かぼちゃ 野菜ブログ

登録日:2022年11月27日

りょうおもい(あまほく)

りょうおもい(あまほく)

北海道産の「りょうおもい」というかぼちゃを購入しました。ホクレン農業協同組合連合会のオリジナルブランドで、品種は「あまほく」とのこと。ちなみにカネコ種苗に「甘ほく」というかぼちゃがありま……続きを読む

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登録日:2022年10月30日

恋するマロン

恋するマロン

野菜の品種名には、さやいんげんの「サクサク王子」や枝豆の「湯上がり娘」、小松菜の「ひと夏の恋」といった個性的なネーミングなものを見かけます。そして今回食べたのは「恋するマロン」という名前……続きを読む

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登録日:2022年9月18日

イーテイ

イーテイ

これは先日直売所で見つけた「イーテイ」というかぼちゃです。以前、畑で実っているものを見たことがあり、その印象的な名前から気になっていたのですが、その後は巡り合うことがなく、この度ようやく……続きを読む

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登録日:2022年1月23日

万次郎かぼちゃ

万次郎かぼちゃ

これは高知県で栽培された「万次郎かぼちゃ」です。初めて食べるかぼちゃなので調べてみると、高知県の株式会社片山育種場が育成し、1987年(昭和62年)に命名、発表された品種でした。意外にも……続きを読む

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登録日:2021年8月29日

ブラックのジョー

ブラックのジョー

これはサカタのタネから発売されている「ブラックのジョー」という黒皮栗かぼちゃです。2018年から本格的に流通し始めた新品種で、名前の通り果皮の黒さが特徴となっています。形は偏円形で、重さ……続きを読む

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登録日:2021年7月25日

江戸崎かぼちゃ

江戸崎かぼちゃ

茨城県産の「江戸崎かぼちゃ」を購入しました。茨城県の稲敷市と牛久市桂町で昭和40年代から栽培されている黒皮かぼちゃで、2015年(平成27年)には地理的表示保護制度(GI)に登録された特……続きを読む

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登録日:2020年12月6日

ほっこりうらら

ほっこりうらら

冬至にはまだ早いですが(今年は12月21日)、かぼちゃです。かぼちゃはβカロテンを多く含み免疫力アップにもよいとされます。これからますます寒くなるこの時期にかぼちゃを食べるという風習は理……続きを読む

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登録日:2020年7月26日

くり将軍(栗将軍)

くり将軍(栗将軍)

これは「くり将軍」というかぼちゃです。トキタ種苗の品種で、サイズが大きく甘味があって粉質なのが特徴。また一般的にかぼちゃは収穫後、一定期間熟成させると甘味がアップしますが、くり将軍は収穫……続きを読む

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登録日:2019年12月14日

らいふくかぼちゃ

らいふくかぼちゃ

「らいふく」というかぼちゃが売られていたので購入してみました。「えびす」や「みやこ」などと同じ西洋かぼちゃの仲間で、甘味があってホクホクとした粉質をしているのが特徴。ちなみに今回たまたま……続きを読む

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登録日:2019年10月31日

雪化粧

雪化粧

これは「雪化粧」という品種の白皮栗かぼちゃです。果皮が白っぽいグレーで、重さは2.3kg前後と大きく、極粉質でホクホク感が強いのが特徴。晩生の品種で貯蔵性がよく、年明けでもおいしく食べら……続きを読む

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