タイニーシュシュ

白菜といえば大きな野菜というイメージがありますが、最近は「ミニ白菜」を見かけることも多くなりました。重さが1kg程度と扱いやすく、1～2人暮らしでもすぐに使い切れることから需要が高まって……続きを読む

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ビバ・パプリコット赤・黄

これはデルモンテが育成したパプリカ「ビバ・パプリコット（赤・黄）」です。一般的なパプリカはサイズが大きくて150～200gほどありますが、これはピーマンと同じくらいで50～80g程度と小……続きを読む

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はすいも（りゅうきゅう）

高知県産の「はすいも」を食べました。これは里芋の葉柄の部分で、緑色をした細長い形の野菜です。産地では「りゅうきゅう」と呼ばれていて、緑色の皮をスルッととむくと、中がスポンジ状になっている……続きを読む

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白オクラ（多角形）

これは少し前に食べた多角形の「白オクラ」です。白オクラはさやの色が白みがかった淡緑をしていて、サイズが大きくなっても実がかたくなりにくいのが特徴。また、一般的なオクラはカットすると星型に……続きを読む

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