神奈川県の旬（出回り時期）　野菜編

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神奈川県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはだいこん（約2万3,372トン）で、2番目はキャベツ（約2万1,699トン）、3番目はかぼちゃ（約797トン）です。だいこんの出荷のピークは1月頃、キャベツの出荷のピークは4月頃、かぼちゃの出荷のピークは7月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（平成31年 ～ 令和元年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 　　 25 23 21 2 0 0 0 0 0 0 8 19
キャベツ類 　　 9 10 19 32 18 4 0 0 0 1 3 4
レタス類 少量 8 6 5 6 8 10 4 8 9 9 11 16
葉茎菜類 　　 16 18 9 5 3 3 2 1 1 4 23 16
果菜類 　　 0 0 1 2 3 21 50 16 4 1 1 1
豆科野菜類 　　 0 0 0 0 2 56 41 1 0 0 0 0
ばれいしょ類 　　 0 0 0 0 34 32 21 4 0 0 5 3
土物類 　　 1 0 0 1 0 24 52 11 0 1 2 8
香辛つま物類 　　 19 8 5 5 6 6 6 6 5 7 16 12
きのこ山菜類 少量 17 6 13 13 14 6 2 0 2 6 12 10
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜類 　　 50 3 2 0 9 11 3 0 0 0 0 20

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん 　　 25 23 21 2 0 0 0 0 0 0 8 19
かぶ 　　 9 6 23 12 4 16 13 0 0 1 5 10
にんじん 少量 42 31 14 1 0 6 2 0 0 0 1 1
ごぼう 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
たけのこ 少量 0 0 2 70 28 0 0 0 0 0 0 0
ラディシュ 微量 0 0 0 0 14 0 86 0 0 0 0 0
その他根菜類 　　 19 17 12 9 6 7 2 0 1 1 7 19
キャベツ 　　 9 10 19 32 18 4 0 0 0 1 3 4
レタス 少量 1 0 0 0 0 74 0 0 22 3 0 0
サニーレタス 少量 16 11 10 4 15 4 4 8 6 8 9 6
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
グリーンリーフ 少量 5 2 0 4 2 3 3 13 12 16 15 24
その他レタス 少量 5 6 6 11 7 7 6 7 7 5 12 20
はくさい 少量 40 4 0 0 0 0 0 0 0 0 49 7
さんとうさい 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
みず菜 少量 41 35 5 0 0 0 0 0 0 0 8 11
つけな類 　　 20 20 27 2 0 0 0 0 0 1 11 19
こまつな 　　 5 7 11 14 12 11 9 3 6 8 5 10
つまみな 少量 1 0 0 15 3 0 0 0 6 63 0 12
ほうれんそう 少量 29 29 16 13 2 0 0 0 0 1 0 11
ねぎ 少量 38 4 6 25 0 0 4 8 1 0 0 15
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
こねぎ 微量 0 0 53 0 0 47 0 0 0 0 0 0
わけぎ 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ふき 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
根みつば 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
しゅんぎく 微量 0 0 68 0 0 0 0 0 0 0 0 32
セロリ 少量 8 7 11 12 10 8 6 7 7 10 6 8
カリフラワー 　　 12 21 4 2 1 0 0 0 0 4 37 19
ブロッコリー 　　 34 23 7 0 0 0 0 0 0 0 20 16
パセリ 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
なのはな 少量 5 4 62 29 0 0 0 0 0 0 1 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
レッドキャベツ 少量 0 0 0 0 0 72 0 0 0 0 0 28
メキャベツ 微量 57 43 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
クレソン 少量 8 10 10 9 8 6 9 8 7 8 6 11
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 0 5 18 54 23 0 0 0
くうしんさい 少量 0 0 2 0 0 5 6 74 14 0 0 0
その他葉茎菜類 少量 18 14 14 7 7 9 4 5 7 3 5 8
きゅうり 　　 0 0 0 16 21 13 14 4 0 10 17 5
かぼちゃ 　　 0 0 0 0 1 25 60 13 1 1 0 0
ズッキーニ 少量 0 0 0 0 16 61 20 4 0 0 0 0
なす 少量 0 0 0 0 0 10 28 52 10 1 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
こなす 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
ながなす 少量 0 0 0 0 0 10 20 36 23 11 1 0
トマト 　　 5 4 11 21 24 19 6 0 0 1 4 5
ミニトマト 少量 5 3 6 3 3 3 16 3 0 11 15 31
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 0 7 42 11 39 1 0
パプリカ 少量 0 0 0 0 0 57 5 0 38 0 0 0
ししとう 微量 0 0 0 0 0 0 85 11 0 2 2 0
とうもろこし 少量 0 0 0 0 0 30 43 27 0 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 0 0 0 5 48 33 14 0 0
とうがん 　　 0 0 0 0 0 15 41 27 14 3 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
しろうり 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
ゴーヤ（レイシ） 少量 0 0 0 0 0 0 0 92 8 0 0 0
いんげん 少量 0 0 0 0 3 49 48 0 0 0 0 0
さやえんどう 微量 0 0 0 25 75 0 0 0 0 0 0 0
きぬさやえんどう 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
グリーンピース 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
そらまめ 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
えだまめ 　　 0 0 0 0 2 57 41 1 0 0 0 0
その他豆科野菜 少量 9 10 11 10 8 9 9 17 8 9 0 0
メークイン 少量 0 0 0 0 9 30 48 13 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
男爵 少量 0 0 0 0 29 71 0 0 0 0 0 0
その他ばれいしょ 　　 0 0 0 0 39 32 16 2 1 0 6 4
さつまいも 少量 0 0 0 14 0 28 0 0 8 20 15 15
さといも 少量 4 0 0 0 0 0 0 1 0 0 9 86
京いも 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30 70
たまねぎ 少量 0 0 0 1 0 10 89 0 0 0 0 0
にんにく 微量 0 0 0 0 13 87 0 0 0 0 0 0
アーリーレッド 　　 0 0 0 0 0 36 45 19 0 0 0 0
その他土物類 少量 38 8 0 54 0 0 0 0 0 0 0 0
根しょうが 微量 16 0 0 0 0 0 0 72 13 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
葉しょうが 少量 0 0 0 0 0 0 0 83 17 0 0 0
とうがらし 微量 0 0 0 0 0 0 28 25 26 9 7 5
め類 微量 0 0 45 0 0 55 0 0 0 0 0 0
かいわれ 　　 8 8 8 8 9 8 9 9 9 8 8 8
しそ 少量 0 0 0 0 0 88 5 3 0 0 1 2
おおば 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
みょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 5 49 46 0 0
ハーブ類 少量 9 8 6 7 6 7 6 10 10 10 9 14
その他香辛つま物 　　 35 8 1 1 1 2 1 1 1 5 27 17
しいたけ 少量 14 6 14 10 15 6 2 0 2 6 13 11
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
えのきだけ 少量 50 0 0 50 0 0 0 0 0 0 0 0
その他山菜 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
その他野菜 　　 74 4 3 0 1 2 5 1 1 0 1 9
切干だいこん 少量 33 36 4 0 0 0 0 0 0 0 0 26
まめもやし 微量 0 0 88 13 0 0 0 0 0 0 0 0
しなちく 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：平成31年 ～ 令和元年）

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