千葉県の旬(出回り時期) 野菜編

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千葉県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはだいこん(約4万2,288トン)で、2番目はキャベツ(約3万9,423トン)、3番目はにんじん(約3万1,251トン)です。だいこんの出荷のピークは4月頃、キャベツの出荷のピークは6月頃、にんじんの出荷のピークは12月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -簡易版-

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▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類    13 10 10 11 12 9 2 1 0 3 12 16
キャベツ類    6 10 9 9 17 19 1 0 0 6 13 8
レタス類    25 20 15 6 4 3 3 3 1 2 4 13
葉茎菜類    16 15 16 12 9 7 5 3 2 2 4 10
果菜類    7 6 7 8 11 14 14 9 7 7 6 6
豆科野菜類    1 0 0 3 35 29 19 4 3 4 2 0
ばれいしょ類    0 0 0 0 1 25 48 21 3 1 0 0
土物類    9 9 9 8 9 7 3 5 10 10 9 11
香辛つま物類    6 6 7 8 8 10 14 15 10 9 5 3
きのこ山菜類    8 7 7 7 8 7 7 8 5 10 12 13
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜類    8 3 2 3 10 36 15 9 3 4 2 6

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -詳細版-

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▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん    9 7 10 18 17 4 0 0 0 4 15 15
かぶ    10 11 11 11 12 9 4 4 3 7 10 10
にんじん    19 15 10 1 6 16 4 0 0 0 8 20
ごぼう    0 0 1 0 3 0 28 37 5 13 12 0
たけのこ    0 0 4 69 21 3 2 0 0 0 0 0
れんこん    2 1 1 1 0 5 8 14 17 17 15 19
ラディシュ 少量 90 0 0 3 0 0 1 2 1 0 4 0
その他根菜類 少量 4 4 10 25 2 9 26 10 2 1 3 4
キャベツ    6 10 9 9 17 19 1 0 0 6 13 8
レタス    24 22 17 7 4 3 4 3 1 2 3 10
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
サニーレタス    32 21 10 3 1 0 0 0 0 0 7 25
グリーンリーフ    20 12 10 7 6 6 6 5 4 5 7 11
その他レタス    14 12 8 8 6 6 6 7 6 7 6 15
はくさい    5 9 0 81 0 1 0 0 1 0 0 3
さんとうさい 少量 9 0 23 6 0 0 0 0 0 0 0 63
みず菜    10 8 10 9 11 10 15 12 5 2 5 4
つけな類    11 21 25 4 3 5 6 5 4 5 8 3
こまつな    9 7 9 7 9 8 6 9 9 11 8 8
つまみな 少量 70 21 6 0 0 0 0 0 0 3 0 0
ほうれんそう    20 23 15 8 3 3 2 1 3 5 5 12
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ねぎ    17 16 17 14 9 8 5 2 0 1 2 10
こねぎ    7 9 10 11 11 9 9 8 6 6 7 7
わけぎ    9 8 10 9 9 8 9 9 5 7 8 9
ふき 少量 0 0 0 42 52 5 1 0 0 0 0 0
うど    0 0 2 0 0 23 28 19 15 12 0 0
根みつば    25 11 25 12 3 3 4 3 3 4 3 5
切みつば 少量 0 0 0 0 9 16 17 14 11 13 14 4
糸みつば    10 9 10 9 9 8 9 7 5 6 8 11
しゅんぎく    23 22 10 6 4 2 1 1 1 3 11 16
せり 少量 0 1 29 66 4 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
あしたば 微量 0 0 0 29 62 0 9 0 0 0 0 0
にら    5 7 9 11 11 9 10 10 7 8 9 6
セロリ    11 23 29 3 4 11 1 1 1 1 1 13
アスパラガス 少量 0 0 0 32 12 3 27 19 7 1 0 0
カリフラワー    4 25 50 13 0 0 0 0 0 1 1 4
ブロッコリー    12 16 7 2 23 8 0 0 0 2 18 13
サラダな    7 7 9 9 11 10 12 10 5 6 6 6
パセリ    9 8 9 11 16 13 6 4 2 4 7 11
にんにくの芽 少量 0 0 0 0 12 1 10 52 16 0 0 8
チンゲンサイ    9 8 8 8 7 6 8 7 13 11 9 7
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
タアサイ 少量 31 31 3 0 0 0 0 0 0 0 14 21
なのはな    25 34 27 4 0 0 0 0 0 0 3 7
レッドキャベツ    23 3 0 2 0 8 48 0 0 0 0 16
メキャベツ 少量 29 3 1 0 0 0 19 39 4 0 0 4
クレソン 微量 80 0 0 0 0 0 20 0 0 0 0 0
エンダイブ    17 14 13 13 1 0 0 0 0 0 12 28
モロヘイヤ    0 0 0 0 1 10 33 42 13 1 0 0
サンチュ    8 7 8 9 10 8 9 9 7 9 9 9
くうしんさい    3 3 4 7 13 18 18 17 8 4 4 3
その他葉茎菜類    21 23 21 8 6 4 3 2 2 3 3 5
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
きゅうり    14 12 13 13 12 8 5 3 3 3 6 9
かぼちゃ    0 0 0 0 1 16 58 21 3 1 0 0
