 0 0
そらまめ 少量 0 0 0 18 82 0 0 0 0 0 0 0
えだまめ 少量 0 0 0 0 0 52 48 0 0 0 0 0
たまねぎ 少量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
アーリーレッド 少量 0 0 0 0 0 53 48 0 0 0 0 0
その他土物類 少量 26 35 0 0 0 0 0 0 0 0 0 39
とうがらし 微量 0 0 0 0 0 36 55 0 0 0 0 9
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
め類 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
たで 　　 6 7 9 8 9 9 9 9 8 8 8 10
みょうが 少量 0 0 0 0 0 0 0 71 29 0 0 0
ハーブ類 　　 13 14 17 15 14 9 2 2 2 2 3 9
ベビーリーフ 少量 11 10 11 11 10 11 3 2 7 3 10 13
その他香辛つま物 少量 0 1 1 1 82 2 0 0 0 0 0 13
しいたけ 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
えのきだけ 　　 7 8 8 7 15 8 8 7 8 8 8 7
しめじ 　　 9 12 10 6 6 5 5 4 7 14 7 13
マッシュルーム 　　 8 7 11 4 9 19 11 24 7 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
まいたけ 　　 10 5 6 13 7 4 4 2 2 44 4 0
その他きのこ類 　　 8 13 3 6 9 9 10 3 7 16 8 7
エリンギだけ 　　 6 7 1 12 2 1 2 0 23 44 1 2
その他山菜 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
ぎんなん 　　 10 2 0 0 0 0 0 0 3 30 32 21
その他野菜 少量 0 11 11 0 0 0 0 0 5 46 0 27
たけのこ水煮 　　 4 7 11 19 11 7 6 4 5 4 5 18

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：令和5年）

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