登録日：2019年6月20日
赤チコリー（オランダ産）
これはオランダ産の「赤チコリー」です。チコリーはイタリア野菜の1つで、キク科キクニガナ属の野菜。最近、国内産のものも多く流通していて、広く知られるようになりました。
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登録日：2017年11月12日
プンタレッラ
これはチコリの仲間の「プンタレッラ」というイタリア野菜です。別名「アスパラガスチコリ」ともいい、イタリアのローマでは人気の冬野菜のひとつ。基本的に茎（若芽）の部分をサラダや炒め物などにし……続きを読む
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