ふきのとうの旬 出回り時期

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ふきのとう

ふきのとうは12月頃から出回り始め、4月頃までがシーズンです。取り扱い量は約54.9トン。最も多いのは福島県産(約14.8トン)で全体の約27%を占めています。続いて群馬県産(約10.1トン:約19%)、新潟県産(約7.8トン:約14%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成30年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ふきのとう

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 福島県                  
2 群馬県               
3 新潟県               
4 北海道                        
5 山形県                                    
6 秋田県                     
7 岩手県                     
8 青森県                  
9 愛知県         
10 栃木県         
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 茨城県            
12 千葉県         
13 東京都      
14 熊本県         
15 長野県   
16 徳島県      
17 神奈川県   
18 福岡県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成30年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ふきのとう 15 21 35 19 2 0 0 0 0 0 1 6