2026年7月　野菜ブログ

登録日：2026年7月26日

直売所で「恋みどり」というさやいんげんを購入しました。調べてみたところ、タキイ種苗が2010年（平成22年）に発表した丸莢つるなし種で、さやが極濃緑色をしているのが特徴。なるほど、この恋……続きを読む

登録日：2026年7月19日

大玉トマトには「桃太郎」という定番品種がありますが、その仲間には「桃太郎ファイト」や「桃太郎グランデ」「桃太郎ワンダー」など多くの品種があります。店頭でこれらの名前が記されていることは少……続きを読む

登録日：2026年7月12日

「シュガーグリーン」という大平莢のいんげんを購入しました。さやいんげんは一般的に丸くて細長い形をしていますが、これは平べったくて大きいのが特徴。このような平らないんげんの代表格としては「……続きを読む

登録日：2026年7月6日

きくらげはあまり旬の季節を感じさせない食材ですが、生きくらげは4月から11月頃が収穫時期。乾燥させたものは周年出回りますが、生のきくらげは夏の到来とともに流通量が増えます。