愛知県の旬(出回り時期) 野菜編

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愛知県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはキャベツ(約5万1,398トン)で、2番目はトマト(約6,985トン)、3番目はブロッコリー(約4,505トン)です。キャベツの出荷のピークは3月頃、トマトの出荷のピークは5月頃、ブロッコリーの出荷のピークは2月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -簡易版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類    8 29 12 8 5 3 3 2 2 3 5 20
キャベツ類    14 17 22 16 8 2 0 0 0 0 6 15
レタス類    41 26 7 1 0 0 0 0 0 0 3 22
葉茎菜類    12 22 21 10 6 2 1 1 0 1 9 15
果菜類    9 8 9 11 14 15 6 1 1 6 8 10
豆科野菜類    14 16 25 26 7 0 0 0 0 0 2 9
ばれいしょ類 少量 0 0 0 0 0 0 33 55 0 0 0 13
土物類    2 6 8 0 10 27 40 6 0 0 0 0
香辛つま物類    6 6 7 8 11 15 9 8 7 7 7 8
きのこ山菜類 少量 10 10 12 25 16 0 1 0 0 2 9 15
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜類    6 2 2 1 1 2 3 6 19 27 18 11

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -詳細版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん    12 51 25 9 2 0 0 0 0 0 0 1
かぶ 少量 22 25 12 0 0 0 0 0 0 0 0 41
にんじん    2 36 0 3 2 0 0 0 0 0 5 52
れんこん 微量 10 10 25 20 15 0 0 0 0 5 10 5
ラディシュ    8 9 9 9 9 8 7 6 6 8 9 12
その他根菜類 少量 0 2 20 34 15 0 0 0 0 0 10 19
キャベツ    14 17 22 16 8 2 0 0 0 0 6 15
グリーンボール 少量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
レタス 少量 30 18 5 0 0 0 10 0 0 0 26 11
サニーレタス    41 28 9 2 0 0 0 0 0 0 3 18
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
グリーンリーフ    42 24 6 0 0 0 0 0 0 0 2 25
その他レタス 少量 39 2 0 0 4 3 0 0 0 0 3 49
はくさい    6 71 23 0 0 0 0 0 0 0 0 1
みず菜 少量 0 54 46 0 0 0 0 0 0 0 0 0
つけな類 少量 18 22 22 18 0 0 0 0 0 0 10 10
こまつな 少量 9 5 8 15 2 8 0 0 0 0 11 41
つまみな 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ねぎ    4 13 19 14 7 9 13 5 4 4 3 4
こねぎ    11 9 9 8 10 8 7 9 8 6 8 8
あさつき 微量 0 67 33 0 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ふき    9 7 22 23 10 0 0 0 0 5 14 11
根みつば 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
糸みつば 少量 0 0 11 0 0 0 0 0 16 0 0 73
しゅんぎく 少量 11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 79
セロリ    20 25 29 4 3 1 1 0 0 0 6 13
アスパラガス    0 20 59 16 0 1 3 0 0 0 0 0
カリフラワー    12 27 15 6 6 0 0 0 0 0 7 27
ブロッコリー    12 23 21 9 7 2 1 0 0 0 9 16
パセリ    7 9 11 9 8 7 8 7 7 8 9 11
チンゲンサイ    10 8 12 10 7 9 11 10 4 6 6 6
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
なのはな 少量 19 50 22 6 0 0 0 0 0 0 0 3
レッドキャベツ    8 11 12 18 4 4 0 0 0 0 14 28
メキャベツ 少量 0 14 10 10 7 8 50 0 0 0 0 0
クレソン 少量 10 4 14 12 7 6 8 5 4 8 13 8
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 0 0 56 44 0 0 0 0
サンチュ    7 7 7 7 10 9 9 7 7 9 10 11
くうしんさい    4 5 11 13 12 11 11 8 7 7 7 5
その他葉茎菜類    9 8 8 7 8 8 8 8 8 8 9 11
きゅうり    4 8 2 2 8 3 6 4 0 8 28 27
かぼちゃ 少量 0 0 0 0 0 6 51 26 9 6 2 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ズッキーニ 少量 7 9 4 10 27 29 1 0 0 3 7 2
なす    5 10 10 15 22 15 16 1 0 2 2 2
こなす 少量 0 0 3 0 0 0 0 0 13 45 25 15
べいなす 少量 0 0 0 0 0 0 2 35 26 27 10 0
ながなす 少量 0 0 0 43 0 57 0 0 0 0 0 0
トマト    11 9 11 12 15 13 4 0 0 5 9 11
ミニトマト    10 8 10 12 16 13 5 0 1 6 8 11
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 0 88 0 12 0 0 0
パプリカ 少量 9 7 21 7 0 54 0 0 2 0 0 0
とうもろこし    0 0 0 0 4 71 24 1 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
オクラ 少量 0 0 0 0 0 0 23 46 21 9 1 0
とうがん    0 0 0 0 1 17 23 17 15 15 11 2
ゴーヤ(レイシ) 少量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
その他果菜類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 8 68 24 0
いんげん 少量 0 0 0 0 14 76 10 0 0 0 0 0
さやえんどう    15 16 25 26 7 0 0 0 0 0 2 9
きぬさやえんどう    12 17 28 22 3 0 0 0 0 0 6 13
グリーンピース 少量 0 1 30 48 17 0 0 0 0 0 3 2
そらまめ 少量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
その他豆科野菜 少量 0 0 0 0 0 0 21 67 12 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他ばれいしょ 少量 0 0 0 0 0 0 33 55 0 0 0 13
さといも 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
たまねぎ    2 7 8 0 9 28 41 5 0 0 0 0
にんにく 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
ペコロス    0 0 1 3 24 26 26 21 0 0 0 0
アーリーレッド    0 0 0 1 22 25 22 20 9 0 0 0
その他土物類 少量 0 0 0 3 14 23 31 18 10 0 0 0
根しょうが 微量 9 9 9 9 12 9 9 12 9 12 0 0
葉しょうが    7 6 9 9 9 9 9 7 7 7 8 13
とうがらし 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
め類 少量 3 4 28 48 3 1 2 2 2 2 1 3
たで 少量 0 0 0 4 16 30 26 20 4 0 0 0
かいわれ 少量 8 8 9 8 8 8 9 8 8 9 6 12
しそ    1 1 2 3 4 66 17 2 1 2 1 0
おおば    7 7 8 8 9 9 9 10 9 8 8 8
ほじそ    7 6 8 9 9 8 9 9 8 8 8 10
みょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 83 17
ハーブ類    8 8 11 11 10 9 7 8 7 7 7 8
ぼうふう 少量 8 10 9 10 9 6 5 3 8 10 11 10
もろきゅうり 微量 0 0 0 0 8 62 15 8 8 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ふきのとう 少量 68 32 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
食用菊    8 7 8 8 8 9 8 9 8 8 8 12
その他香辛つま物    5 4 5 6 17 30 7 6 5 5 5 6
しいたけ 少量 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 26 66
まいたけ 少量 0 11 11 15 0 0 0 0 0 9 24 30
その他きのこ類 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
わらび 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
その他山菜 少量 12 12 15 31 21 0 0 0 0 2 4 4
ぎんなん    3 1 1 1 1 1 1 5 22 31 21 12
その他野菜    25 9 4 4 5 11 15 9 4 5 4 7
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
切干だいこん    13 15 13 7 4 5 4 4 4 9 11 13
まめもやし 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

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