神奈川県の旬（出回り時期）　野菜編

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神奈川県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはだいこん（約2万1,511トン）で、2番目はキャベツ（約1万9,291トン）、3番目はかぼちゃ（約581トン）です。だいこんの出荷のピークは1月頃、キャベツの出荷のピークは4月頃、かぼちゃの出荷のピークは7月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（令和5年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 　　 22 20 19 3 1 1 0 0 1 2 14 18
キャベツ類 　　 8 6 20 38 15 2 0 0 0 0 4 7
レタス類 少量 2 3 7 22 13 11 4 5 5 4 7 17
葉茎菜類 　　 19 12 6 1 1 1 1 0 0 5 29 25
果菜類 　　 0 0 1 1 7 28 41 12 5 3 1 0
豆科野菜類 　　 0 0 0 0 8 58 34 0 0 0 0 0
ばれいしょ類 　　 1 0 0 7 37 48 3 0 0 0 0 3
土物類 　　 4 4 13 30 11 9 6 1 1 4 8 11
香辛つま物類 　　 21 12 5 4 4 4 4 4 4 10 16 13
きのこ山菜類 少量 4 4 4 5 4 2 1 60 1 3 5 6
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜類 　　 46 9 3 0 18 4 5 4 1 1 1 8

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん 　　 22 20 19 3 1 1 0 0 1 2 14 18
かぶ 　　 11 9 10 13 3 6 0 0 0 12 15 20
にんじん 少量 10 13 24 15 12 7 6 7 0 0 1 5
たけのこ 少量 0 0 2 66 3 29 0 0 0 0 0 0
れんこん 少量 0 60 40 0 0 0 0 0 0 0 0 0
その他根菜類 　　 19 14 7 3 1 3 5 4 3 3 15 24
キャベツ 　　 8 6 20 38 15 2 0 0 0 0 4 7
レタス 少量 0 0 9 16 39 10 0 0 0 0 8 18
サニーレタス 少量 3 4 9 36 11 6 4 5 6 5 5 6
グリーンリーフ 少量 3 4 6 17 6 13 4 4 6 5 5 28
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他レタス 少量 3 1 1 1 9 22 12 17 2 2 31 2
はくさい 少量 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 13 79
さんとうさい 微量 0 0 0 0 30 0 0 0 0 60 10 0
みず菜 少量 0 3 29 0 0 0 0 0 0 0 29 39
つけな類 　　 14 15 8 0 0 0 0 0 0 8 28 26
こまつな 　　 10 7 7 6 10 9 6 4 5 8 16 13
つまみな 少量 1 0 16 16 42 0 0 0 0 3 14 7
ほうれんそう 少量 5 15 6 17 8 0 0 0 0 6 16 25
ねぎ 少量 30 21 14 6 2 1 0 1 0 6 7 13
こねぎ 少量 0 0 0 41 0 7 0 0 37 4 0 10
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
わけぎ 微量 0 0 76 0 0 0 0 0 24 0 0 0
ふき 少量 0 0 66 1 33 0 0 0 0 0 0 0
根みつば 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
切みつば 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
糸みつば 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
しゅんぎく 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 75 25
にら 少量 2 0 0 34 0 0 59 5 0 0 0 0
セロリ 少量 9 6 25 14 4 5 6 5 4 6 9 8
アスパラガス 微量 0 0 32 16 0 16 37 0 0 0 0 0
カリフラワー 　　 20 10 3 0 0 0 0 0 0 4 37 26
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ブロッコリー 　　 24 22 11 1 1 0 0 0 0 0 14 28
パセリ 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
チンゲンサイ 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
なのはな 少量 0 0 88 10 0 0 0 0 0 0 0 2
レッドキャベツ 少量 5 16 33 0 0 0 0 0 0 0 45 0
メキャベツ 微量 44 56 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
クレソン 少量 7 4 6 7 9 8 9 9 10 9 8 15
モロヘイヤ 微量 0 0 0 0 0 0 24 68 5 3 0 0
サンチュ 少量 0 0 0 6 0 0 0 0 0 0 94 0
くうしんさい 微量 0 0 0 0 0 0 17 0 83 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他葉茎菜類 少量 27 9 13 3 10 7 3 3 3 4 6 11
きゅうり 　　 0 0 2 4 28 38 17 0 2 5 2 1
かぼちゃ 　　 0 0 0 0 8 38 46 3 2 2 1 1
ズッキーニ 少量 0 0 0 0 9 68 23 0 0 0 0 0
