め類の旬 出回り時期

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め類は年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは5月頃です。取り扱い量は約23.3トン。最も多いのは岐阜県産(約11.8トン)で全体の約50%を占めています。続いて埼玉県産(約3.9トン:約17%)、熊本県産(約1トン:約4%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和3年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) め類

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 岐阜県                                    
2 埼玉県                                    
3 熊本県      
4 東京都                                    
5 静岡県               
6 和歌山県      
7 佐賀県      
8 群馬県         
9 秋田県                                    
10 茨城県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 愛知県                                    
12 栃木県            
13 京都府         
14 高知県      
15 奈良県         
16 青森県      
17 大分県      
18 千葉県         
19 徳島県      
20 岡山県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 福島県                           
22 滋賀県                                    
23 新潟県   
24 山形県   
25 大阪府   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和3年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
め類 7 7 10 11 15 12 7 6 6 7 7 7