岩手県の旬（出回り時期）　野菜編

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岩手県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはキャベツ（約9,134トン）で、2番目はピーマン（約3,509トン）、3番目はきゅうり（約3,122トン）です。キャベツの出荷のピークは9月頃、ピーマンの出荷のピークは9月頃、きゅうりの出荷のピークは8月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2025年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 　　 0 0 0 0 0 0 10 23 27 27 10 3
キャベツ類 　　 0 0 0 0 0 1 23 24 26 21 4 0
レタス類 　　 0 0 0 0 1 22 24 17 17 16 2 0
葉茎菜類 　　 1 0 0 0 3 7 6 8 15 26 21 12
果菜類 　　 0 0 0 0 0 3 25 34 26 10 2 0
豆科野菜類 　　 0 0 0 0 0 34 21 28 14 2 0 0
ばれいしょ類 少量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
土物類 　　 13 14 18 17 4 3 7 5 3 1 2 15
香辛つま物類 　　 4 3 7 15 4 1 1 13 36 8 2 5
きのこ山菜類 　　 11 9 10 8 8 5 6 5 6 10 10 11
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん 　　 0 0 0 0 0 0 10 23 28 27 9 3
かぶ 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
にんじん 　　 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 78 22
ごぼう 少量 4 3 1 0 0 0 0 0 31 38 23 0
たけのこ 少量 0 0 0 0 33 67 0 0 0 0 0 0
キャベツ 　　 0 0 0 0 0 1 23 24 26 21 4 0
レタス 　　 0 0 0 0 0 44 35 2 0 19 0 0
サニーレタス 　　 0 0 0 0 2 17 23 16 16 19 8 0
グリーンリーフ 　　 0 0 0 0 1 15 22 21 21 15 4 0
その他レタス 　　 0 0 0 0 1 22 23 19 20 15 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
はくさい 　　 0 0 0 0 0 0 0 0 0 58 23 19
こまつな 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 99
ほうれんそう 　　 0 0 1 3 15 20 15 10 12 14 7 1
ねぎ 　　 0 0 0 0 0 0 2 6 17 29 31 15
こねぎ 少量 0 0 0 0 0 0 0 15 25 37 22 1
ふき 少量 0 0 0 0 88 12 0 0 0 0 0 0
うど 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
根みつば 少量 55 41 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
糸みつば 微量 7 93 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
しゅんぎく 　　 0 0 0 0 0 16 18 15 18 23 5 5
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
にら 　　 0 0 0 0 21 18 14 17 26 4 0 0
アスパラガス 　　 24 8 2 0 18 10 8 9 8 0 0 14
カリフラワー 少量 0 0 0 0 6 4 2 0 39 41 1 7
ブロッコリー 　　 2 0 0 0 0 43 18 5 19 11 2 0
レッドキャベツ 　　 0 0 0 0 0 0 15 48 16 14 8 0
サンチュ 少量 68 16 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0
その他葉茎菜類 　　 0 0 0 0 0 18 18 22 20 16 4 0
きゅうり 　　 0 0 0 0 0 3 29 42 23 4 0 0
かぼちゃ 　　 0 0 0 0 0 0 0 17 60 1 2 20
ズッキーニ 　　 0 0 0 0 0 8 48 37 6 1 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
なす 　　 0 0 0 0 0 3 24 34 26 14 0 0
トマト 　　 0 0 0 0 0 5 34 25 19 11 5 1
ミニトマト 　　 0 0 0 0 0 2 29 35 22 10 1 0
ピーマン 　　 0 0 0 0 0 2 15 31 34 16 2 0
パプリカ 　　 0 0 0 0 0 0 0 3 60 37 0 0
とうもろこし 　　 0 0 0 0 0 0 58 41 0 0 0 0
オクラ 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
その他果菜類 少量 0 0 0 0 0 0 37 60 3 0 0 0
いんげん 　　 0 0 0 0 0 0 33 32 32 2 0 0
さやえんどう 少量 0 0 0 0 0 95 3 0 1 1 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
スナップエンドウ 少量 0 0 0 0 1 82 17 0 0 0 0 0
きぬさやえんどう 少量 0 0 0 0 0 61 27 0 3 8 1 0
そらまめ 少量 0 0 0 0 0 67 33 0 0 0 0 0
えだまめ 　　 0 0 0 0 0 0 12 71 16 0 0 0
男爵 少量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
さつまいも 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
さといも 少量 0 3 0 0 0 0 0 0 0 36 50 11
ながいも 　　 13 14 19 18 4 3 4 4 3 1 1 15
たまねぎ 　　 0 0 0 0 0 0 46 36 0 0 1 17
にんにく 　　 6 17 9 0 0 16 34 2 4 2 0 9
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
わさび 少量 10 15 18 5 2 3 6 4 9 11 7 10
とうがらし 少量 0 0 0 0 0 0 0 37 58 5 0 0
みょうが 少量 0 0 0 0 0 0 0 22 66 12 0 0
ハーブ類 少量 8 8 8 9 8 8 9 8 8 8 8 8
ふきのとう 少量 2 0 27 62 4 0 0 0 0 0 0 4
ベビーリーフ 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
その他香辛つま物 少量 10 0 6 56 16 0 0 0 0 0 0 12
しいたけ 　　 11 9 10 8 8 6 6 5 6 10 10 12
まつたけ 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 5 93 2 0
なめこ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
しめじ 少量 0 0 0 0 7 2 37 20 17 10 0 6
マッシュルーム 　　 4 4 5 14 6 3 6 9 24 19 4 3
まいたけ 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 56 44 0 0
その他きのこ類 少量 15 3 3 1 0 0 0 0 3 39 23 12
わらび 少量 0 0 0 2 76 22 0 0 0 0 0 0
その他山菜 少量 0 22 38 22 11 0 0 1 6 0 0 0
たらの芽 少量 22 21 21 9 22 0 0 0 0 0 0 5
ぎんなん 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
その他野菜 少量 0 0 0 0 0 0 40 45 0 15 0 0
ほししいたけ 微量 2 6 6 4 8 4 6 10 2 6 8 37
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2025年）

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