沖縄県の旬（出回り時期）　野菜編

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沖縄県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはかぼちゃ（約1,049トン）で、2番目はいんげん（約780トン）、3番目はゴーヤ（レイシ）（約776トン）です。かぼちゃの出荷のピークは3月頃、いんげんの出荷のピークは3月頃、ゴーヤ（レイシ）の出荷のピークは5月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（平成31年 ～ 令和元年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 　　 0 4 64 32 0 0 0 0 0 0 0 0
キャベツ類 少量 23 18 22 20 14 0 0 0 0 0 0 4
レタス類 　　 29 57 7 4 0 0 0 0 0 0 0 3
葉茎菜類 　　 8 8 7 6 8 9 10 14 9 8 7 7
果菜類 　　 8 18 21 20 15 8 3 2 1 2 2 3
豆科野菜類 　　 18 18 21 18 6 2 1 0 0 0 1 15
土物類 　　 1 7 14 26 24 12 8 6 1 0 0 0
香辛つま物類 　　 11 17 20 15 6 4 2 2 2 3 6 13
きのこ山菜類 少量 7 3 5 6 7 5 5 6 6 21 19 10
その他野菜類 少量 8 15 8 4 9 11 11 18 12 2 1 2
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
にんじん 　　 0 4 64 32 0 0 0 0 0 0 0 0
その他根菜類 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
キャベツ 少量 23 18 22 20 14 0 0 0 0 0 0 4
レタス 　　 29 57 7 4 0 0 0 0 0 0 0 3
サニーレタス 微量 56 11 11 0 0 22 0 0 0 0 0 0
糸みつば 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
セロリ 少量 31 35 27 1 3 0 0 0 0 0 0 3
カリフラワー 少量 46 40 5 0 0 0 0 0 0 0 0 10
パセリ 少量 22 32 31 9 4 0 0 0 0 0 0 2
クレソン 　　 16 19 19 18 8 0 0 0 0 1 8 11
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
モロヘイヤ 　　 4 4 4 4 8 11 12 17 11 10 7 6
その他葉茎菜類 少量 14 16 24 17 12 4 5 1 0 0 3 5
きゅうり 　　 6 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 90
かぼちゃ 　　 10 25 33 23 8 0 0 0 0 0 0 0
ズッキーニ 少量 14 6 23 35 3 0 0 0 0 0 9 10
なす 微量 50 50 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
トマト 　　 9 34 30 21 3 0 0 0 0 0 0 3
ミニトマト 少量 9 14 40 23 7 0 0 0 0 0 1 6
ピーマン 　　 5 13 28 31 7 5 0 0 0 0 3 7
パプリカ 少量 0 0 96 3 1 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ししとう 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
とうもろこし 　　 13 14 14 44 16 0 0 0 0 0 0 0
オクラ 　　 0 0 1 2 9 16 20 15 11 14 11 1
とうがん 　　 9 10 14 21 28 15 0 0 0 0 0 4
ゴーヤ（レイシ） 　　 6 13 13 21 22 16 2 0 0 1 2 5
その他果菜類 　　 0 1 3 8 13 19 13 12 7 13 8 3
いんげん 　　 19 19 23 18 3 1 1 0 0 0 1 15
さやえんどう 微量 86 0 14 0 0 0 0 0 0 0 0 0
きぬさやえんどう 微量 0 82 18 0 0 0 0 0 0 0 0 0
そらまめ 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
えだまめ 　　 3 1 2 21 51 8 0 0 0 0 0 14
その他豆科野菜 少量 1 0 0 0 3 20 31 17 10 8 9 1
さといも 少量 0 0 0 12 61 24 3 0 0 0 0 0
たまねぎ 少量 0 1 0 62 37 0 0 0 0 0 0 0
らっきょう 　　 1 8 16 25 22 12 9 6 1 0 0 0
根しょうが 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
とうがらし 少量 5 10 10 8 12 26 11 6 1 1 4 8
ほじそ 少量 38 38 11 0 0 0 0 0 0 0 0 13
ハーブ類 　　 11 10 10 11 10 5 3 3 3 5 11 19
食用菊 　　 14 29 36 18 0 0 0 0 0 0 0 4
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ベビーリーフ 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
その他香辛つま物 少量 5 17 28 32 6 0 0 0 0 0 0 10
その他きのこ類 少量 7 3 5 6 6 5 5 6 6 21 19 10
その他山菜 微量 0 40 27 20 13 0 0 0 0 0 0 0
その他野菜 少量 11 20 10 5 12 14 9 13 2 1 0 2

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：平成31年 ～ 令和元年）

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