錦芳香（にしきほうこう）

これは少し前に食べた「錦芳香（にしきほうこう）」という西洋かぼちゃです。宮城県の渡辺採種場が育成したもので、肉質は強い粉質。サイズは1.2～1.5kg程度で、どっしりとした形をしています……続きを読む

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惚ろにがうり（えらぶ）

「惚（ほ）ろにがうり」というゴーヤが売られていたので購入してみました。初めて知った名前なので調べてみたところ、茨城県古河市で作られているブランドゴーヤで、品種名は「えらぶ」だそうです。<……続きを読む

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陽恵（ようけい）

暑い夏にはやっぱり枝豆ですね。おいしい夏野菜はいろいろありますが、枝豆特有の香りとうまみはこの時期ならではの味わいです。ということで白毛早生種の「陽恵（ようけい）」という枝豆を購入しまし……続きを読む

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あのみのり

「あのみのり」というなすを購入しました。育成したのは農研機構で、2009年（平成21年）に品種登録されています。見た目は普通のなすですが、じつは受粉しなくても実をつけるという大きな特徴を……続きを読む

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