葉茎菜類の旬 出回り時期

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雪だるま

葉茎菜類は年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは12月頃です。取り扱い量は約28万5,636トン。最も多いのは茨城県産(約10万3,960トン)で全体の約36%を占めています。続いて長野県産(約4万3,392トン:約15%)、千葉県産(約2万1,198トン:約7%)となっています。

下の葉茎菜類の値は、レッドキャベツメキャベツねぎこねぎわけぎあさつきブロッコリーほうれんそうサラダなエンダイブはくさいさんとうさいアスパラガスカリフラワーセロリチンゲンサイにらにんにくの芽こまつなふきみず菜根みつば切みつば糸みつばしゅんぎくうどタアサイなのはなパセリモロヘイヤクレソンあしたばつけな類つまみなせりその他葉茎菜類を合計したものです。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成28年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) 葉茎菜類

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 茨城県                                    
2 長野県                                    
3 千葉県                                    
4 群馬県                                    
5 埼玉県                                    
6 栃木県                                    
7 北海道                                    
8 愛知県                                    
9 静岡県                                    
10 青森県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 香川県                                    
12 秋田県                                    
13 福岡県                                    
14 兵庫県                                    
15 山形県                                    
16 中国                                    
17 岩手県                                    
18 福島県                                    
19 アメリカ                                    
20 長崎県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 新潟県                                    
22 高知県                                    
23 東京都                                    
24 熊本県                                    
25 メキシコ                                    
26 オーストラリア                                    
27 佐賀県                                    
28 宮城県                                    
29 山梨県                                    
30 大分県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 岐阜県                                    
32 徳島県                                    
33 神奈川県                                    
34 宮崎県                                    
35 京都府                                    
36 岡山県                                    
37 鹿児島県                                    
38 鳥取県                                    
39 ペルー                                    
40 広島県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
41 その他外国                                    
42 和歌山県                              
43 沖縄県                                    
44 富山県                        
45 山口県                                    
46 オランダ                                    
47 台湾                                    
48 滋賀県                                    
49 三重県                                    
50 タイ                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
51 ベトナム         
52 ニュージーランド                              
53 フランス                                    
54 石川県                                    
55 福井県                                    
56 コスタリカ      
57 フィリピン                              
58 奈良県                                    
59 韓国                        
60 愛媛県                           
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
61 島根県                                    
62 トルコ      
63 大阪府                              
64 マレーシア                                    
65 チリ   
66 イタリア               
67 カナダ         
68 ブルガリア         

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成28年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
葉茎菜類 10 10 9 7 7 6 6 6 8 10 10 11