ごぼうの旬 出回り時期

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ごぼう

ごぼうは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは12月頃です。取り扱い量は約8,262トン。最も多いのは青森県産(約4,046トン)で全体の約49%を占めています。続いて茨城県産(約1,016トン:約12%)、群馬県産(約799トン:約10%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成28年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ごぼう

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 青森県                                    
2 茨城県                                    
3 群馬県                                    
4 熊本県                              
5 鹿児島県                                    
6 宮崎県                                    
7 埼玉県                                    
8 中国                                    
9 北海道                                 
10 栃木県                              
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 千葉県                                    
12 岩手県                                    
13 東京都                                    
14 台湾                     
15 京都府                        
16 新潟県            
17 秋田県         
18 長野県            
19 愛知県   
20 山形県         
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 福岡県            
22 大分県      
23 岡山県      
24 広島県      
25 福島県   
26 アメリカ   
27 神奈川県   
28 奈良県      
29 長崎県   
30 メキシコ   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成28年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ごぼう 8 9 8 8 7 6 5 5 9 10 11 14