なすの旬 出回り時期

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揚げてトルコなす

なすは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは8月頃です。取り扱い量は約2万9,996トン。最も多いのは高知県産(約1万3,475トン)で全体の約45%を占めています。続いて群馬県産(約6,499トン:約22%)、栃木県産(約4,152トン:約14%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和3年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) なす

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 高知県                                    
2 群馬県                                    
3 栃木県                                    
4 茨城県                                    
5 熊本県                                    
6 佐賀県                              
7 埼玉県                                 
8 千葉県                                    
9 岩手県               
10 岡山県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 福島県                     
12 長崎県                           
13 大阪府                              
14 山形県                        
15 京都府                              
16 新潟県                  
17 愛知県                                    
18 山梨県                  
19 和歌山県                     
20 神奈川県                  
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 東京都                     
22 長野県            
23 宮崎県                                    
24 秋田県            
25 愛媛県               
26 香川県            
27 福岡県               
28 宮城県                        
29 静岡県                  
30 鹿児島県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 徳島県      
32 青森県      
33 山口県      
34 沖縄県      

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和3年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
なす 5 5 7 8 11 11 11 13 10 9 6 4