カリフラワー 野菜ブログ
登録日：2019年2月20日
これは先日購入した緑カリフラワーの「遠州みどり花やさい」です。花蕾が黄緑色で、ゆでても色が変わらないのが特徴。最近見かけることが多くなった円錐状のカリフラワー「ロマネスコ」のようなきれい……続きを読む
登録日：2015年12月22日
最近オレンジや紫色などカラフルなカリフラワーを見かけることが多くなってきましたが、これは緑色の「グリーンカリフラワー」です。「ロマネスコ」のような黄緑色で、花蕾は丸くモコモコとしています……続きを読む
登録日：2015年6月28日
「紫カリフラワー」を食べました。紫カリフラワーにはゆでると色落ちするものとしないものがありますが、これは色落ちしないほうです。品種名の記載はありませんでしたが「パープルフラワー」でしょう……続きを読む
