青森県の旬（出回り時期）　野菜編

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青森県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはだいこん（約1万4,572トン）で、2番目はながいも（約5,053トン）、3番目はにんじん（約4,554トン）です。だいこんの出荷のピークは6月頃、ながいもの出荷のピークは7月頃、にんじんの出荷のピークは7月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2024年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
だいこん		0	0	0	0	2	24	17	12	15	24	6	0
かぶ		2	1	0	0	7	16	20	12	16	13	9	4
にんじん		0	0	0	0	0	5	61	5	0	11	17	0
ごぼう		10	10	9	11	6	2	1	1	5	11	18	16
たけのこ	少量	0	0	0	96	4	0	0	0	0	0	0	0
その他根菜類	少量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0
キャベツ		0	0	0	0	0	2	29	17	3	34	12	2
その他レタス	少量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	80	20	0
はくさい		0	0	0	0	1	0	11	2	0	49	37	0
こまつな	少量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
つまみな	微量	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0
ほうれんそう	少量	0	0	0	0	0	22	49	13	0	12	4	0
ねぎ		0	0	0	0	0	0	3	15	26	31	22	3
あさつき	微量	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0
うど	微量	0	0	15	64	22	0	0	0	0	0	0	0
しゅんぎく		0	0	0	0	0	12	32	7	8	31	11	0
せり	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0
アスパラガス		0	0	0	0	59	38	1	2	0	0	0	0
カリフラワー	少量	0	0	0	0	0	28	14	0	0	51	7	0
ブロッコリー		0	0	0	0	0	70	15	0	3	11	1	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
パセリ	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0	0	0
チンゲンサイ	少量	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0	0	0
なのはな	少量	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0
レッドキャベツ		0	0	0	0	0	0	18	42	2	11	27	0
クレソン	微量	0	0	0	0	0	14	86	0	0	0	0	0
サンチュ	微量	0	0	0	0	0	0	0	11	0	0	0	89
その他葉茎菜類	少量	0	0	0	0	2	4	14	27	40	12	1	0
きゅうり		0	0	0	0	0	2	24	47	21	6	0	0
かぼちゃ		0	0	0	0	0	0	20	63	13	1	0	3
ズッキーニ		0	0	0	0	0	1	30	26	35	8	1	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
なす	少量	0	0	0	0	0	0	6	39	28	27	0	0
トマト		0	0	0	0	0	4	30	31	16	14	4	1
ミニトマト		0	0	0	0	0	3	22	39	19	13	4	0
ピーマン		0	0	0	0	0	0	14	36	30	18	1	0
パプリカ	少量	0	0	0	0	0	0	0	42	34	22	1	0
ししとう	少量	0	0	0	0	0	0	3	11	46	26	14	0
とうもろこし		0	0	0	0	0	0	50	46	4	0	0	0
その他果菜類	少量	0	0	0	0	0	0	33	65	2	0	0	0
いんげん		0	0	0	0	0	4	24	19	33	20	1	0
さやえんどう	少量	0	0	0	0	4	48	13	0	9	21	6	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
スナップエンドウ		0	0	0	0	8	76	9	0	0	5	2	0
きぬさやえんどう	少量	0	0	0	0	7	65	12	0	2	10	2	0
そらまめ		0	0	0	0	0	91	9	0	0	0	0	0
えだまめ		0	0	0	0	0	1	16	58	23	2	0	0
その他豆科野菜	微量	0	0	0	24	8	4	4	0	13	42	5	0
メークイン		0	0	0	0	0	0	25	57	16	1	0	0
男爵		0	0	0	2	0	0	43	48	7	0	0	0
その他ばれいしょ		0	0	0	0	0	0	27	38	34	0	1	0
さつまいも	少量	0	74	0	0	0	0	0	0	0	1	25	0
セレベス	少量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
京いも	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100
ながいも		5	7	8	9	9	10	10	9	9	9	7	8
やまといも	微量	0	100	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
たまねぎ	少量	0	0	0	0	0	0	66	0	0	0	0	34
にんにく		9	13	9	9	8	5	5	9	8	7	9	10
その他土物類		1	1	0	3	2	0	0	0	0	0	43	49
根しょうが	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0	0	0
とうがらし	少量	0	0	0	0	0	0	5	63	31	0	1	0
め類	少量	0	0	0	0	0	90	10	0	0	0	0	0
みょうが	少量	0	0	0	0	0	0	0	17	68	15	0	0
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
ふきのとう	少量	0	0	63	37	0	0	0	0	0	0	0	0
その他香辛つま物		11	3	0	0	0	0	0	0	0	3	52	31
しいたけ		8	8	9	8	8	5	4	6	8	11	10	14
まいたけ	微量	0	63	0	0	0	0	0	18	0	18	0	0
その他きのこ類	少量	0	0	0	0	0	0	19	31	29	20	1	0
わらび	微量	0	0	0	0	100	0	0	0	0	0	0	0
その他山菜	少量	0	0	0	62	12	0	0	2	24	0	0	0
たらの芽	少量	0	0	0	74	26	0	0	0	0	0	0	0
ぎんなん	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	100	0
その他野菜	少量	37	0	0	0	0	0	0	0	0	56	1	5
▼野菜の種類	取扱	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
たけのこ水煮	微量	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	97
まめもやし	少量	25	17	17	25	17	0	0	0	0	0	0	0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2024年）

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