愛知県の旬(出回り時期) 野菜編

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愛知県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはキャベツ(約4万6,286トン)で、2番目はトマト(約6,701トン)、3番目はブロッコリー(約3,861トン)です。キャベツの出荷のピークは3月頃、トマトの出荷のピークは5月頃、ブロッコリーの出荷のピークは1月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -簡易版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類    20 31 20 4 3 2 2 2 1 3 2 10
キャベツ類    17 20 20 13 8 1 0 0 0 1 7 13
レタス類    36 20 5 0 0 0 0 0 0 1 9 28
葉茎菜類    21 20 17 6 6 1 0 0 0 1 10 18
果菜類    11 9 10 10 14 15 5 1 2 4 8 11
豆科野菜類    17 20 31 18 3 0 0 0 0 0 2 9
ばれいしょ類 少量 0 0 0 29 52 19 0 0 0 0 0 0
土物類    3 4 7 4 6 43 31 2 0 0 0 0
香辛つま物類    6 6 8 7 13 14 9 8 7 7 6 8
きのこ山菜類    8 7 11 9 7 12 12 12 6 4 5 6
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜類    6 2 2 2 1 1 3 6 19 29 20 9

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -詳細版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん    31 54 0 2 1 0 0 2 0 0 0 10
かぶ 微量 0 0 0 0 16 38 8 0 0 0 11 27
にんじん    23 35 30 1 0 0 0 0 0 0 0 11
ラディシュ    9 9 11 10 10 7 7 4 5 9 9 10
その他根菜類 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
キャベツ    17 20 20 13 8 1 0 0 0 1 7 13
レタス 少量 20 4 0 0 0 0 0 0 0 0 28 48
サニーレタス    32 21 5 0 0 0 0 0 0 1 11 29
グリーンリーフ    44 18 4 0 0 0 0 0 0 0 5 28
その他レタス 少量 10 40 8 0 0 0 0 0 0 0 9 33
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
はくさい    24 31 3 0 0 0 19 4 14 0 0 4
みず菜 少量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
つけな類 少量 18 17 20 9 16 0 0 0 0 0 7 13
こまつな 少量 13 21 14 20 10 0 0 0 0 0 10 11
ほうれんそう 微量 24 29 0 0 0 0 0 0 0 0 24 24
ねぎ    10 13 14 12 12 13 12 9 3 1 2 0
こねぎ    9 5 11 13 14 13 12 5 1 1 6 9
ふき    11 5 22 20 11 0 0 0 0 5 14 11
うど 少量 0 0 65 35 0 0 0 0 0 0 0 0
根みつば 微量 0 0 0 0 0 0 0 3 90 7 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
糸みつば 少量 14 0 0 0 0 0 48 0 38 0 0 0
しゅんぎく 微量 0 0 0 0 0 0 15 60 0 13 0 12
せり 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
にら 微量 0 0 0 0 0 33 33 0 0 0 33 0
セロリ    22 36 22 1 1 0 0 0 0 0 8 10
アスパラガス 少量 0 0 21 35 0 44 0 0 0 0 0 0
カリフラワー    20 22 11 2 6 0 0 0 0 1 10 27
ブロッコリー    24 20 17 4 5 0 0 0 0 1 11 18
サラダな 少量 59 41 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
パセリ    8 8 11 12 11 9 9 6 5 6 7 8
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
チンゲンサイ 少量 6 7 7 7 7 7 14 10 8 11 8 9
なのはな 少量 47 41 12 0 0 0 0 0 0 0 0 0
レッドキャベツ    12 17 16 15 6 3 0 0 0 0 12 19
メキャベツ 少量 10 11 4 0 0 0 0 19 22 16 11 8
クレソン 微量 24 24 26 26 0 0 0 0 0 0 0 0
エンダイブ 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 0 0 49 51 0 0 0 0