ズッキーニ    6 5 7 12 18 19 11 7 2 3 6 5
なす    1 1 4 10 27 27 17 6 3 2 1 1
こなす 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
べいなす    0 0 0 0 0 0 3 63 23 11 0 0
ながなす 少量 0 0 0 0 0 0 14 63 23 0 0 0
トマト    4 4 5 6 12 16 9 6 13 12 9 5
ミニトマト    10 5 5 7 9 10 8 9 12 11 5 9
ピーマン    2 1 2 3 7 19 20 14 10 8 9 4
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
パプリカ    4 3 2 3 1 5 8 10 24 18 18 5
ししとう    1 1 1 1 7 19 23 20 14 10 3 1
とうもろこし    0 0 0 0 2 21 50 26 0 0 0 0
オクラ    0 0 0 0 0 1 10 51 32 7 0 0
とうがん    0 0 0 0 0 0 33 33 30 3 1 0
しろうり    0 0 0 0 24 33 22 18 3 0 0 0
ゴーヤ(レイシ)    0 0 0 0 0 2 17 57 12 11 1 0
その他果菜類    0 0 0 3 36 23 7 13 8 6 3 1
いんげん    3 0 0 5 39 32 11 2 1 3 2 2
さやえんどう    4 5 12 25 34 1 0 0 0 3 15 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
きぬさやえんどう 少量 2 6 19 30 43 0 0 0 0 0 0 0
グリーンピース    0 0 0 0 80 19 0 0 0 0 0 0
そらまめ    0 0 0 6 90 4 0 0 0 0 0 0
えだまめ    0 0 0 0 11 42 34 6 2 4 2 0
その他豆科野菜    0 0 0 0 0 0 0 13 44 36 7 0
メークイン    0 0 0 0 0 7 65 25 2 0 0 0
男爵    0 0 0 0 0 14 56 30 0 0 0 0
その他ばれいしょ    0 0 0 0 2 35 40 16 5 2 0 0
さつまいも    10 11 10 9 6 5 3 4 9 11 11 12
さといも    7 8 6 6 5 3 0 13 27 12 3 9
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
セレベス    3 1 1 0 0 0 0 0 3 12 20 60
京いも 少量 1 0 25 1 0 0 0 0 0 0 0 73
やつがしら    2 1 0 2 0 0 0 0 0 0 4 91
ながいも    11 10 10 5 4 6 4 5 12 15 13 7
やまといも    6 7 7 8 8 9 11 10 8 9 9 9
たまねぎ    0 0 0 1 57 41 1 0 0 0 0 0
にんにく    4 2 2 3 3 9 8 17 18 17 11 6
らっきょう 少量 0 0 0 0 5 67 29 0 0 0 0 0
エシャレット 少量 10 11 9 20 41 9 0 0 0 0 0 0
ゆりね 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ペコロス 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
アーリーレッド 少量 0 0 0 0 8 48 44 0 0 0 0 0
その他土物類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 78 22
わさび 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
根しょうが    8 9 11 11 12 7 2 2 11 19 7 1
葉しょうが    0 0 0 0 2 12 30 38 15 3 0 0
とうがらし    0 0 0 0 4 14 26 19 13 15 5 2
め類 微量 0 0 2 79 19 0 0 0 0 0 0 0
かいわれ    8 6 7 10 9 10 10 11 8 7 6 6
おおば 少量 0 0 0 0 0 2 35 33 16 15 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ほじそ 微量 0 14 0 5 55 0 18 0 0 0 5 5
みょうが 少量 1 0 10 21 27 10 13 14 3 1 0 0
ハーブ類    8 8 9 8 9 10 10 9 7 8 7 8
ふきのとう 少量 3 78 19 0 0 0 0 0 0 0 0 0
食用菊 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 11 11 74 5
ベビーリーフ    9 9 13 19 13 11 9 9 2 1 2 2
その他香辛つま物    13 9 10 10 15 11 6 3 3 3 8 9
しいたけ    8 6 6 5 5 4 4 7 6 13 17 18
なめこ 少量 13 15 14 9 9 9 9 9 2 3 4 4
しめじ 少量 50 42 4 0 0 0 0 0 0 5 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
マッシュルーム    9 9 9 9 10 9 9 9 6 7 7 8
その他きのこ類 少量 23 11 2 0 0 0 0 0 31 33 0 0
わらび 少量 0 0 0 34 66 0 0 0 0 0 0 0
その他山菜    4 4 3 10 18 13 11 14 3 9 6 4
ぎんなん 少量 16 38 13 0 0 0 0 2 0 9 11 12
その他野菜    8 3 2 3 10 36 15 9 3 4 2 4
ほしだいこん 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
切干だいこん 微量 45 35 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0
かんそういも 少量 1 12 9 8 7 4 4 1 10 11 9 24
たけのこ水煮 少量 0 5 1 6 4 2 0 0 0 60 6 17
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ぜんまい水煮 少量 0 0 0 13 37 13 19 0 0 0 19 0
まめもやし    9 8 9 9 8 8 8 8 7 8 9 8

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

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