マッシュルームの旬 出回り時期

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マッシュルーム

マッシュルームは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは12月頃です。取り扱い量は約1,717トン。最も多いのは千葉県産(約544トン)で全体の約32%を占めています。続いて岡山県産(約518トン:約30%)、茨城県産(約456トン:約27%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) マッシュルーム

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 千葉県                                    
2 岡山県                                    
3 茨城県                                    
4 兵庫県                                    
5 北海道                                    
6 静岡県                                    
7 山形県                                    
8 メキシコ      
9 鹿児島県   
10 岩手県                  
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 新潟県         
12 長野県            
13 高知県   
14 青森県   
15 福岡県      
16 群馬県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
マッシュルーム 8 8 9 8 8 8 8 8 8 9 9 10