万願寺とうがらし

おいしい夏野菜の1つに甘とうがらしがあります。見た目は唐辛子ですが、辛みはなくほんのり甘味があって煮物、焼き物、揚げ物などいろいろな調理法で味わえる便利な食材です。この「万願寺とうがらし……続きを読む

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金美シトロン

「金美シトロン」というにんじんを食べました。2024年よりヴィルモランみかどから発売されている「金美（きんび）」系の品種で、長めの円筒形の姿に鮮やかなレモンイエローの色彩が特徴です。……続きを読む

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ピルカ

これは「ピルカ」というじゃがいもです。育成をしたのは農研機構 北海道農業研究センター（旧農林水産省北海道農業試験場）で、品種登録されたのは2011年（平成23年）。親は「メイホウ」と「十……続きを読む

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エコスイート

これは「エコスイート」というミニトマトです。愛三種苗が育成し2014年（平成26年）から発売している品種で、食味に優れているだけでなく、単為結果性であることが特徴となっています。

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