栃木県の旬（出回り時期）　野菜編　2月

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2月に取引される栃木県産の野菜は、トマト、ねぎ、まめもやしなどです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で2,794トン。トマトが約1,155トン、ねぎが約379トン、まめもやしが約351トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2024年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
果菜類 　　 6 8 9 12 13 14 10 7 6 5 4 5
葉茎菜類 　　 10 10 9 9 8 8 8 8 5 7 8 9
レタス類 　　 4 12 18 17 4 1 0 0 1 25 17 2
きのこ山菜類 　　 12 15 13 10 5 3 3 3 3 9 12 10
土物類 　　 2 1 1 0 23 39 15 0 0 4 8 7
根菜類 　　 1 1 1 9 17 25 0 0 0 23 17 5
香辛つま物類 　　 2 1 1 1 8 16 16 16 14 12 9 4
キャベツ類 　　 21 0 2 0 30 9 0 0 0 4 22 12
豆科野菜類 　　 0 0 0 4 25 2 27 27 4 6 4 0
ばれいしょ類 　　 0 0 0 0 0 5 65 27 3 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
トマト 　　 10 12 12 17 17 15 5 1 1 1 4 7
ねぎ 　　 14 12 12 9 7 3 5 4 2 6 10 16
まめもやし 　　 7 7 6 6 7 8 9 9 10 10 10 10
にら 　　 9 11 11 11 10 8 8 6 5 8 7 6
レタス 　　 4 12 18 17 4 0 0 0 1 25 17 2
ほうれんそう 　　 6 5 3 3 4 15 14 13 11 11 9 5
きゅうり 　　 1 6 10 12 16 17 9 3 9 11 5 1
しゅんぎく 　　 23 22 16 7 3 1 0 0 0 1 10 18
しいたけ 　　 12 10 9 8 5 4 4 3 3 12 16 13
はくさい 　　 27 21 8 4 3 1 0 0 0 1 12 24
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
なす 　　 1 1 2 3 4 7 19 23 20 15 4 1
山うど 　　 16 34 30 17 3 0 0 0 0 0 0 1
うど 　　 16 22 22 21 10 2 2 2 1 0 0 3
アスパラガス 　　 0 2 4 16 12 8 20 22 13 4 0 0
ブロッコリー 　　 9 4 0 10 12 13 0 0 1 17 28 7
クレソン 　　 8 8 10 9 10 6 6 8 7 8 8 11
その他葉茎菜類 　　 7 9 10 10 7 8 7 7 6 8 8 13
さといも 　　 10 4 3 1 0 0 0 0 1 18 33 30
まいたけ 　　 10 9 8 8 8 4 6 8 7 8 11 13
にんじん 　　 8 21 0 0 0 32 0 0 0 0 29 9
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ながなす 　　 0 1 1 1 3 7 23 27 21 13 3 0
糸みつば 　　 7 7 9 9 8 8 7 6 10 10 7 12
こまつな 　　 2 1 0 2 12 21 16 19 13 13 0 0
つまみな 少量 7 14 23 17 0 0 0 0 0 4 16 20
根みつば 少量 0 62 21 0 0 0 0 0 0 4 13 0
つけな類 　　 7 7 36 24 6 0 0 0 0 1 8 10
その他野菜 　　 22 5 9 8 9 7 5 0 6 6 11 12
わらび 少量 16 25 18 34 8 0 0 0 0 0 0 0
だいこん 　　 0 0 0 4 20 28 0 0 0 26 18 4
サニーレタス 少量 0 6 26 28 12 4 0 0 0 9 2 13
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
たまねぎ 　　 0 0 0 0 30 51 18 0 0 0 0 0
その他きのこ類 少量 3 4 4 4 4 10 15 17 8 19 7 4
カリフラワー 　　 12 2 0 0 15 58 0 0 0 0 4 10
ミニトマト 　　 1 0 2 8 9 19 36 15 5 1 3 2
わさび 少量 36 29 20 0 0 0 0 0 0 0 0 16
め類 少量 0 18 43 35 3 0 0 0 0 0 0 0
ゴーヤ（レイシ） 　　 0 0 0 0 1 8 36 44 9 2 0 0
かぶ 　　 3 0 0 0 3 14 0 0 0 31 23 26
ハーブ類 少量 3 5 8 8 11 10 18 13 14 5 4 2
みず菜 微量 22 21 0 11 8 0 0 0 0 0 0 38
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
もろきゅうり 少量 13 12 17 34 24 0 0 0 0 0 0 0
とうがらし 少量 7 0 0 0 0 1 2 1 1 29 43 17
ふきのとう 微量 0 19 63 19 0 0 0 0 0 0 0 0
なのはな 少量 0 2 51 6 2 5 0 0 0 0 16 19
ほししいたけ 微量 18 5 11 11 3 13 8 13 18 0 0 0
にんにく 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
なめこ 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 20 77 2
レッドキャベツ 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 0 2 79 4 10 5 1 0 0
ベビーリーフ 　　 0 0 0 0 10 21 21 21 18 8 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
グリーンリーフ 少量 0 0 90 0 0 0 0 0 0 0 0 10
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
男爵 　　 0 0 0 0 0 5 66 27 2 0 0 0
キャベツ 　　 21 0 2 0 30 9 0 0 0 4 22 12
グリーンピース 少量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
たけのこ 　　 0 0 0 87 12 0 0 0 0 0 0 0
さやえんどう 微量 0 0 0 6 94 0 0 0 0 0 0 0
エシャレット 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
やつがしら 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 53 47
その他香辛つま物 微量 0 0 0 0 0 50 50 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
パプリカ 少量 18 0 1 0 0 56 0 0 0 0 0 25
その他ばれいしょ 少量 0 0 0 5 0 5 50 25 12 2 2 0
セロリ 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
そらまめ 微量 0 0 0 0 0 95 5 0 0 0 0 0
おおば 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
ラディシュ 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
切干だいこん 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
こなす 少量 0 0 0 0 0 0 12 13 9 6 60 0
スナップエンドウ 少量 0 0 0 47 43 9 0 0 0 0 0 1
根しょうが 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他山菜 少量 0 0 0 34 51 16 0 0 0 0 0 0
ふき 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
かぼちゃ 　　 0 0 0 0 0 4 82 7 3 3 1 1
その他果菜類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 24 75 0
アーリーレッド 少量 0 0 0 0 0 18 58 0 0 0 24 0
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 11 30 22 21 15 1 0 0
とうもろこし 　　 0 0 0 0 0 61 38 1 0 0 0 0
さつまいも 少量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
えだまめ 少量 0 0 0 0 0 0 44 49 7 0 0 0
みょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 77 23 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他根菜類 微量 0 0 0 0 79 21 0 0 0 0 0 0
べいなす 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
きぬさやえんどう 少量 0 0 1 16 78 5 0 0 0 0 0 0
ごぼう 少量 0 0 80 0 0 0 0 0 0 0 0 19
ぎんなん 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 21 79 0
ズッキーニ 　　 0 0 0 0 29 59 6 0 1 3 1 0
いんげん 少量 0 0 0 0 0 8 15 0 0 44 33 0
その他土物類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 19 58 23

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2024年）

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