高知県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはなす(約1万3,475トン)で、2番目はきゅうり(約3,412トン)、3番目はピーマン(約2,198トン)です。なすの出荷のピークは3月頃、きゅうりの出荷のピークは1月頃、ピーマンの出荷のピークは1月頃となっています。
※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和3年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください
月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
根菜類 | 少量 | 0 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 81 | 10 | 0 | |
葉茎菜類 | 12 | 11 | 12 | 11 | 10 | 6 | 2 | 1 | 2 | 10 | 11 | 13 | ||
果菜類 | 12 | 11 | 13 | 12 | 11 | 8 | 3 | 1 | 1 | 7 | 10 | 10 | ||
豆科野菜類 | 少量 | 4 | 5 | 26 | 58 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | |
土物類 | 0 | 0 | 0 | 5 | 23 | 37 | 33 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | ||
香辛つま物類 | 3 | 3 | 6 | 10 | 14 | 17 | 18 | 11 | 7 | 5 | 3 | 3 | ||
きのこ山菜類 | 微量 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
その他野菜類 | 4 | 4 | 3 | 2 | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 6 | 9 | 65 |
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▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
ごぼう | 少量 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
たけのこ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 89 | 11 | 0 | |
みず菜 | 少量 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | 27 | 61 | |
ねぎ | 少量 | 11 | 12 | 17 | 12 | 9 | 13 | 13 | 0 | 0 | 4 | 5 | 4 | |
こねぎ | 7 | 9 | 13 | 11 | 7 | 8 | 8 | 5 | 5 | 7 | 9 | 11 | ||
しゅんぎく | 少量 | 43 | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 17 | 20 | |
せり | 少量 | 9 | 9 | 13 | 10 | 11 | 8 | 6 | 6 | 5 | 7 | 6 | 9 | |
にら | 12 | 10 | 11 | 11 | 11 | 6 | 1 | 1 | 2 | 11 | 11 | 13 | ||
アスパラガス | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
カリフラワー | 少量 | 30 | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | 34 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
ブロッコリー | 9 | 25 | 27 | 30 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 3 | ||
なのはな | 37 | 43 | 17 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | ||
クレソン | 微量 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
その他葉茎菜類 | 少量 | 9 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 12 | 52 | 24 | |
きゅうり | 24 | 17 | 13 | 11 | 7 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 10 | 16 | ||
かぼちゃ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 34 | 47 | 19 | 0 | 0 | 0 | |
ズッキーニ | 9 | 18 | 19 | 15 | 8 | 9 | 2 | 0 | 0 | 2 | 12 | 5 | ||
なす | 9 | 10 | 14 | 13 | 13 | 9 | 2 | 0 | 1 | 9 | 11 | 9 | ||
こなす | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 10 | 10 | 9 | 7 | 9 | 4 | 5 | ||
べいなす | 7 | 6 | 9 | 8 | 10 | 13 | 14 | 7 | 5 | 7 | 6 | 6 | ||
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
ながなす | 7 | 11 | 14 | 13 | 5 | 4 | 4 | 6 | 12 | 10 | 7 | 6 | ||
トマト | 14 | 13 | 14 | 11 | 10 | 7 | 2 | 0 | 0 | 0 | 9 | 19 | ||
ミニトマト | 9 | 12 | 14 | 12 | 19 | 14 | 6 | 0 | 0 | 2 | 5 | 7 | ||
ピーマン | 15 | 13 | 14 | 12 | 10 | 7 | 1 | 1 | 1 | 4 | 11 | 11 | ||
パプリカ | 6 | 8 | 8 | 10 | 12 | 10 | 8 | 9 | 10 | 4 | 7 | 9 | ||
ししとう | 10 | 9 | 10 | 11 | 9 | 6 | 8 | 5 | 5 | 6 | 11 | 11 | ||
オクラ | 0 | 0 | 1 | 2 | 7 | 17 | 30 | 21 | 15 | 6 | 1 | 0 | ||
ゴーヤ(レイシ) | 少量 | 9 | 8 | 12 | 14 | 10 | 17 | 5 | 0 | 0 | 6 | 11 | 6 | |
その他果菜類 | 少量 | 8 | 7 | 11 | 11 | 8 | 11 | 12 | 3 | 1 | 11 | 7 | 9 | |
いんげん | 少量 | 4 | 1 | 42 | 24 | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 8 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
さやえんどう | 微量 | 32 | 56 | 13 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
そらまめ | 少量 | 2 | 3 | 19 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
さつまいも | 0 | 0 | 0 | 0 | 9 | 46 | 45 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
さといも | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
たまねぎ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | |
にんにく | 少量 | 3 | 0 | 0 | 19 | 75 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
らっきょう | 0 | 0 | 0 | 19 | 69 | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
根しょうが | 6 | 4 | 6 | 11 | 15 | 17 | 16 | 8 | 5 | 4 | 4 | 4 | ||
とうがらし | 4 | 5 | 7 | 6 | 6 | 6 | 12 | 13 | 9 | 15 | 8 | 9 | ||
め類 | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 97 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
おおば | 少量 | 7 | 8 | 9 | 8 | 8 | 8 | 9 | 9 | 8 | 9 | 7 | 9 | |
みょうが | 1 | 2 | 5 | 9 | 14 | 19 | 20 | 13 | 8 | 5 | 3 | 2 | ||
みょうがたけ | 少量 | 5 | 2 | 0 | 0 | 21 | 56 | 0 | 0 | 0 | 9 | 7 | 0 | |
ハーブ類 | 少量 | 12 | 1 | 15 | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 61 | |
もろきゅうり | 少量 | 17 | 14 | 12 | 15 | 10 | 9 | 1 | 0 | 0 | 1 | 9 | 12 | |
その他香辛つま物 | 4 | 5 | 7 | 7 | 8 | 16 | 19 | 10 | 9 | 7 | 3 | 5 | ||
なめこ | 微量 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ぎんなん | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | |
その他野菜 | 4 | 6 | 5 | 5 | 4 | 4 | 7 | 7 | 15 | 20 | 13 | 10 | ||
たけのこ水煮 | 少量 | 1 | 1 | 0 | 0 | 4 | 0 | 0 | 0 | 19 | 7 | 31 | 36 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
ぜんまい水煮 | 微量 | 31 | 0 | 31 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 38 | 0 | 0 |
取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。
東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和3年)