まいたけの旬 出回り時期

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白まいたけ

まいたけは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは10月頃です。取り扱い量は約2,403トン。最も多いのは新潟県産(約1,525トン)で全体の約63%を占めています。続いて静岡県産(約393トン:約16%)、長野県産(約210トン:約9%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) まいたけ

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 新潟県                                    
2 静岡県                                    
3 長野県                                    
4 群馬県                                    
5 栃木県                                    
6 埼玉県                                    
7 北海道                                    
8 山形県                                    
9 秋田県                                    
10 茨城県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 福岡県                  
12 東京都            
13 愛知県                  
14 宮崎県   
15 福井県                     
16 福島県                        
17 宮城県      
18 岩手県      
19 京都府   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
まいたけ 9 9 8 7 7 7 7 7 9 10 9 10