クレソン クレソン

クレソン

クレソン

これは肉料理の付け合わせによく使用される「クレソン」です。クレソンは生のまま食べると辛味を感じますが、加熱すると辛味が少しやわらぎます。このクレソンはなかなかの辛さでしたが、オリーブオイルとにんにくで炒めるとおいしいミニおかずに変身。また天ぷらにもしてみたら、さわやかな香りでこちらも美味でした。太めの茎のサクッとした歯ごたえもよかったです。

登録日:2014年6月4日

カテゴリー:クレソン

    クレソンの並び順で見る