千葉県の旬（出回り時期）　野菜編

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千葉県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはだいこん（約4万2,806トン）で、2番目はキャベツ（約3万8,093トン）、3番目はにんじん（約3万3,559トン）です。だいこんの出荷のピークは4月頃、キャベツの出荷のピークは5月頃、にんじんの出荷のピークは12月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（平成30年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

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▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
だいこん		8	6	13	19	16	2	0	0	0	4	18	13
かぶ		8	8	12	11	10	7	5	3	5	7	12	13
にんじん		14	14	10	1	7	17	3	0	0	0	11	22
ごぼう		0	1	1	2	0	1	43	17	30	2	0	2
たけのこ		0	0	7	83	5	4	1	0	0	0	0	0
れんこん		10	9	8	2	3	6	6	11	10	14	11	9
ラディシュ	少量	31	10	8	1	0	0	0	4	0	1	9	36
その他根菜類	少量	5	3	3	29	27	11	3	3	3	2	3	8
キャベツ		6	5	8	8	22	15	1	0	0	5	17	13
レタス		15	20	20	7	3	2	2	2	3	3	6	17
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
サニーレタス		33	28	13	3	1	0	0	0	0	0	3	19
グリーンリーフ		21	17	10	7	5	4	4	4	4	5	6	12
その他レタス		17	16	9	4	6	5	5	6	6	6	9	12
はくさい		6	1	13	47	0	0	0	0	0	0	28	4
さんとうさい	少量	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	7	90
みず菜		15	11	8	5	5	8	9	3	3	6	12	14
つけな類		3	9	23	3	4	6	2	3	2	2	31	12
こまつな		10	8	11	7	7	5	6	4	8	9	14	12
つまみな	少量	10	85	1	0	0	0	0	0	0	1	3	0
ほうれんそう		10	17	19	5	2	2	1	1	3	4	16	20
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
ねぎ		14	15	17	13	8	7	5	1	0	1	4	14
こねぎ		8	9	12	9	11	9	8	8	6	6	7	8
わけぎ		8	8	10	8	8	8	8	7	8	9	9	8
ふき		0	0	2	57	36	4	1	0	0	0	0	0
うど	少量	0	0	0	0	6	0	35	33	26	0	0	0
根みつば		23	9	24	11	3	3	3	3	4	3	2	12
切みつば	少量	0	0	0	0	8	15	14	15	12	18	16	2
糸みつば		9	9	10	8	8	8	8	7	7	7	8	11
しゅんぎく		19	18	11	5	4	2	1	0	1	4	13	22
せり	少量	8	0	23	68	0	0	0	0	0	0	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
あしたば	少量	0	0	0	35	41	23	1	0	0	0	0	0
にら		5	5	8	9	10	9	8	10	9	8	10	8
セロリ		11	18	25	3	5	10	1	1	1	1	3	21
アスパラガス	少量	0	0	9	44	10	6	20	11	0	0	0	0
カリフラワー		8	20	45	11	0	0	0	0	0	0	4	12
ブロッコリー		11	6	7	4	16	3	0	0	1	5	27	20
サラダな		8	8	9	9	10	10	9	8	7	7	8	7
パセリ		7	7	9	10	13	13	7	4	2	4	10	15
にんにくの芽	少量	31	0	0	0	30	28	8	0	2	0	0	0
チンゲンサイ		7	9	9	7	9	9	8	5	11	10	8	8
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
タアサイ		21	18	1	0	0	0	0	0	0	4	22	35
なのはな		17	22	35	3	0	0	0	0	0	0	6	16
レッドキャベツ		1	0	9	1	3	27	7	0	0	0	1	51
メキャベツ	少量	16	15	26	3	0	0	4	4	0	0	3	29
クレソン	微量	0	0	0	60	0	0	0	0	0	0	0	40
エンダイブ		17	19	12	4	0	0	0	0	0	0	17	31
モロヘイヤ	少量	0	0	0	0	2	14	32	36	16	1	0	0
サンチュ		8	8	9	8	10	8	9	8	8	9	7	8
くうしんさい		4	5	6	7	11	15	19	14	10	5	2	2
その他葉茎菜類		14	22	26	9	6	4	2	2	1	2	3	9
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
きゅうり		12	12	13	12	13	8	7	3	2	3	6	10
かぼちゃ		0	0	0	0	1	31	55	9	2	2	1	0
ズッキーニ		8	6	8	12	17	16	12	4	1	4	6	6
なす		1	1	4	10	23	26	20	5	3	3	2	1
こなす	微量	0	0	0	0	0	0	78	0	0	22	0	0
べいなす		0	0	0	0	0	0	9	22	45	18	7	0
ながなす	少量	0	0	0	0	0	2	34	46	16	2	0	0
トマト		4	3	5	6	12	12	7	4	14	15	13	5
ミニトマト		5	5	7	8	11	12	10	5	7	10	9	11
ピーマン		1	0	1	2	9	20	21	13	9	9	9	4
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
