ブリックスナイン

これは群馬県で作られている「ブリックスナイン」というフルーツトマトです。ブリックスとは「糖度」のことで、ナインは「9」。つまり糖度9度というのがそのまま名前になっています。糖度8度でも十……続きを読む

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カナバロ

トマトは品種がとても多く、店頭のトマトコーナーでは初めて見る名前のトマトがよく並んでいます。そんな中から今回は「カナバロ」という品種を食べてみました。オランダのエンザ社が育成した赤系大玉……続きを読む

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キャロルパッション

これは「キャロルパッション」という名前のミニトマトです。サカタのタネが育成した品種で、2012年からタネが販売されています。

特徴は、果皮が鮮やかな赤色でツヤがあり、果肉……続きを読む

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フラガール

これは「フラガール」というミニトマトです。「アイコ」のような縦長の楕円形をしていて、果皮は濃い赤色。トキタ種苗が育成した品種で、2016年頃から出回っているようです。

カ……続きを読む

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チョコアイコ

今回食べたのはミニトマト「アイコ」の新しい仲間「チョコアイコ」です。名前に「チョコ」と付くだけあって、チョコレートをイメージさせる赤茶色をしているのが特徴。2020年に発表されたアイコシ……続きを読む

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サリーナエメラルド

ミニトマトは品種が多く、赤、黄、オレンジ、紫、緑など色彩も豊か。種類を揃えた店舗では、聞いたこともない品種が数多く並んでいます。そして今回購入したのは「サリーナエメラルド」という緑色のミ……続きを読む

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クレアトマト

愛知県のJA豊橋から出荷されているトマトに「あまえぎみ（甘恵黄味）」というミニトマトがあります。赤、黄、オレンジ、緑など数種類の品種からなるブランドトマトで、そのカラフルさと甘味の強さが……続きを読む

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べにすずめ

「べにすずめ」という品種のミニトマトを購入しました。とても小さなミニトマトで、直径は1～1.8cmくらい。一般的なミニトマトは2～3cmほどなので、かなりの小粒です。1cm径のものはまる……続きを読む

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β－カロテントマト

これはカゴメの「β－カロテントマト」です。オレンジ色のミニトマトで、その名の通りオレンジ色の色素「βカロテン」を多く含んでいるのが特徴。βカロテンはかぼちゃやにんじんなどにも含まれている……続きを読む

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ルシアスレッド

これはカゴメの「ルシアスレッド」というトマトです。同社のトマトには、含まれている成分によって「高リコピン」や「高GABA」などのネーミングがつけられていますが、これは香り成分が多いのが特……続きを読む

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