茨城県の旬（出回り時期）　野菜編

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茨城県産の野菜で最も取り扱い量が多いのははくさい（約7万2,878トン）で、2番目はレタス（約1万8,073トン）、3番目はキャベツ（約1万6,002トン）です。はくさいの出荷のピークは12月頃、レタスの出荷のピークは10月頃、キャベツの出荷のピークは6月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（令和3年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

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▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
だいこん		1	0	1	30	21	3	0	0	0	14	22	7
かぶ		6	7	8	15	21	4	0	0	0	3	19	18
にんじん		11	14	6	1	15	28	1	0	0	0	8	16
ごぼう		10	15	10	6	2	0	2	10	9	9	9	18
たけのこ		0	0	3	87	6	4	0	0	0	0	0	0
れんこん		11	11	10	6	5	1	4	7	10	11	11	13
くわい		2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	13	85
ラディシュ	少量	9	13	8	8	11	12	3	1	3	5	14	11
その他根菜類	少量	5	0	1	2	6	10	10	11	4	2	26	24
キャベツ		7	1	0	2	18	30	3	0	2	11	20	6
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
グリーンボール		0	0	0	50	49	1	0	0	0	0	0	0
レタス		1	4	17	21	5	1	0	0	1	23	23	4
サニーレタス		4	6	16	20	4	0	0	0	0	16	24	8
グリーンリーフ		6	8	13	17	5	0	0	0	1	17	20	12
その他レタス		5	5	11	16	12	3	3	3	4	15	16	7
はくさい		18	14	9	9	8	2	0	0	0	3	17	19
さんとうさい	少量	0	2	0	42	56	0	0	1	0	0	0	0
みず菜		10	10	10	9	8	8	7	8	7	8	7	8
つけな類		10	11	12	14	11	6	4	3	3	6	11	10
こまつな		8	8	10	9	8	8	11	7	8	9	8	7
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
つまみな		21	22	25	23	7	0	0	0	0	0	0	1
ほうれんそう		9	13	14	12	11	8	4	2	3	6	9	9
ねぎ		8	4	5	6	17	19	16	7	2	3	5	10
こねぎ		1	0	2	1	6	10	21	23	15	11	8	2
わけぎ	少量	0	0	6	58	37	0	0	0	0	0	0	0
ふき	少量	0	0	0	71	20	5	4	0	0	0	0	0
うど		3	1	6	9	17	12	9	8	6	17	8	3
根みつば		9	2	13	17	0	0	2	2	6	24	18	6
切みつば		28	10	3	1	2	2	1	1	1	1	4	47
糸みつば		8	7	10	9	8	8	9	7	6	9	8	11
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
しゅんぎく		11	8	9	8	11	9	4	2	2	8	14	13
せり		24	17	14	9	3	0	0	0	0	3	12	18
あしたば	少量	0	0	2	15	19	11	7	0	11	14	15	4
にら		6	9	10	11	11	8	7	8	7	8	8	6
セロリ		14	11	16	26	21	6	0	0	0	1	3	1
アスパラガス		0	3	7	21	14	17	15	13	7	2	0	0
カリフラワー		1	0	3	18	37	13	0	0	2	10	10	5
ブロッコリー		6	13	7	3	24	2	1	1	0	6	24	12
パセリ		9	10	17	16	8	6	7	4	5	6	6	8
にんにくの芽	少量	0	3	0	2	74	21	0	0	0	0	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
チンゲンサイ		8	8	11	10	9	9	7	6	7	9	8	7
タアサイ		17	27	7	1	1	1	0	0	1	2	17	26
なのはな		3	12	52	30	2	0	0	0	0	0	0	1
レッドキャベツ		4	1	0	2	33	37	3	0	0	3	10	6
メキャベツ	少量	6	6	9	0	0	0	0	0	0	0	2	77
クレソン		8	9	7	6	9	8	8	9	8	8	8	12
モロヘイヤ		0	0	0	0	0	3	23	48	23	2	0	0
サンチュ		10	10	6	6	12	12	8	8	7	7	5	8
くうしんさい		1	1	2	3	10	19	20	20	12	8	3	1
その他葉茎菜類		6	6	8	9	10	9	8	8	9	8	10	8
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
きゅうり		6	9	13	16	14	10	4	3	10	10	5	1
かぼちゃ		0	0	0	0	1	12	50	17	1	1	3	14
ズッキーニ		0	0	0	5	28	50	7	0	2	6	2	0
なす		1	1	1	1	2	11	25	29	18	10	2	1
こなす	少量	0	0	0	0	1	15	49	20	9	0	0	7
べいなす	少量	0	0	0	0	0	6	23	31	31	9	0	0
ながなす		0	0	0	0	1	12	28	27	18	13	1	0
トマト		3	5	7	8	14	15	8	5	11	13	8	3
ミニトマト		1	1	1	1	2	15	29	8	18	18	6	1
ピーマン		2	2	7	12	16	16	9	4	7	11	9	4
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
パプリカ		2	2	2	3	3	3	15	20	15	13	11	12
