みょうが 野菜ブログ

登録日:2020年9月6日

茗荷(みょうが)

茗荷(みょうが)

特有の香りと風味を持つ「茗荷(みょうが)」。そうめん、そば、冷や奴などの薬味として重宝し、ちらし寿司や汁物、和え物、さらには味噌焼きや天ぷらにすると主役としても味わえます。

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