ふきのとうの旬 出回り時期

旬カレンダーメニュー
ふきのとう

ふきのとうは12月頃から出回り始め、5月頃までがシーズンです。取り扱い量は約60.5トン。最も多いのは福島県産(約14.4トン)で全体の約24%を占めています。続いて群馬県産(約10.7トン:約18%)、北海道産(約7.1トン:約12%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成28年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ふきのとう

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 福島県               
2 群馬県               
3 北海道                     
4 山形県                                    
5 岩手県                     
6 新潟県               
7 秋田県                     
8 青森県                  
9 愛知県         
10 栃木県         
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 茨城県            
12 千葉県         
13 東京都         
14 熊本県      
15 長野県   
16 神奈川県      
17 京都府      
18 静岡県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成28年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ふきのとう 14 20 35 21 3 0 0 0 0 0 1 6