なすの旬 出回り時期

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越後白なす

なすは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは8月頃です。取り扱い量は約3万1,628トン。最も多いのは高知県産(約1万3,194トン)で全体の約42%を占めています。続いて群馬県産(約6,283トン:約20%)、栃木県産(約5,318トン:約17%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成28年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) なす

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 高知県                                    
2 群馬県                                    
3 栃木県                                    
4 茨城県                                    
5 埼玉県                              
6 佐賀県                                 
7 千葉県                                    
8 岡山県                                    
9 岩手県                     
10 福島県                        
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 山梨県                     
12 大阪府                                 
13 長崎県                              
14 熊本県                                    
15 新潟県               
16 京都府                           
17 愛知県                                 
18 東京都                     
19 山形県                           
20 秋田県                           
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 愛媛県               
22 宮崎県                     
23 神奈川県                  
24 長野県            
25 福岡県                                 
26 静岡県                  
27 和歌山県                  
28 青森県            
29 徳島県            
30 鹿児島県         
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 山口県         
32 沖縄県            
33 鳥取県            
34 石川県            
35 福井県               
36 北海道      
37 岐阜県   
38 宮城県         
39 香川県   
40 滋賀県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
41 兵庫県   
42 奈良県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成28年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
なす 5 5 6 8 10 11 11 14 10 9 6 4