レッドキャベツの旬 出回り時期

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紫キャベツ

レッドキャベツは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは5月頃です。取り扱い量は約1,688トン。最も多いのは長野県産(約608トン)で全体の約36%を占めています。続いて愛知県産(約358トン:約21%)、茨城県産(約216トン:約13%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成30年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) レッドキャベツ

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 長野県                     
2 愛知県                           
3 茨城県                                 
4 静岡県                        
5 北海道                           
6 群馬県                                    
7 香川県                        
8 鹿児島県                     
9 岩手県            
10 兵庫県                                 
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 中国                                    
12 千葉県                        
13 熊本県                  
14 青森県               
15 埼玉県         
16 神奈川県                     
17 台湾   
18 オーストラリア         
19 岡山県            
20 佐賀県         
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 秋田県      
22 福岡県   
23 宮崎県   
24 山梨県   
25 新潟県   
26 大分県   
27 徳島県   
28 福島県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成30年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
レッドキャベツ 6 7 9 8 10 8 9 9 8 9 8 8