ばれいしょ類の旬 出回り時期

旬カレンダーメニュー
メークイン

ばれいしょ類は年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは4月頃です。取り扱い量は約7万8,431トン。最も多いのは北海道産(約4万7,820トン)で全体の約61%を占めています。続いて鹿児島県産(約1万3,948トン:約18%)、長崎県産(約1万87トン:約13%)となっています。

下のばれいしょ類の値は、メークイン男爵その他ばれいしょを合計したものです。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2024年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ばれいしょ類

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 北海道                                    
2 鹿児島県                        
3 長崎県                                    
4 茨城県                     
5 静岡県                  
6 千葉県                        
7 熊本県               
8 青森県                  
9 埼玉県                        
10 徳島県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 群馬県                        
12 栃木県                     
13 佐賀県            
14 福島県                           
15 新潟県      
16 長野県                     
17 神奈川県                              
18 山形県                     
19 東京都            
20 京都府   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 愛知県      
22 愛媛県   
23 秋田県   
24 山梨県   
25 福岡県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2024年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ばれいしょ類 9 9 9 10 10 8 5 7 8 9 8 9