2022年3月 野菜ブログ
登録日:2022年3月27日
以前から気になっていた、新品種の紫さつまいも「ふくむらさき」を入手できました。2021年(令和3年)に品種登録されたばかりのさつまいもで、農研機構が育成。苗は2019年頃から売られていま……続きを読む
登録日:2022年3月20日
これは岡山県の一部地域で食べられている「うど菜」という春の山菜です。名前に「うど」と付くので、うどの若い芽かと思いきや、「ハナウド」というセリ科の植物だそう。うどはウコギ科なので、確かに……続きを読む
登録日:2022年3月13日
これは「キャロルパッション」という名前のミニトマトです。サカタのタネが育成した品種で、2012年からタネが販売されています。
特徴は、果皮が鮮やかな赤色でツヤがあり、果肉……続きを読む
登録日:2022年3月6日
沖縄県産の「モロッコいんげん」を食べました。モロッコインゲンは、さやが平たくて長さが15~20cmほどになる大きめのインゲン豆で、出荷量が増えるのは6月から9月頃。なのですが、暖かい沖縄……続きを読む