ごぼうの旬　出回り時期

ごぼうは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは12月頃です。取り扱い量は約6,198トン。最も多いのは青森県産（約3,763トン）で全体の約61％を占めています。続いて群馬県産（約462トン：約7％）、熊本県産（約460トン：約7％）となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（令和5年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある「 パソコン版表示」を押してください。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：令和5年）