福岡県の旬（出回り時期）　野菜編

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福岡県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはながなす（約3,892トン）で、2番目はこねぎ（約1,640トン）、3番目はサニーレタス（約1,449トン）です。ながなすの出荷のピークは5月頃、こねぎの出荷のピークは3月頃、サニーレタスの出荷のピークは12月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（平成31年 ～ 令和元年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 　　 8 12 17 41 15 2 2 0 0 0 0 2
キャベツ類 少量 16 12 13 21 22 8 0 0 0 0 4 4
レタス類 　　 16 17 13 13 3 0 0 0 0 2 16 20
葉茎菜類 　　 12 13 11 11 9 6 6 4 4 4 6 14
果菜類 　　 8 9 15 16 18 13 4 0 0 2 7 8
豆科野菜類 　　 0 0 2 9 72 12 4 0 0 0 0 0
香辛つま物類 　　 8 7 9 9 9 8 8 8 8 8 8 10
きのこ山菜類 　　 6 9 8 7 5 6 8 6 7 10 16 13
その他野菜類 　　 12 1 0 1 5 1 0 0 4 19 29 28

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん 　　 12 18 18 20 23 2 3 0 0 0 0 3
かぶ 少量 27 10 12 1 1 0 0 0 0 0 39 11
にんじん 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
ごぼう 少量 0 0 0 89 5 5 0 0 0 0 0 0
たけのこ 　　 0 0 14 86 0 0 0 0 0 0 0 0
れんこん 少量 0 0 1 20 50 0 0 0 0 0 0 29
ラディシュ 　　 10 10 10 8 8 7 7 7 6 8 10 11
キャベツ 少量 16 12 13 21 22 8 0 0 0 0 4 4
レタス 　　 29 25 5 0 0 0 0 0 0 0 8 32
サニーレタス 　　 14 17 14 15 3 0 0 0 0 1 16 19
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
グリーンリーフ 　　 16 16 15 13 2 0 0 0 0 2 18 17
その他レタス 　　 13 12 12 15 7 2 0 0 2 5 12 20
みず菜 　　 14 15 9 9 5 4 8 0 0 6 10 21
つけな類 　　 19 41 18 1 0 0 0 0 0 0 5 16
こまつな 　　 2 5 2 12 2 13 11 3 4 14 18 15
つまみな 少量 20 35 45 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ほうれんそう 　　 11 20 9 2 0 0 0 0 0 3 16 38
ねぎ 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
こねぎ 　　 9 8 10 9 9 9 9 9 6 6 7 9
あさつき 微量 0 0 0 12 23 44 19 2 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
糸みつば 少量 15 18 26 35 3 0 0 0 0 1 0 3
しゅんぎく 　　 3 10 9 2 1 1 0 0 0 6 4 63
にら 少量 0 0 0 19 0 0 0 0 0 0 0 81
セロリ 　　 13 14 13 23 17 0 0 0 0 0 3 17
アスパラガス 　　 1 11 16 5 5 18 21 11 8 3 0 0
カリフラワー 　　 44 24 11 1 2 0 0 0 0 0 0 17
ブロッコリー 　　 33 23 10 3 3 2 0 0 0 0 1 24
サラダな 　　 9 10 11 11 9 8 7 3 6 8 8 10
パセリ 　　 13 16 23 21 5 3 3 1 0 0 3 10
チンゲンサイ 少量 20 15 0 0 0 24 27 6 0 4 0 4
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
なのはな 　　 21 46 19 1 0 0 0 0 0 0 3 10
モロヘイヤ 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
その他葉茎菜類 　　 6 19 15 11 6 6 6 3 2 5 6 16
きゅうり 　　 0 0 0 0 0 0 0 0 2 16 7 75
かぼちゃ 少量 0 0 23 77 0 0 0 0 0 0 0 0
なす 少量 30 12 17 7 6 17 7 3 0 0 0 0
ながなす 　　 8 8 14 15 17 15 4 0 0 3 8 8
トマト 　　 12 15 20 20 23 4 0 0 0 0 2 5
ミニトマト 微量 0 0 0 0 0 0 29 71 0 0 0 0
パプリカ 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
とうもろこし 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
オクラ 　　 0 0 0 0 0 11 35 33 18 3 0 0
ゴーヤ（レイシ） 少量 0 0 0 0 0 36 32 28 3 0 0 0
いんげん 少量 1 1 1 1 26 47 15 2 1 2 2 2
さやえんどう 少量 0 2 21 46 31 0 0 0 0 0 0 0
グリーンピース 　　 0 0 0 1 99 0 0 0 0 0 0 0
そらまめ 　　 0 0 0 12 88 0 0 0 0 0 0 0
えだまめ 少量 0 0 0 0 5 71 24 0 0 0 0 0
根しょうが 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
とうがらし 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
たで 　　 8 7 9 9 8 8 8 9 8 8 8 10
みょうが 少量 0 0 0 0 57 0 6 0 0 0 38 0
ハーブ類 少量 6 6 7 20 11 6 6 6 5 7 7 14
ベビーリーフ 少量 8 8 9 9 9 9 7 5 7 9 9 13
その他香辛つま物 少量 4 6 4 3 54 8 3 1 3 4 7 3
しいたけ 微量 9 91 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
えのきだけ 　　 7 8 8 8 7 7 8 7 8 9 9 14
しめじ 　　 7 11 8 7 6 6 8 6 9 11 14 8
マッシュルーム 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 96 0 0 4
まいたけ 少量 0 2 0 12 0 0 4 0 0 22 11 48
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他きのこ類 少量 0 0 75 1 0 0 1 0 0 1 18 4
エリンギだけ 　　 0 0 1 2 1 0 4 0 0 11 52 29
わらび 微量 0 0 33 67 0 0 0 0 0 0 0 0
ぎんなん 　　 21 2 0 0 0 0 0 0 4 28 33 11
その他野菜 少量 6 1 6 13 10 0 4 2 22 28 7 1
たけのこ水煮 　　 4 3 9 17 7 16 4 3 4 7 4 21

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：平成31年 ～ 令和元年）

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