東京都の旬（出回り時期）　野菜編

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東京都産の野菜で最も取り扱い量が多いのはこまつな（約501トン）で、2番目はキャベツ（約439トン）、3番目はにんじん（約124トン）です。こまつなの出荷のピークは4月頃、キャベツの出荷のピークは6月頃、にんじんの出荷のピークは1月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2024年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 　　 26 21 7 5 6 5 1 0 0 2 8 20
キャベツ類 　　 0 0 0 1 17 54 2 0 0 0 18 8
レタス類 少量 21 37 26 3 2 2 2 2 2 2 1 2
葉茎菜類 　　 10 12 12 13 9 7 5 3 4 7 7 11
果菜類 　　 10 8 8 10 16 22 14 3 2 1 2 5
豆科野菜類 　　 3 3 3 3 11 33 25 10 6 0 2 0
ばれいしょ類 少量 0 0 0 0 3 75 18 4 0 0 0 0
土物類 　　 12 1 4 9 5 4 2 0 0 18 19 25
香辛つま物類 少量 9 9 8 5 5 10 6 4 3 8 9 26
きのこ山菜類 　　 9 7 8 10 10 10 8 4 8 7 8 11
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん 　　 3 6 0 0 15 3 0 0 0 2 39 30
かぶ 　　 15 2 6 10 16 15 4 0 1 4 16 10
にんじん 　　 34 32 8 1 0 0 0 0 0 0 0 24
ごぼう 少量 7 7 7 7 7 39 3 1 2 4 6 10
たけのこ 少量 0 0 0 97 3 0 0 0 0 0 0 0
れんこん 少量 0 4 6 24 2 0 0 0 0 60 0 4
ラディシュ 微量 0 89 0 0 0 11 0 0 0 0 0 0
その他根菜類 少量 0 0 16 0 6 0 0 0 0 0 51 28
キャベツ 　　 0 0 0 1 17 54 2 0 0 0 18 8
レタス 少量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
サニーレタス 少量 35 19 43 2 0 0 0 0 0 0 0 0
その他レタス 少量 7 9 8 8 9 8 8 9 9 10 7 8
はくさい 少量 5 1 0 0 0 0 0 25 0 0 0 69
みず菜 少量 6 8 10 7 9 9 7 6 8 10 12 8
つけな類 　　 22 33 24 9 0 0 0 0 0 8 1 4
こまつな 　　 10 11 11 13 10 8 6 3 4 7 7 10
つまみな 少量 8 6 11 18 11 7 6 6 6 6 6 9
ほうれんそう 　　 10 17 14 12 10 5 3 1 1 7 11 10
ねぎ 少量 12 18 14 13 3 2 0 11 9 2 6 9
こねぎ 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
わけぎ 少量 11 10 10 9 16 8 9 4 5 5 6 6
ふき 微量 0 0 36 41 23 0 0 0 0 0 0 0
うど 少量 6 16 10 41 1 0 0 0 0 0 0 26
糸みつば 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
しゅんぎく 少量 20 27 5 0 1 1 0 0 0 0 20 27
あしたば 　　 6 13 15 19 10 9 6 3 4 5 6 5
セロリ 少量 0 0 34 66 0 0 0 0 0 0 0 0
アスパラガス 微量 0 0 0 14 0 48 38 0 0 0 0 0
カリフラワー 少量 70 2 0 0 0 0 0 0 0 0 26 3
ブロッコリー 　　 15 14 2 0 16 0 0 0 0 0 6 47
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
サラダな 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
パセリ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
チンゲンサイ 微量 77 23 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
なのはな 少量 8 14 33 45 0 0 0 0 0 0 0 0
メキャベツ 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
クレソン 微量 0 0 0 0 0 0 0 28 0 45 28 0
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 0 0 11 45 39 6 0 0
その他葉茎菜類 少量 4 0 16 14 11 3 15 10 3 7 9 8
きゅうり 少量 0 0 0 0 4 44 44 8 0 0 0 0
かぼちゃ 少量 1 1 0 0 0 0 8 72 15 0 3 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ズッキーニ 微量 0 0 0 0 3 93 3 0 0 0 0 0
なす 少量 0 0 0 0 0 7 24 46 16 6 0 0
トマト 　　 10 10 7 14 21 17 16 0 0 0 0 3
ミニトマト 　　 13 10 10 12 19 20 9 0 0 0 2 6
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 9 16 75 0 0 0 0
ししとう 微量 0 0 0 0 0 11 0 63 0 11 11 5
とうもろこし 少量 0 0 0 0 0 52 48 0 0 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 0 0 0 38 44 14 4 0 0
とうがん 少量 0 0 0 0 0 0 0 7 34 36 20 2
しろうり 微量 0 0 0 0 0 0 33 58 8 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ゴーヤ（レイシ） 微量 0 0 0 0 0 0 34 61 5 0 0 0
その他果菜類 少量 1 0 0 0 0 0 7 13 9 1 21 49
いんげん 少量 0 0 0 0 0 66 34 0 0 0 0 0
さやえんどう 少量 14 15 20 46 1 0 0 0 0 0 0 4
スナップエンドウ 微量 0 0 18 70 12 0 0 0 0 0 0 0
きぬさやえんどう 少量 22 28 28 21 1 0 0 0 0 0 0 0
えだまめ 　　 0 0 0 0 13 39 29 12 6 0 0 0
その他豆科野菜 少量 20 0 0 0 0 0 6 3 9 11 51 0
メークイン 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
男爵 少量 0 0 0 0 0 83 9 8 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他ばれいしょ 少量 0 0 0 0 8 59 33 0 0 0 0 0
さつまいも 少量 15 11 1 2 10 0 0 0 0 0 20 40
さといも 　　 10 1 4 8 3 3 0 0 0 26 24 23
やつがしら 少量 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 4 94
ながいも 少量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
やまといも 少量 0 0 0 88 0 0 0 0 13 0 0 0
たまねぎ 少量 0 0 1 1 0 25 38 3 0 0 0 32
らっきょう 少量 0 3 26 30 31 11 0 0 0 0 0 0
エシャレット 微量 0 0 0 0 69 31 0 0 0 0 0 0
わさび 少量 1 0 0 1 0 0 0 0 1 1 3 92
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根しょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 45 55 0
葉しょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
とうがらし 少量 6 6 7 8 8 9 12 11 8 8 10 8
め類 少量 7 8 10 12 8 8 8 7 6 8 8 10
たで 少量 0 0 1 6 16 32 28 15 1 0 0 0
しそ 少量 0 0 0 0 0 96 4 0 0 0 0 0
おおば 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
みょうが 微量 0 0 0 0 0 0 15 10 5 70 0 0
みょうがたけ 微量 0 22 78 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ハーブ類 微量 0 10 19 0 71 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
食用菊 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
ベビーリーフ 微量 9 21 40 30 0 0 0 0 0 0 0 0
その他香辛つま物 少量 15 14 8 1 0 0 0 0 1 9 14 38
しいたけ 少量 20 11 12 16 21 10 4 0 0 0 0 7
なめこ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
マッシュルーム 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
まいたけ 少量 1 3 1 68 0 0 3 4 0 0 0 20
その他きのこ類 微量 40 40 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0
その他山菜 　　 8 7 8 9 10 11 8 4 9 8 8 11
ぎんなん 少量 0 1 0 0 0 0 0 0 4 52 44 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜 　　 3 0 0 5 51 2 22 12 1 1 2 1
切干だいこん 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
ほししいたけ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 27 73
ぜんまい水煮 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2024年）

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