2021年5月 野菜ブログ

登録日:2021年5月30日

菊池水田ごぼう(渡辺早生)

菊池水田ごぼう(渡辺早生)

これは熊本県のJA菊池から出荷されている「菊池水田ごぼう」です。菊池というのは熊本県北東部にある地域名で、水田(すいでん)は田んぼのこと。その名の通り、菊池地域の水田で栽培されているごぼ……続きを読む

菊池水田ごぼう(渡辺早生)の記事

登録日:2021年5月23日

クレアトマト

クレアトマト

愛知県のJA豊橋から出荷されているトマトに「あまえぎみ(甘恵黄味)」というミニトマトがあります。赤、黄、オレンジ、緑など数種類の品種からなるブランドトマトで、そのカラフルさと甘味の強さが……続きを読む

クレアトマトの記事

登録日:2021年5月16日

しんとり菜(ちりめん白菜)

しんとり菜(ちりめん白菜)

東京都内で生産されている「しんとり菜」を購入しました。別名「ちりめん白菜」ともいい、江戸東京野菜に登録されているアブラナ科の野菜です。葉が白菜のような薄緑~黄緑色で、表面が少し縮れていて……続きを読む

しんとり菜(ちりめん白菜)の記事

登録日:2021年5月9日

九条ねぎ

九条ねぎ

これは京都府で作られている「九条ねぎ」です。関西圏で多く食べられている青ねぎ(葉ねぎ)の代表品種で、緑色の葉の部分が長くてやわらかいのが特徴。いわゆる「万能ねぎ」よりも葉が太めで、長さは……続きを読む

九条ねぎの記事

登録日:2021年5月2日

べにすずめ

べにすずめ

「べにすずめ」という品種のミニトマトを購入しました。とても小さなミニトマトで、直径は1~1.8cmくらい。一般的なミニトマトは2~3cmほどなので、かなりの小粒です。1cm径のものはまる……続きを読む

べにすずめの記事