花大根（大根の花）

以前「さや大根」を食べた感想を書いたのですが（記事はこちら）、これは「花大……続きを読む

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たもぎ茸

これは「たもぎ茸」というきのこです。ひらたけの仲間で、形はひらたけに似ていますが、傘が鮮やかな黄色なのが特徴。近年、人工栽培されたものが流通していて、スーパーでもよく目にします。食べ方は……続きを読む

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赤ラディッシュスプラウト

「赤ラディッシュのスプラウト」を購入しました。スプラウトとは野菜の新芽のことで、ブロッコリーやマスタードなどいろいろな種類があります。赤ラディッシュのスプラウトは軸が赤くて少し辛味がある……続きを読む

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