ししとう		0	0	0	0	8	31	28	19	8	5	1	0
とうもろこし		0	0	0	0	0	35	62	3	0	0	0	0
オクラ	少量	0	0	0	0	0	2	19	44	24	11	0	0
とうがん		0	0	0	0	0	14	38	33	7	8	0	0
しろうり	微量	0	0	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0
ゴーヤ（レイシ）		0	0	0	0	0	7	26	44	18	4	1	0
その他果菜類		0	0	0	0	2	5	15	25	3	31	18	1
いんげん		0	0	0	1	9	36	28	2	4	16	4	1
さやえんどう		0	0	1	16	80	3	0	0	0	0	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
きぬさやえんどう	少量	0	0	0	7	89	4	0	0	0	0	0	0
グリーンピース		0	1	3	24	70	2	0	0	0	0	0	0
そらまめ		0	0	0	0	86	14	0	0	0	0	0	0
えだまめ		0	0	0	0	12	40	30	18	0	0	0	0
その他豆科野菜	少量	0	0	0	0	0	0	4	14	34	40	7	1
メークイン		0	0	0	0	0	4	21	74	0	0	0	0
男爵		0	0	0	0	2	34	55	8	0	0	0	1
その他ばれいしょ		0	0	0	0	1	19	67	11	0	0	0	0
さつまいも		10	10	9	7	4	4	5	6	11	11	10	14
さといも		7	6	6	1	0	0	0	0	19	27	18	15
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
セレベス	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0
京いも	少量	8	18	14	0	0	0	0	0	0	0	21	39
やつがしら	少量	17	5	4	0	0	0	0	0	0	3	5	66
ながいも		13	14	9	9	4	7	7	6	7	4	10	10
やまといも	微量	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0	0
たまねぎ		0	0	0	5	20	46	23	5	0	0	0	0
にんにく	少量	0	0	0	1	50	28	13	4	3	0	0	0
らっきょう		0	0	0	0	11	67	21	0	0	0	0	0
エシャレット		4	2	3	6	11	14	14	14	9	10	8	6
アーリーレッド	少量	0	0	0	0	40	34	4	22	0	0	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
その他土物類	少量	13	13	7	2	2	0	0	0	0	1	25	37
わさび	微量	0	0	0	0	0	0	8	22	71	0	0	0
根しょうが		8	7	8	5	5	9	7	9	11	12	9	12
葉しょうが		0	0	0	5	15	36	34	9	1	0	0	0
とうがらし	少量	0	0	0	0	0	6	30	29	18	8	5	3
め類	少量	6	8	8	7	9	26	5	3	8	5	7	8
しそ	少量	0	0	0	0	0	59	19	15	7	1	0	0
おおば		8	7	8	8	9	8	10	10	8	7	8	8
ほじそ	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	67	33	0	0
みょうが	少量	0	1	5	6	4	5	18	6	25	31	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
みょうがたけ	少量	0	0	22	49	25	0	0	0	2	1	0	0
ハーブ類		5	6	10	10	13	11	7	6	7	9	9	7
ぼうふう	少量	8	16	38	29	10	0	0	0	0	0	0	0
もろきゅうり	微量	0	0	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0
ふきのとう	少量	10	80	6	2	0	0	0	0	0	0	0	1
食用菊	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	30	70	0
ベビーリーフ		8	8	9	9	9	9	7	7	8	9	9	10
その他香辛つま物		5	5	9	14	6	5	4	3	8	17	15	7
しいたけ	少量	5	5	21	5	5	5	4	3	4	5	31	7
なめこ		6	7	11	7	9	8	10	8	5	7	9	13
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
えのきだけ	微量	67	0	0	19	0	15	0	0	0	0	0	0
しめじ		7	7	10	9	9	8	11	8	6	7	10	8
マッシュルーム		7	8	9	8	9	9	9	8	8	8	8	8
まいたけ	少量	7	7	8	10	7	6	7	9	7	10	12	9
その他きのこ類		4	4	5	6	5	6	8	7	20	7	8	19
わらび		0	14	41	38	7	0	0	0	0	0	0	0
山うど	少量	0	0	63	30	6	0	0	0	0	0	0	0
その他山菜	少量	14	14	19	18	5	15	10	5	0	0	0	1
たらの芽	微量	100	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
ぎんなん		6	4	4	4	2	2	3	2	6	24	25	17
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
その他野菜		4	3	2	10	54	3	4	7	4	2	2	5
切干だいこん	微量	15	12	3	0	0	57	0	0	0	0	0	13
かんそういも		15	15	13	5	2	2	2	2	4	10	12	18
たけのこ水煮	少量	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	0	97

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：令和3年）

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