レッドキャベツの旬 出回り時期

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紫キャベツ

レッドキャベツは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは5月頃です。取り扱い量は約1,975トン。最も多いのは長野県産(約612トン)で全体の約31%を占めています。続いて愛知県産(約447トン:約23%)、静岡県産(約274トン:約14%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) レッドキャベツ

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 長野県                     
2 愛知県                              
3 静岡県                        
4 茨城県                                 
5 北海道            
6 鹿児島県                        
7 岩手県               
8 群馬県                                 
9 兵庫県                     
10 香川県                        
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 熊本県               
12 千葉県                        
13 青森県                  
14 中国                                 
15 神奈川県      
16 佐賀県      
17 宮崎県   
18 岡山県   
19 埼玉県   
20 徳島県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 和歌山県   
22 福島県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
レッドキャベツ 6 7 9 8 10 8 9 9 8 9 8 8