恋するマロン

野菜の品種名には、さやいんげんの「サクサク王子」や枝豆の「湯上がり娘」、小松菜の「ひと夏の恋」といった個性的なネーミングなものを見かけます。そして今回食べたのは「恋するマロン」という名前……続きを読む

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漬丸くん

ずんぐりとした形の「漬丸くん（つけまるくん）」というきゅうりを購入しました。太くて短い姿は石川県の特産である「加賀太きゅうり」に似ていて、最初に店頭で漬丸くんを見たときは加賀太かと思った……続きを読む

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甘果にんじん

「甘果にんじん」という名前のにんじんを購入しました。甘果（あまか）というのは品種名ではなく、株式会社ファーマインドが扱っているブランド青果「真の実」シリーズの1つになります。

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蔵王サファイヤ

山形県で作られている「蔵王サファイヤ」というブランドなすを購入しました。山形市の大郷地区で栽培されている中長なすで「サファイヤなす」ともいいます。

使用している品種は「真……続きを読む

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ハロウィンスウィート

ハロウィンといえば「かぼちゃ」を使ったお菓子やケーキが定番ですが、「さつまいも」も便利な食材です。スイートポテトやパイ、タルトなどさつまいもの甘味を活かしたお菓子は人気があります。でもさ……続きを読む

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