兵庫県の旬(出回り時期) 野菜編

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兵庫県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはたまねぎ(約8,425トン)で、2番目はレタス(約4,805トン)、3番目ははくさい(約3,945トン)です。たまねぎの出荷のピークは7月頃、レタスの出荷のピークは12月頃、はくさいの出荷のピークは3月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -簡易版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 少量 40 2 0 0 31 17 2 0 0 0 0 8
キャベツ類    6 13 16 16 36 1 0 0 0 0 5 8
レタス類    11 8 10 21 3 0 0 0 0 1 19 27
葉茎菜類    13 27 47 3 1 1 0 0 0 0 1 6
果菜類    0 0 0 0 0 0 75 9 5 0 0 10
土物類    0 0 0 1 9 17 39 29 2 1 1 1
香辛つま物類 少量 6 7 9 6 9 9 10 10 10 11 9 5
きのこ山菜類    11 9 7 8 5 2 4 5 9 11 12 16
その他野菜類 微量 23 0 0 0 19 0 0 46 13 0 0 0

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -詳細版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
かぶ 少量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
にんじん 少量 0 0 0 0 63 33 4 0 0 0 0 0
ごぼう 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
たけのこ 微量 33 67 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
その他根菜類 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
キャベツ    3 12 19 18 46 1 0 0 0 0 0 3
グリーンボール    12 16 10 11 12 1 0 0 0 0 17 20
レタス    11 8 10 22 3 0 0 0 0 1 18 26
サニーレタス    15 3 2 5 0 0 0 0 0 1 34 39
グリーンリーフ    8 3 4 3 0 0 0 0 0 3 53 26
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他レタス    4 2 2 7 4 0 0 0 0 3 45 32
はくさい    13 29 51 2 1 1 0 0 0 0 0 3
みず菜 少量 52 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 48
ほうれんそう 少量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
ねぎ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
カリフラワー    36 23 31 8 0 0 0 0 0 0 0 2
ブロッコリー    12 13 19 18 5 0 0 0 0 1 9 24
レッドキャベツ    11 16 7 26 33 2 0 0 0 0 5 0
その他葉茎菜類 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
トマト 少量 0 0 0 0 0 4 5 0 0 0 0 91
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ミニトマト 少量 0 0 0 0 0 0 14 45 26 0 1 14
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 0 99 1 0 0 0 0
たまねぎ    0 0 0 1 9 17 40 29 2 1 1 1
にんにく 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
アーリーレッド    0 0 0 0 4 14 20 34 15 11 1 0
その他土物類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
とうがらし 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 31 62 8 0
ベビーリーフ 少量 8 9 8 9 8 9 9 10 9 8 8 5
その他香辛つま物 少量 3 5 11 3 12 11 12 11 8 9 11 5
しいたけ    12 11 7 7 0 0 0 2 11 14 15 22
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
まつたけ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 39 61 0
マッシュルーム    8 6 6 12 16 7 12 12 5 5 5 4
その他野菜 微量 23 0 0 0 19 0 0 46 13 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

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