ばれいしょ類の旬 出回り時期

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メークイン

ばれいしょ類は年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは5月頃です。取り扱い量は約9万753トン。最も多いのは北海道産(約4万9,208トン)で全体の約54%を占めています。続いて長崎県産(約1万6,331トン:約18%)、鹿児島県産(約1万5,774トン:約17%)となっています。

下のばれいしょ類の値は、メークイン男爵その他ばれいしょを合計したものです。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ばれいしょ類

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 北海道                                    
2 長崎県                                    
3 鹿児島県                                    
4 静岡県                     
5 茨城県                                 
6 千葉県                              
7 熊本県                  
8 青森県                  
9 新潟県      
10 埼玉県                           
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 群馬県                              
12 栃木県                           
13 東京都                           
14 福島県                  
15 岩手県         
16 神奈川県                     
17 長野県               
18 秋田県      
19 京都府            
20 石川県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 山形県                        
22 愛知県         
23 宮崎県         
24 山梨県            
25 佐賀県   
26 岡山県      
27 広島県   
28 徳島県   
29 中国   
30 高知県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ばれいしょ類 9 8 8 9 11 9 6 7 8 8 8 9