なす 　　 0 0 0 1 7 15 38 15 9 9 4 1
べいなす 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
ながなす 少量 0 0 0 0 0 0 61 20 14 4 1 0
トマト 　　 1 1 17 21 23 23 10 0 0 0 2 2
ミニトマト 少量 9 6 8 12 21 8 12 0 0 1 13 9
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 0 11 89 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
パプリカ 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
ししとう 微量 0 0 0 0 0 0 75 25 0 0 0 0
とうもろこし 少量 0 0 0 0 0 49 51 0 0 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 38 0 0 24 38 0 0 0 0
とうがん 　　 0 0 0 0 0 9 41 32 13 4 1 0
ゴーヤ（レイシ） 微量 0 0 0 0 0 0 55 9 36 0 0 0
その他果菜類 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
いんげん 少量 0 0 0 0 25 30 37 0 0 0 9 0
さやえんどう 微量 0 0 0 47 53 0 0 0 0 0 0 0
きぬさやえんどう 微量 0 0 0 82 18 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
グリーンピース 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
そらまめ 少量 0 0 0 11 62 27 0 0 0 0 0 0
えだまめ 　　 0 0 0 0 8 58 34 0 0 0 0 0
その他豆科野菜 少量 0 0 0 0 0 0 0 44 28 21 7 0
メークイン 少量 0 0 0 0 39 47 14 0 0 0 0 0
男爵 少量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
その他ばれいしょ 　　 1 0 0 8 33 51 3 0 0 0 0 3
さつまいも 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 5 9 22 64
さといも 少量 4 0 11 0 0 0 0 0 0 22 39 24
セレベス 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
京いも 微量 23 0 0 0 0 0 0 0 0 0 77 0
やつがしら 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
やまといも 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
たまねぎ 　　 5 5 18 49 18 2 2 1 0 0 0 0
にんにく 少量 0 0 0 0 68 32 0 0 0 0 0 0
エシャレット 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
アーリーレッド 少量 0 0 0 0 0 61 39 0 0 0 0 0
その他土物類 少量 5 47 0 0 0 0 0 0 0 0 0 48
根しょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
葉しょうが 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 78 22 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
とうがらし 微量 0 0 0 0 0 0 0 90 0 0 10 0
め類 微量 0 0 0 50 0 0 50 0 0 0 0 0
かいわれ 　　 8 8 9 9 9 9 9 9 8 9 7 7
しそ 少量 4 4 4 5 6 8 23 13 8 8 8 9
おおば 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
ほじそ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
みょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 22 78 0 0 0
ハーブ類 少量 6 2 6 5 5 8 11 18 11 12 10 7
ふきのとう 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
食用菊 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ベビーリーフ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
その他香辛つま物 　　 30 15 2 0 0 0 0 0 0 11 22 18
しいたけ 少量 9 9 12 15 10 6 1 0 1 10 14 15
なめこ 少量 34 34 8 0 0 0 0 0 0 0 3 21
えのきだけ 少量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
その他きのこ類 少量 0 0 0 0 0 16 23 27 27 0 7 0
その他山菜 微量 0 0 0 20 80 0 0 0 0 0 0 0
ぎんなん 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 19 81 0
その他野菜 　　 60 11 4 0 0 1 7 5 1 1 1 9
切干だいこん 少量 80 14 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：令和5年）

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