神奈川県の旬（出回り時期）　野菜編

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神奈川県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはだいこん（約2万4,681トン）で、2番目はキャベツ（約2万2,920トン）、3番目はかぼちゃ（約604トン）です。だいこんの出荷のピークは3月頃、キャベツの出荷のピークは4月頃、かぼちゃの出荷のピークは7月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（平成30年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 　　 22 23 25 2 0 0 0 0 0 0 8 21
キャベツ類 　　 8 7 8 40 21 3 0 0 0 0 5 8
レタス類 少量 3 2 2 38 20 3 5 3 3 6 7 7
葉茎菜類 　　 11 9 9 5 4 3 2 1 1 6 25 22
果菜類 　　 0 1 1 3 6 26 42 14 4 1 1 1
豆科野菜類 　　 0 0 0 0 7 59 32 1 0 0 0 0
ばれいしょ類 　　 0 0 0 0 49 34 14 3 0 0 0 0
土物類 少量 22 3 3 1 2 40 13 0 0 2 2 11
香辛つま物類 　　 19 11 7 5 5 5 5 5 5 6 14 11
きのこ山菜類 少量 3 1 6 25 25 6 0 0 0 3 12 17
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜類 　　 28 5 2 0 39 12 4 2 1 0 1 6

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん 　　 22 23 25 2 0 0 0 0 0 0 8 21
かぶ 少量 2 0 2 3 9 10 0 0 2 6 20 46
にんじん 少量 13 29 34 8 0 1 1 2 4 1 3 3
たけのこ 少量 0 0 2 95 3 0 0 0 0 0 0 0
れんこん 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
ラディシュ 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
その他根菜類 　　 32 23 3 4 0 0 0 0 1 1 5 31
キャベツ 　　 8 7 8 40 21 3 0 0 0 0 5 8
レタス 少量 0 0 0 27 2 0 0 0 0 0 32 39
サニーレタス 少量 2 1 2 49 25 3 7 1 1 1 0 7
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
グリーンリーフ 少量 0 0 0 52 15 0 0 1 4 14 13 0
その他レタス 少量 8 6 6 7 18 8 7 8 6 9 7 10
はくさい 少量 10 10 0 0 0 0 0 0 0 1 13 66
さんとうさい 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
みず菜 少量 0 11 36 0 1 0 0 0 1 2 5 44
つけな類 　　 14 16 22 3 0 0 0 0 0 2 19 23
こまつな 　　 9 7 9 8 12 12 7 2 6 4 14 10
つまみな 少量 0 0 15 31 3 0 0 0 2 25 24 0
ほうれんそう 　　 2 9 16 6 4 0 0 0 0 3 24 36
ねぎ 　　 9 0 7 34 31 0 2 2 0 0 3 12
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
こねぎ 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ふき 微量 0 0 0 64 36 0 0 0 0 0 0 0
根みつば 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
しゅんぎく 少量 0 0 0 25 34 17 16 0 0 5 0 4
にら 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
セロリ 少量 6 7 10 11 11 14 13 12 5 3 5 5
アスパラガス 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
カリフラワー 　　 12 9 6 2 1 0 0 0 0 10 38 23
ブロッコリー 　　 17 13 15 0 0 0 0 0 0 3 24 28
サラダな 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
チンゲンサイ 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
なのはな 少量 0 0 63 36 0 0 0 0 0 0 0 0
レッドキャベツ 少量 2 1 1 0 0 2 15 0 0 0 12 67
メキャベツ 微量 0 25 75 0 0 0 0 0 0 0 0 0
クレソン 少量 2 3 6 7 7 9 10 9 7 9 7 25
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 0 9 37 44 10 0 0 0
くうしんさい 少量 0 0 0 0 0 0 43 57 0 0 0 0
その他葉茎菜類 　　 16 16 9 4 5 5 4 4 7 3 3 23
きゅうり 少量 3 0 0 9 10 32 6 4 1 23 6 6
かぼちゃ 　　 0 0 0 0 5 33 53 5 1 1 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ズッキーニ 少量 0 0 1 0 4 39 28 26 2 0 0 0
なす 少量 0 0 0 0 0 7 37 33 17 5 2 0
こなす 微量 0 0 0 0 0 0 47 42 11 0 0 0
ながなす 少量 0 0 0 0 0 12 41 33 5 8 1 0
トマト 　　 0 3 7 19 27 22 11 0 0 0 4 5
ミニトマト 少量 0 0 47 19 0 9 20 0 0 0 1 4
ピーマン 微量 0 0 0 0 0 0 17 83 0 0 0 0
ししとう 微量 0 0 0 0 0 0 50 50 0 0 0 0
とうもろこし 少量 0 0 0 0 0 9 91 0 0 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 0 0 0 25 46 25 4 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
とうがん 　　 0 0 0 0 0 16 39 33 9 2 0 0
ゴーヤ（レイシ） 少量 0 0 0 0 0 0 36 46 18 0 0 0
その他果菜類 少量 0 0 0 0 0 0 42 51 0 0 8 0
いんげん 少量 0 0 0 0 0 78 0 0 0 5 17 0
さやえんどう 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
きぬさやえんどう 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
そらまめ 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
えだまめ 　　 0 0 0 0 6 60 33 1 0 0 0 0
その他豆科野菜 少量 6 9 10 8 8 9 7 7 9 7 7 12
メークイン 少量 0 0 0 0 0 43 23 34 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
男爵 少量 0 0 0 0 43 57 0 0 0 0 0 0
その他ばれいしょ 　　 0 0 0 0 54 32 14 0 0 0 0 0
さつまいも 少量 0 0 90 0 0 10 0 0 0 0 0 0
さといも 少量 57 0 0 0 0 0 0 0 0 5 7 31
やつがしら 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
たまねぎ 少量 0 13 0 9 23 53 3 0 0 0 0 0
にんにく 微量 0 0 0 0 35 24 0 0 41 0 0 0
エシャレット 微量 0 0 0 0 94 0 0 6 0 0 0 0
アーリーレッド 少量 0 0 0 0 1 72 27 0 0 0 0 0
その他土物類 少量 51 49 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
とうがらし 微量 0 0 0 0 0 0 26 37 37 0 0 0
かいわれ 　　 7 8 9 8 9 9 9 9 8 8 7 7
しそ 少量 0 0 0 0 0 78 15 6 1 0 0 0
おおば 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
みょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 90 10 0 0
ハーブ類 少量 10 6 8 8 9 8 8 8 8 10 7 12
ふきのとう 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
その他香辛つま物 　　 34 14 5 1 1 1 1 1 0 4 23 16
しいたけ 少量 3 1 6 25 25 6 0 0 0 3 12 17
マッシュルーム 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他山菜 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
その他野菜 　　 57 11 4 0 0 1 9 4 1 1 2 11
切干だいこん 少量 15 70 8 0 0 0 0 0 0 0 0 7

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：平成30年）

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