空芯菜 野菜ブログ

登録日:2015年10月21日

筒菜(空芯菜)

筒菜(空芯菜)

これは京都府産の「筒菜」です。袋に無造作に詰められた状態で売られていたので、最初は何だろうと思いましたが「空芯菜」でした。確かに茎が空洞になっています。この筒菜は定番の中華風炒めにして食……続きを読む

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