まいたけの旬 出回り時期

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舞姫

まいたけは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは10月頃です。取り扱い量は約2,458トン。最も多いのは新潟県産(約1,517トン)で全体の約62%を占めています。続いて群馬県産(約301トン:約12%)、長野県産(約267トン:約11%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和3年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) まいたけ

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
5 北海道                                    
17 岩手県         
15 宮城県            
10 秋田県                                    
8 山形県                                    
21 福島県   
11 茨城県                                    
6 栃木県                                    
2 群馬県                                    
7 埼玉県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
16 東京都                                 
1 新潟県                                    
13 富山県   
20 山梨県   
3 長野県                                    
4 静岡県                                    
18 愛知県               
9 三重県      
19 京都府   
22 島根県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
12 福岡県                        
14 長崎県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和3年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
まいたけ 9 8 8 7 7 7 7 7 9 11 10 10