なすの旬 出回り時期

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揚げてトルコなす

なすは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは8月頃です。取り扱い量は約3万517トン。最も多いのは高知県産(約1万3,545トン)で全体の約44%を占めています。続いて群馬県産(約6,151トン:約20%)、栃木県産(約4,630トン:約15%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) なす

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
27 北海道         
30 青森県            
10 岩手県                  
32 宮城県               
25 秋田県            
18 山形県                        
11 福島県                     
4 茨城県                                    
3 栃木県                                    
2 群馬県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
6 埼玉県                                 
8 千葉県                                    
21 東京都                  
23 神奈川県               
16 新潟県                     
29 石川県         
14 山梨県                  
20 長野県               
35 静岡県         
17 愛知県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
15 京都府                                 
12 大阪府                              
36 奈良県         
22 和歌山県                        
9 岡山県                                    
34 山口県         
31 徳島県      
38 香川県      
24 愛媛県               
1 高知県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
26 福岡県                        
5 佐賀県                              
13 長崎県                           
7 熊本県                                    
33 大分県      
19 宮崎県                                    
28 鹿児島県                  
37 沖縄県      

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
なす 5 5 7 8 10 11 12 13 10 9 6 4