パプリカ		2	2	2	0	1	5	8	24	15	20	11	8
ししとう		1	1	1	1	6	15	23	18	18	12	4	1
とうもろこし		0	0	0	0	2	25	58	15	0	0	0	0
オクラ		0	0	0	0	0	0	40	39	17	3	0	0
とうがん		0	0	0	0	0	0	30	27	34	9	0	0
しろうり		0	0	0	1	25	25	29	17	4	0	0	0
ゴーヤ（レイシ）		0	0	0	0	0	0	52	23	15	8	2	0
その他果菜類		0	0	0	10	42	25	8	11	3	0	1	0
いんげん		2	0	0	6	36	34	6	1	0	5	7	2
さやえんどう		3	6	16	33	31	0	0	0	0	1	8	2
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
きぬさやえんどう	少量	0	0	1	51	46	0	0	0	0	0	1	0
グリーンピース		0	0	0	0	97	2	0	0	0	0	0	0
そらまめ		0	0	0	7	87	6	0	0	0	0	0	0
えだまめ		0	0	0	0	17	39	31	6	1	4	1	0
その他豆科野菜		3	0	0	0	0	0	0	8	47	41	1	0
メークイン		0	0	0	0	2	18	68	12	0	0	0	0
男爵		0	0	0	0	5	24	59	8	3	1	0	0
その他ばれいしょ		0	0	0	0	13	46	34	7	0	0	0	0
さつまいも		10	10	9	7	5	5	3	5	12	12	11	11
さといも		6	8	7	4	5	2	1	12	28	11	5	11
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
セレベス		4	1	1	0	0	0	0	0	5	16	18	55
京いも	少量	0	0	17	46	0	0	0	0	0	0	29	7
やつがしら		3	1	1	2	0	0	0	0	0	0	6	86
ながいも		10	6	9	8	5	2	14	12	10	13	4	7
やまといも		7	7	8	7	7	10	11	10	9	8	7	8
たまねぎ		0	0	0	2	61	35	1	0	0	0	0	0
にんにく		4	6	7	5	17	7	14	23	8	2	2	2
らっきょう	少量	0	0	0	0	14	81	5	0	0	0	0	0
エシャレット	少量	11	13	16	27	26	1	0	0	0	0	0	6
ゆりね	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
ペコロス	少量	0	0	0	0	0	36	0	17	47	0	0	0
アーリーレッド	少量	0	5	0	0	1	87	6	0	0	0	0	0
その他土物類	少量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	41	59
わさび	微量	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0	0
根しょうが		9	10	9	11	12	5	2	2	11	20	6	2
葉しょうが		0	0	0	0	2	14	29	33	16	4	0	0
とうがらし		0	0	0	3	4	11	21	14	17	14	14	1
め類	微量	0	0	7	80	7	0	2	2	0	0	0	0
かいわれ		11	9	9	8	9	8	11	8	7	8	6	6
しそ	少量	0	0	0	0	0	1	99	0	0	0	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
おおば	少量	0	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0
みょうが	少量	1	7	3	0	0	0	6	2	9	44	20	8
ハーブ類		7	8	9	9	9	8	9	8	8	8	8	8
ふきのとう	少量	9	47	45	0	0	0	0	0	0	0	0	0
食用菊	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	9	91	0
ベビーリーフ		8	8	12	11	10	10	9	5	5	6	9	7
その他香辛つま物		12	10	11	8	15	11	4	3	3	4	9	11
しいたけ		5	2	2	3	4	4	4	6	12	20	20	16
まつたけ	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0	0	0
なめこ	少量	9	9	10	8	9	9	8	5	5	10	9	8
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
しめじ	少量	3	11	20	24	7	0	0	0	0	6	8	21
マッシュルーム		8	8	10	8	9	8	8	7	7	9	8	10
その他きのこ類	少量	0	19	23	25	0	0	0	0	15	13	0	6
わらび	少量	0	0	10	33	38	19	0	0	0	0	0	0
山うど	微量	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0
その他山菜		3	1	3	11	15	13	15	9	7	7	9	7
ぎんなん	少量	17	4	0	0	0	0	0	0	0	5	52	22
その他野菜		7	3	2	2	1	6	9	3	16	23	16	13
切干だいこん	微量	56	34	9	0	0	0	0	0	0	0	0	0
かんそういも	少量	5	3	5	4	5	3	11	10	10	10	14	20
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
たけのこ水煮	少量	5	2	14	27	9	25	13	2	0	0	0	4
ぜんまい水煮	微量	0	20	13	0	26	41	0	0	0	0	0	0
まめもやし		9	9	10	9	9	8	8	8	8	8	8	7
しなちく	微量	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0	0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：平成30年）

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