レッドキャベツの旬 出回り時期

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紫キャベツ

レッドキャベツは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは5月頃です。取り扱い量は約1,835トン。最も多いのは長野県産(約501トン)で全体の約27%を占めています。続いて愛知県産(約491トン:約27%)、茨城県産(約257トン:約14%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成28年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) レッドキャベツ

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 長野県                        
2 愛知県                        
3 茨城県                                 
4 静岡県                           
5 群馬県                           
6 岩手県                  
7 香川県                        
8 鹿児島県                     
9 北海道                     
10 千葉県                        
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 佐賀県            
12 熊本県            
13 兵庫県                  
14 神奈川県                              
15 青森県      
16 中国                              
17 宮崎県   
18 山梨県            
19 秋田県      
20 京都府   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 埼玉県      
22 徳島県   
23 福岡県   
24 オーストラリア   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成28年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
レッドキャベツ 7 7 9 8 10 8 9 8 8 9 9 9