青森県の旬(出回り時期) 野菜編

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青森県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはだいこん(約1万4,875トン)で、2番目はながいも(約4,772トン)、3番目はにんじん(約4,078トン)です。だいこんの出荷のピークは6月頃、ながいもの出荷のピークは3月頃、にんじんの出荷のピークは7月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -簡易版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
少量 9 4 9 4 9 4 8 8 9 4 14 18
根菜類    2 1 1 1 5 20 23 9 13 16 6 4
キャベツ類    0 0 0 0 0 12 67 13 4 4 0 0
レタス類 少量 0 0 0 0 26 0 20 0 0 17 38 0
葉茎菜類    0 0 0 0 0 8 4 16 25 28 17 2
果菜類    0 0 0 0 0 3 29 40 19 6 2 0
豆科野菜類    0 0 0 0 2 31 25 22 10 9 2 0
ばれいしょ類    0 0 0 0 0 0 12 53 23 11 1 0
土物類    8 10 10 10 9 10 8 7 8 7 6 7
香辛つま物類    1 4 6 3 0 3 6 3 25 7 20 21
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
きのこ山菜類    6 6 4 4 2 2 2 2 10 18 19 27
その他野菜類 少量 0 1 14 1 4 14 6 3 12 1 39 5

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -詳細版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん    0 0 0 0 5 27 15 12 18 20 2 0
かぶ    0 0 1 0 9 22 20 12 15 11 6 3
にんじん    0 0 0 1 0 9 70 3 0 5 11 0
ごぼう    9 8 7 8 8 2 1 1 6 14 15 21
たけのこ 少量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
その他根菜類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 87 13
キャベツ    0 0 0 0 0 12 67 13 4 4 0 0
サニーレタス 少量 0 0 0 0 51 0 49 0 0 0 0 0
グリーンリーフ 少量 0 0 0 0 42 0 30 0 0 27 0 0
その他レタス 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 13 87 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
はくさい    0 0 0 0 0 8 0 0 12 20 59 1
こまつな 少量 0 0 0 0 0 0 0 18 24 59 0 0
ほうれんそう 少量 0 0 0 0 0 34 23 3 0 17 21 0
ねぎ    0 0 0 0 0 0 4 18 27 30 18 2
こねぎ 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
わけぎ 少量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
うど 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
しゅんぎく    0 0 0 0 0 29 32 12 2 16 9 0
アスパラガス 少量 0 0 0 0 43 35 7 15 0 0 0 0
カリフラワー 少量 0 3 0 0 4 43 6 0 0 13 28 4
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ブロッコリー    0 0 0 0 0 82 6 0 3 7 1 0
にんにくの芽 少量 0 0 0 0 0 16 0 0 83 0 0 0
なのはな 少量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
レッドキャベツ 少量 0 0 0 0 0 0 55 20 13 9 3 0
サンチュ 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
その他葉茎菜類 少量 2 0 0 0 0 1 14 32 23 23 5 0
きゅうり    0 0 0 0 0 3 24 47 22 3 0 0
かぼちゃ    0 0 0 0 0 0 14 60 14 3 2 8
ズッキーニ    0 0 0 0 0 5 30 44 17 3 0 0
なす 微量 0 0 0 0 0 0 37 63 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
べいなす 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
ながなす 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
トマト    0 0 0 0 0 3 34 37 17 6 2 0
ミニトマト    0 0 0 0 0 3 26 41 20 7 3 0
ピーマン    0 0 0 0 0 0 17 35 31 14 3 0
パプリカ 少量 0 0 0 0 0 0 14 44 31 10 1 0
ししとう 少量 0 0 0 0 0 0 0 17 54 26 3 0
とうもろこし    0 0 0 0 0 0 28 70 1 0 0 0
その他果菜類 少量 0 0 0 0 0 0 54 28 14 0 4 0
いんげん    0 0 0 0 0 7 35 17 10 29 2 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
さやえんどう    0 0 0 0 8 70 19 0 0 1 2 0
きぬさやえんどう 少量 0 0 0 0 8 49 21 0 0 10 11 0
グリーンピース 少量 0 0 0 0 0 71 29 0 0 0 0 0
そらまめ    0 0 0 0 0 81 19 0 0 0 0 0
えだまめ    0 0 0 0 0 0 22 54 22 2 0 0
その他豆科野菜 微量 33 0 0 67 0 0 0 0 0 0 0 0
メークイン    0 0 0 0 0 0 14 51 26 10 0 0
男爵    0 0 0 0 0 0 25 67 7 0 0 0
その他ばれいしょ    0 0 1 0 0 0 0 51 19 23 6 0
セレベス 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ながいも    8 9 10 10 9 10 9 7 8 8 5 6
たまねぎ 少量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
にんにく    10 13 12 8 7 8 5 7 7 7 8 9
その他土物類    6 7 9 4 0 1 1 0 0 21 44 6
とうがらし 少量 0 0 0 0 0 0 10 36 53 1 0 0
め類 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
しそ 微量 0 0 0 0 0 0 48 36 12 5 0 0
みょうが 少量 0 0 0 0 0 0 0 6 76 18 0 0
ハーブ類 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
ふきのとう 少量 0 11 56 29 4 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
食用菊 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 70 30 0
その他香辛つま物    1 6 4 1 0 4 9 0 0 2 35 37
しいたけ    6 6 4 3 2 2 1 2 10 18 19 27
その他きのこ類 少量 0 0 0 0 0 11 71 18 0 0 0 0
山うど 少量 0 40 60 0 0 0 0 0 0 0 0 0
その他山菜 少量 0 0 7 90 0 0 0 0 1 2 0 0
たらの芽 少量 0 0 0 87 13 0 0 0 0 0 0 0
ぎんなん 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 18 0 0 82
その他野菜 少量 0 1 18 1 5 2 0 3 15 2 47 5
まめもやし 少量 8 8 8 0 63 0 0 0 0 0 4 8
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

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