グリーンピース　野菜ブログ

登録日：2024年4月14日

これは鹿児島県で栽培されている「まめこぞう」というグリーンピースです。「うすいえんどう」以外のグリーンピースで品種名が明記されているのは珍しいので購入してみました。

登録日：2022年5月15日

「グリーンピース」は春から初夏にかけてがおいしい季節です。そろそろシーズン終盤になりますが、和歌山県産の「うすいえんどう」がおいしそうだったので、豆ごはんを作ってみることにしました。……続きを読む

登録日：2012年4月10日

「うすいえんどう」で豆ご飯を作ってみました。うすいえんどうはエンドウ豆の中でも豆だけを食べる種類で、グリーンピースのような調理法で卵とじや豆ご飯などに使われます。このうすいえんどうは実がプ……続きを読む