栃木県の旬(出回り時期) 野菜編

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栃木県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはトマト(約1万27トン)で、2番目はねぎ(約4,216トン)、3番目はなす(約3,968トン)です。トマトの出荷のピークは5月頃、ねぎの出荷のピークは12月頃、なすの出荷のピークは8月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -簡易版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類    2 3 4 7 21 19 6 1 1 25 8 3
キャベツ類    38 0 0 5 0 32 0 0 0 5 3 17
レタス類    3 7 22 18 6 0 0 0 3 22 16 3
葉茎菜類    9 9 10 9 8 7 8 7 6 8 10 10
果菜類    6 7 9 11 14 14 11 8 6 5 4 5
豆科野菜類    0 0 0 6 42 3 15 11 6 10 7 0
ばれいしょ類    0 0 0 0 0 19 60 19 2 0 0 0
土物類    3 3 2 0 11 50 16 0 0 4 5 5
香辛つま物類    1 0 1 0 7 13 15 12 12 15 15 7
きのこ山菜類    10 12 14 10 5 5 4 4 4 11 10 10
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜類    24 6 7 9 16 14 7 0 1 10 4 3

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -詳細版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん    0 0 0 5 23 24 8 0 0 33 6 0
かぶ    0 8 11 11 34 7 0 0 0 6 13 10
にんじん    0 0 14 0 0 0 0 0 0 0 45 42
ごぼう    15 21 19 6 7 2 6 8 14 0 1 0
たけのこ 少量 0 0 3 96 1 0 0 0 0 0 0 0
れんこん 少量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
くわい 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
その他根菜類 少量 0 2 0 0 23 35 40 0 0 0 0 0
キャベツ    38 0 0 5 0 32 0 0 0 5 3 17
レタス    3 7 22 18 6 0 0 0 3 22 16 3
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
サニーレタス 少量 0 27 12 13 25 14 0 0 0 0 3 7
グリーンリーフ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
その他レタス 少量 0 0 0 0 30 70 0 0 0 0 0 0
はくさい    27 13 8 4 1 0 0 0 0 3 29 15
みず菜 少量 0 0 0 0 14 0 35 0 0 0 0 51
つけな類    12 10 32 16 9 0 0 0 0 0 9 11
こまつな    1 0 3 4 18 11 14 13 12 16 8 1
つまみな 少量 11 12 41 9 0 0 0 0 0 2 16 8
ほうれんそう    5 5 5 3 6 16 14 12 11 10 9 6
ねぎ    13 11 12 9 6 3 4 3 4 8 12 16
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
わけぎ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 26 74
あさつき 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
ふき 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
うど    14 20 24 23 11 2 2 1 0 0 0 3
根みつば 少量 9 49 42 0 0 0 0 0 0 0 0 0
糸みつば    8 8 8 8 9 7 10 7 11 9 5 12
しゅんぎく    23 19 18 5 3 1 0 0 0 1 10 18
にら    9 10 13 10 10 9 7 5 4 8 8 6
アスパラガス    0 2 6 19 14 7 20 20 11 2 0 0
カリフラワー 少量 0 0 0 1 35 25 0 0 0 0 0 39
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ブロッコリー    3 0 0 6 24 8 0 0 0 6 37 17
パセリ 微量 0 0 0 0 0 0 0 50 0 50 0 0
チンゲンサイ 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
なのはな 少量 0 0 97 0 0 0 0 0 0 0 0 3
メキャベツ 少量 89 11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
クレソン    9 9 10 10 10 7 7 7 6 8 7 11
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 6 22 32 30 9 1 0 0
その他葉茎菜類    8 8 9 9 8 7 8 7 7 8 8 13
きゅうり    1 6 10 12 16 17 10 2 9 11 6 1
かぼちゃ    0 0 0 0 0 3 85 7 1 3 1 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ズッキーニ    0 0 0 4 22 50 7 0 0 8 7 0
なす    1 1 1 2 4 7 20 27 20 12 5 1
こなす 少量 0 0 0 0 0 0 11 17 10 4 57 0
べいなす 微量 0 0 0 0 0 0 57 18 24 0 0 0
ながなす    0 1 1 2 3 5 27 27 16 12 5 0
トマト    9 10 13 15 19 16 4 1 1 1 4 7
ミニトマト    4 5 8 15 11 15 28 10 2 0 1 0
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 60 8 29 1 0 1 0
パプリカ    0 0 0 4 19 43 17 6 2 1 2 7
ししとう 微量 0 0 0 0 0 0 0 65 0 12 23 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
とうもろこし    0 0 0 0 0 46 52 2 0 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 0 0 0 1 94 0 5 0 0
ゴーヤ(レイシ)    0 0 0 0 1 9 36 40 14 1 0 0
その他果菜類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 1 39 58 1
いんげん 少量 0 0 0 0 2 6 13 0 0 47 33 0
さやえんどう 少量 0 0 0 17 77 6 0 0 0 0 0 0
きぬさやえんどう 少量 0 0 0 17 82 0 0 0 0 0 1 0
グリーンピース 少量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
えだまめ 少量 0 0 0 0 0 4 41 36 18 1 0 0
その他豆科野菜 少量 26 44 0 0 0 0 0 0 0 0 0 31
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
メークイン 微量 0 0 0 0 0 0 64 36 0 0 0 0
男爵    0 0 0 0 0 18 61 20 2 0 0 0
その他ばれいしょ 少量 1 0 0 0 0 45 52 3 0 0 0 0
さつまいも 少量 0 41 36 0 0 23 0 0 0 0 0 0
さといも    14 12 7 1 0 0 0 0 2 18 22 23
やつがしら 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
たまねぎ    0 0 0 0 14 64 20 1 0 0 0 0
にんにく 少量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
アーリーレッド 少量 0 0 0 0 0 68 32 0 0 0 0 0
その他土物類 少量 0 6 21 0 0 0 0 0 0 15 33 25
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
わさび 少量 17 24 30 9 0 0 0 0 0 0 0 20
葉しょうが 少量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
とうがらし    4 0 0 0 0 0 0 1 0 27 47 21
め類 少量 0 15 45 37 3 0 0 0 0 0 0 0
おおば 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
みょうが 少量 0 0 0 0 0 0 0 44 45 11 0 0
ハーブ類 少量 2 2 6 5 8 9 11 9 18 20 5 4
もろきゅうり 微量 0 2 12 0 2 5 49 0 0 22 7 0
ふきのとう 微量 4 0 52 44 0 0 0 0 0 0 0 0
ベビーリーフ    0 0 0 0 12 21 22 18 18 9 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
しいたけ    9 8 10 8 6 6 5 5 5 15 13 13
なめこ 微量 0 2 0 0 0 0 0 0 0 38 36 24
しめじ 少量 46 0 0 0 0 0 0 0 0 54 0 0
まいたけ    9 11 11 8 6 8 6 7 6 7 9 12
その他きのこ類 少量 5 5 6 5 5 5 14 15 15 16 5 5
わらび 少量 12 27 31 20 10 0 0 0 0 0 0 0
山うど    14 31 32 20 3 0 0 0 0 0 0 1
その他山菜 少量 0 0 0 45 49 6 0 0 0 0 0 0
ぎんなん 少量 33 0 0 0 0 0 0 0 0 0 67 0
その他野菜    27 7 8 10 18 5 8 0 1 11 4 1
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
切干だいこん 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
かんそういも 微量 71 29 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ほししいたけ 微量 8 10 11 14 8 5 5 14 4 3 11 7
まめもやし    9 8 8 7 9 9 8 8 9 9 9 8

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

各都道府県ごとの野菜の旬(出回り時期)を調べる