ごぼうの旬 出回り時期

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ごぼう

ごぼうは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは12月頃です。取り扱い量は約7,709トン。最も多いのは青森県産(約4,220トン)で全体の約55%を占めています。続いて熊本県産(約663トン:約9%)、群馬県産(約653トン:約8%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成30年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ごぼう

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 青森県                                    
2 熊本県                                 
3 群馬県                                    
4 茨城県                                    
5 鹿児島県                                    
6 埼玉県                                    
7 宮崎県                                    
8 中国                                    
9 北海道                                 
10 千葉県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 栃木県                                 
12 秋田県   
13 台湾               
14 京都府                           
15 東京都                                    
16 岩手県                        
17 岡山県                              
18 山形県            
19 宮城県      
20 福岡県            
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 愛知県      
22 石川県      
23 長崎県   
24 高知県   
25 福島県      
26 大分県      
27 香川県   
28 長野県   
29 島根県   
30 佐賀県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成30年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ごぼう 8 9 7 7 7 6 5 5 9 10 12 15