サンチュ    10 9 10 9 10 9 7 6 7 7 8 8
くうしんさい    3 4 10 10 12 10 11 8 9 8 8 7
その他葉茎菜類    14 11 7 7 7 7 7 7 7 6 6 13
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
きゅうり    15 13 12 11 20 5 2 0 4 2 5 10
かぼちゃ 少量 0 0 0 0 0 8 73 9 10 0 0 0
ズッキーニ 少量 4 0 0 6 44 18 7 1 6 5 4 5
なす    7 8 12 16 16 14 10 1 0 3 8 6
べいなす 少量 0 0 0 0 0 0 4 47 35 9 6 0
ながなす 少量 0 0 0 1 2 2 3 0 0 24 33 36
トマト    13 11 11 11 14 13 4 0 1 4 8 12
ミニトマト    11 9 11 13 15 12 3 0 1 4 8 13
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 48 51 0 0 0 0 0
ししとう 少量 0 4 13 11 17 17 20 0 0 5 7 6
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
とうもろこし    0 0 0 0 5 80 15 1 0 0 0 0
オクラ    0 0 0 0 0 0 23 33 36 7 0 0
とうがん    0 0 0 0 0 15 21 20 18 14 11 1
ゴーヤ(レイシ) 少量 0 0 0 0 0 0 92 8 0 0 0 0
その他果菜類 少量 14 6 0 0 0 0 0 9 14 39 10 8
いんげん 少量 0 0 0 0 12 84 2 0 0 0 0 1
さやえんどう    16 20 31 19 3 0 0 0 0 0 2 9
きぬさやえんどう    17 23 27 10 1 0 0 0 0 0 6 15
グリーンピース 少量 35 0 37 14 0 4 0 0 0 0 5 6
そらまめ 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
えだまめ 少量 0 0 0 0 0 7 93 0 0 0 0 0
その他ばれいしょ 少量 0 0 0 29 52 19 0 0 0 0 0 0
さつまいも 少量 41 0 6 0 0 0 0 0 0 1 0 52
さといも 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 76 19
たまねぎ    3 4 7 4 4 44 32 2 0 0 0 0
にんにく 少量 0 0 3 0 28 5 3 45 12 2 1 2
ペコロス    0 0 0 7 25 38 23 6 0 0 0 0
アーリーレッド    0 0 0 11 27 31 19 11 0 0 0 0
その他土物類 少量 0 0 0 3 31 25 14 21 6 0 0 0
根しょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 43 0 0 57
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
葉しょうが    7 7 8 8 9 10 9 7 7 7 7 15
とうがらし 微量 0 0 63 0 0 0 7 4 7 15 4 0
め類 少量 6 6 16 17 7 6 6 9 6 7 6 7
たで 少量 0 0 0 3 13 30 31 19 4 0 0 0
かいわれ 少量 9 8 9 8 8 9 9 9 5 9 9 9
しそ    0 0 1 0 12 74 11 0 0 0 0 0
おおば    7 7 8 8 9 9 10 9 9 8 7 8
ほじそ    7 7 8 8 9 9 9 9 8 8 8 10
みょうが    1 2 8 11 19 35 21 2 1 0 0 0
ハーブ類    8 8 11 9 9 8 8 8 8 8 8 8
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ぼうふう 少量 8 8 9 11 12 11 8 6 8 8 6 5
ふきのとう 少量 45 40 0 0 0 0 0 0 0 0 0 16
食用菊    7 6 7 7 8 10 10 8 7 7 8 11
ベビーリーフ 微量 0 0 89 0 0 0 0 0 0 0 0 11
その他香辛つま物    4 3 4 4 29 27 7 5 4 4 4 5
しいたけ 少量 0 2 0 0 23 0 0 0 0 4 71 0
その他きのこ類    5 3 8 9 8 12 15 14 9 5 5 7
その他山菜 少量 18 19 21 9 2 13 7 5 0 0 2 3
ぎんなん    5 2 1 1 0 0 2 6 21 32 21 9
その他野菜    11 6 7 13 5 6 8 4 9 10 14 6
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
切干だいこん    13 14 14 8 5 6 5 3 6 9 6 11
かんそういも 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 50 17 33
ほししいたけ 微量 0 0 0 0 0 0 71 29 0 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

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