ふきのとうの旬　出回り時期

ふきのとうは12月頃から出回り始め、4月頃までがシーズンです。取り扱い量は約32.3トン。最も多いのは新潟県産（約8.1トン）で全体の約25％を占めています。続いて群馬県産（約7.1トン：約22％）、福島県産（約6.6トン：約21％）となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2024年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある「 パソコン版表示」を押してください。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2024年）