2018年9月 野菜ブログ

登録日:2018年9月28日

タイニーシュシュ

タイニーシュシュ

白菜といえば大きな野菜というイメージがありますが、最近は「ミニ白菜」を見かけることも多くなりました。重さが1kg程度と扱いやすく、1~2人暮らしでもすぐに使い切れることから需要が高まって……続きを読む

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登録日:2018年9月20日

ビバ・パプリコット赤・黄

ビバ・パプリコット赤・黄

これはデルモンテが育成したパプリカ「ビバ・パプリコット(赤・黄)」です。一般的なパプリカはサイズが大きくて150~200gほどありますが、これはピーマンと同じくらいで50~80g程度と小……続きを読む

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登録日:2018年9月12日

はすいも(りゅうきゅう)

はすいも(りゅうきゅう)

高知県産の「はすいも」を食べました。これは里芋の葉柄の部分で、緑色をした細長い形の野菜です。産地では「りゅうきゅう」と呼ばれていて、緑色の皮をスルッととむくと、中がスポンジ状になっている……続きを読む

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登録日:2018年9月5日

白オクラ(多角形)

白オクラ(多角形)

これは少し前に食べた多角形の「白オクラ」です。白オクラはさやの色が白みがかった淡緑をしていて、サイズが大きくなっても実がかたくなりにくいのが特徴。また、一般的なオクラはカットすると星型に……続きを読む

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